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諾貝爾自科類獎落空 日本科學人才大斷層
2022年諾貝爾獎陸續揭曉，自然科學類所有項目，已在5號頒布完畢。日本原抱持相當期待能拿回相關獎項，卻全數落空，使得學術界敲響警鐘。日本的學術研究補助體制並不完善，大學獲得的經費嚴重萎縮，教員聘雇不穩定，使得年輕學者無法展開長期計劃，使得日本的科學研究領域陷入衰退危機。2022/10/06 19:50 -
氣候專家獲諾貝爾物理獎 全球14%珊瑚礁死亡
諾貝爾物理獎得主出爐，由三位學者共同獲獎，得獎原因是對於了解複雜的物理系統上，有顯著的貢獻；較為特別的是，其中有兩位，真鍋淑郎和哈塞爾曼都是研究氣候變化的專家，是諾貝爾物理獎首度頒獎給氣象學者，凸顯全球暖化對於人類的威脅與日俱增。2021/10/06 19:54 -
諾貝爾獎出爐！ 美德義物理學者共享殊榮
2021年諾貝爾獎今天頒發物理學獎，由美籍日裔學者真鍋淑郎、德國科學家哈斯曼（Klaus Hasselmann）及義大利學者帕里西（Giorgio Parisi）共享殊榮。2021/10/05 18:10 -
快訊／諾貝爾物理獎揭曉！ 日德學者研究暖化獲獎
諾貝爾物理獎得主稍早揭曉！今年由兩組人馬共同獲得，第一組是日本氣象學者「真鍋淑郎」和德國海洋學家「哈瑟曼」，他們是第一個利用二氧化碳預測暖化趨勢的科學家；而第二組，是義大利物理學家「帕里西」，他的「量子色動力學」研究，對粒子物理有卓越貢獻。2021/10/05 18:09 -
全台剩3家！ 「真鍋咖啡」士林旗艦店慘收
真鍋咖啡「士林旗艦店」，開業23年，卻不敵大環境，慘淡收攤。極盛時期，全台有127間店，如今現在，只剩3家，其中2間店在台中，跟台北店老闆不一樣，走「類餐廳策略」，增加正餐，東坡肉、牛排都有賣，套餐價大概300左右，打響高CP值名號，也穩定店裡收入。2019/10/21 13:54 -
諷刺！林治國為愛妻開咖啡店 卻爆黑心
真鍋咖啡館來台超過20年，帶起台灣咖啡加盟風潮，而現在的負責人林治國，13年前說因為老婆「想要開咖啡店」接手經營，全盛時期有127家店，但接連爆發3次食安問題，包含三明治生菌數超量、2011年塑化劑事件，以及黑糖奶茶成分卻是砂糖，加上真鍋咖啡屬於中高價位，慢慢遭市場淘汰，現在全台只剩5家分店。2014/11/20 14:31 -
下架！呈康「鱘龍回齡湯」 竄改有效日期
真鍋咖啡以及呈康食品公司旗下產品，被查出涉嫌竄改過期商品的有效日期，而呈康位於宜蘭的加工廠，包括漢方鱘龍回齡湯，還有漢方回齡褒粥等多項產品，也涉嫌改包裝竄改有效日期，目前也被要求下架封存，而多數下游通路，多半已經預防性下架，並且開始接受民眾，憑發票原店辦理退貨。2014/11/20 12:51 -
真鍋賣「未來食品」！ 期限標示不實遭查獲
幾年前曾為了爭蛋糕商標權大打官司的真鍋和呈康食品，如今一起落難，桃園縣衛生局查出真鍋涉嫌販售未來商品，呈康則是涉嫌竄改過期商品的有效日期，違法行為長達兩年。這些黑心商品流竄4千多家超商、大賣場、還有旅館，桃園縣衛生局已經移請檢調擴大追查。另外，呈康公司位於宜蘭的加工廠，現在也被要求停業。2014/11/19 20:36 -
引領風潮！日本引進真鍋 台咖啡加盟始祖
真鍋咖啡在20多年前，從日本引進後就帶起台灣咖啡加盟風潮，沒想到，中間歷經三次以上的轉手和商標爭議，也讓真鍋規模越來越小，全盛時期有127間店，但現在雙北市只剩兩間加盟店，加盟店主透露，早在7年前，就已經不向總公司叫貨，都是自己找通路商進貨，也不賣真鍋相關即溶產品，前一代經營團隊成員也說，當初真鍋進軍通路，但發展性不如預期，也讓規模越做越小。2014/11/19 19:58 -
〈快訊〉真鍋竄改日期 台糖：半年內發票退貨
▲圖／中央社2014/11/19 19:04 -
〈快訊〉賣未來蛋糕！桃衛生局 查獲真鍋改日期
▲圖／中央社2014/11/19 12:16 -
三明治生菌超量 金鑛、真鍋上榜
大熱天裡，食物保存更要注意，衛生局6月展開稽查，經過初驗和複驗後，就連知名的店家也被貼上不衛生的標籤，包括金鑛、真鍋咖啡被驗出了生菌數超量，至於高島屋的Jason超市，素豆乾使用過量的防腐劑，衛生局要求業者限期改善。2009/08/24 10:40 -
開元食品所生產奶精品質無虞 說明澄清
9月24日報導新竹縣消保官檢查真鍋咖啡時，查扣兩瓶開元食品的奶精進行化驗。事後證實，開元食品所生產的奶精皆符合安全標準，為免觀眾產生誤會特此說明澄清。2008/09/25 19:51 -
三聚氰胺標準放寬 業者不知所措
三聚氰胺含量標準放寬，幫真鍋代工生產咖啡包的業者，因為之前使用六和的奶精，導致真鍋咖啡包下架，如今檢驗雖然變合格，但真鍋還是無法立即上架，原因是衛生局還沒收到公文；至於在台中縣，則是因為標準改變，產品一會兒下架一會兒上架，賣場跟稽查員吵成一團，搞不清楚到底該怎麼做。2008/09/25 13:08 -
品牌鬧雙胞 大陸真鍋澄清無毒
大陸毒奶粉事件越演越烈，現在連在大陸經營餐飲業的台商都人人自危，深怕自己用的原物料出問題影響商譽，例如這兩天台灣的真鍋咖啡被傳捲入風暴，同樣在大陸叫做真鍋咖啡的業者，就掃到颱風尾，連忙出面澄清。2008/09/25 13:08 -
毒奶蔓延 立頓、雙葉、真鍋中箭
從金車禮拜天自爆有毒奶精後，衛生署昨晚10點緊急公佈檢驗結果，結果卻更教民眾憂心忡忡，因為5家跟金車一樣，都向山東都慶進貨的台灣原料商，只有1家過關，其餘4家都驗出三聚氰胺，其中六和化工把奶精賣給易而善奶粉、雙葉冰淇淋和真鍋咖啡，汎昇的奶精賣給華元，另外佳泰食品的奶精，則是做成立頓綠奶茶等產品，衛生署下令，在今天晚上10點之前，所有含大陸奶製品和植物性蛋白的商品，通通都必須下架，直到檢驗合格才能放行。2008/09/24 12:57 -
證實進過毒奶精 真鍋：早已退回
衛生署的檢驗報告出爐，山東都慶的奶精含有三聚氰胺，而台灣的進口商六合化工，就把這個毒奶精賣給了真鍋咖啡，業者表示，他們的確曾經購買這批問題奶精，但由於品質不符合需求，沒有通過內部品管，早就退貨，澄清自己的產品，沒有使用毒奶精。2008/09/24 12:38 -
真鍋咖啡連鎖店 價目表印人民幣
政府還沒有開放人民幣兌換，在全國連鎖的NOVA 3C電子賣場，搶先貼出歡迎人民幣的廣告後，又有一家全國連鎖的「真鍋咖啡店」，MENU點餐單上全都印上台幣和人民幣的標價，不少上門的顧客看到菜單上的「RMB」，搞不清楚是什麼意思，而真鍋咖啡解釋，台灣和大陸都有分店點菜單用同一本，是為了節省印刷成本。2008/04/23 13:42 -
憑百年老照片 日籍教授澎湖尋根
一位高齡91歲的日本退休教授真鍋辰夫，為了一圓尋根夢，多年來透過各種管道，在澎湖尋找他父親當年在澎湖開設的第一家醫院，在澎湖出生的真鍋辰夫，5歲後被帶回日本，雖然15歲他又回到台灣唸中學，不過國語台語早就忘光光，歷經千辛萬苦，最後在旁人協助下終於找到醫院舊址。2007/11/08 19:26
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