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盤點釋迦4大好處！但吃過量恐認知障礙 專家：1天1顆為限
台灣是栽植釋迦最多的國家，釋迦甜度濃厚、口感像奶油般軟滑綿密，也是許多台灣人喜愛的水果，2020年曾獲BBC列為最營養的食物第二名，但千萬不可過量食用，連鎖健身俱樂部World Gym就分享《運動障礙》的一項研究指出，大量食用釋迦是加勒比群島地區非典型帕金森氏症的危險因子的基礎下，分析180名帕金森氏症患者，食用刺果番荔枝(紅毛榴槤)、番荔枝(釋迦)、牛心番荔枝(牛心果)，或飲用含有這3種水果的果汁/果茶，和造成認知障礙有關聯。2024/01/17 13:26 -
被禁2年終於鬆綁！國台辦宣布即日起恢鳳梨釋迦輸入陸
兩岸關係持續緊張，中國大陸海關過去多次以台灣進口農漁產品中檢驗出違規、有害物為由，禁止台灣產品進口，其中鳳梨釋迦更是整整被禁了將近2年。不過國台辦今（20）日早上宣布解禁！將從今天開始恢復台灣「番荔枝」（釋迦）輸入，但也要求輸入到大陸的釋迦必須要來自「獲得註冊登記的包裝廠和果園」。2023/06/20 10:32 -
釋迦產季將至 賴再批陸：禁出口有目的
9月份才碰上大陸禁止我國蓮霧、釋迦出口，現在釋迦產季要到了，農民很擔心，趁著今天(29)副總統賴清德到釋迦產銷班參觀，除了又批大陸做法有目的性，也承諾農民不會讓他們孤單，至於農委會主委陳吉仲被問到之前說要狀告WHO有下文嗎？他則是低調沒回應。2021/10/29 14:01 -
帶刺！綠色怪果實「刺番荔枝」 甜中帶酸可加工
台東農改場最近收成了新果實，綠色外表還有刺，到底是什麼水果?原來是叫作刺番荔枝，是釋迦科，原產在中南美洲，果肉跟釋迦非常像，但比較Q而且纖維多，甜中帶酸，除了可以直接吃，也可以加工，製作成果汁、果醬、果乾，台東農改場認為很有潛力，正在試驗，希望有機會推廣，幫農民再創商機。2018/12/07 13:11 -
FOCUS／慢食源於環境、生活態度 瓜地馬拉獨特
餐桌是展現風土民情最直接的一個舞台，而今天要到中美洲國家瓜地馬拉這個我們並不熟悉的國家，來自7個國家的名廚，最近獲邀前往瓜地馬拉古城，進行了慢活之旅也利用當地食材辦了一場美食饗宴，這些食材，包括「刺番荔枝」、「特產香草與香料」、「瓜地馬拉種的地瓜」，最重要的就是國寶級的陳年藍姆酒。2016/04/06 20:52 -
全國首創吃冰吐籽 「羅李亮果」搶市
台南一座農場主人，將日本引進的水果，山刺番荔枝，做成冰淇淋，因為水果本身有膠質和香味，製冰過程完全沒有加工，吃這種冰，還要邊吃邊吐籽，不過民眾不但不嫌麻煩，還特別捧場，1個月可以賣30幾萬。2006/07/05 19:18
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