料理達人獻藝　醬油大餐挑戰味蕾

醬油是再普通不過的調味品了，但是有幾位國內知名大廚，嘗試突破醬油的傳統用法，究竟能做出怎樣的創意料理，一塊來看看。</p>

包括總統國宴主廚鄭衍基在內，幾位名師的巧手變化之下，醬油有了與眾不同的呈現方式，其中最特別的要屬這道醬油冰淇淋，加入薑片和杏仁糖片，吃起來爽口又不甜膩，還有完全看不出醬油的養生羹。

名廚們絞盡腦汁設計獨特的創意料理，就是要挑戰使用醬油的無限可能。</p>