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持續換新雞！國產蛋日產量穩定攀升 最快2個月後自給自足
農業部官網顯示，國產雞蛋日產量近1個月增2000箱，近1週日產量11萬5500箱，離全國正常日需求量12萬箱，少4500箱。農業部分析，持續穩定攀升，有可能再2個月後達12萬箱。2023/09/11 13:44 -
成本增！蛋農盼蛋價每斤漲2至3元 8/26開會決定
國內蛋荒兩個月前才稍稍緩解，但最近天氣實在太熱，加上老母雞大量淘汰，國內蛋雞產蛋率不如預期，加上飼養成本增加，有蛋農反應，希望蛋價每台斤能漲二到三塊錢，預計8月26日開會討論是否調漲蛋價。2023/08/21 14:19 -
農委會斥資10億升級雞舍！盼穩定產能
歐盟在2012年已經全面禁止使用格子籠飼養蛋雞，而在台灣還有約9成都是以傳統方式飼養，2到4隻母雞一起關在只有A4大小的籠子裡，常常因為互相踩踏打鬥而死，環境不佳也使母雞身心不健康，導致必須以更多藥物治療造成食安風險，為了穩定產蛋率，農委會也推動禽舍改進，截至5月底，共有200座雞舍申請，遠超過政府將核發的60座。2023/06/22 22:49 -
每天享受馬殺雞 埔里珠仔山友善雞舍超高產能造福社區
這裡的雞超享受！南投縣埔里鎮珠仔山社區去年開闢「友善雞舍」，由社區長輩親自飼養與整理環境，甚至每天還為寶貝雞按摩舒展，陸續放養49隻蛋雞在舒適環境下每天產蛋逾45顆，展現超高產能，也優先平價供應社區居民，在缺蛋潮中還能買到健康又便宜的雞蛋，直呼超幸福！2023/03/30 10:14 -
傳施壓凍漲！蛋商公會揚言休市 陳吉仲：假議題
國內雞蛋供需失衡持續延燒，昨天(19日)才傳出蛋商跟蛋農在開會時，遭農委會派產業界代表施壓，引發不滿，蛋商公會醞釀無期限休市，但對此，農委會主委強調，產蛋雞能陸續恢復，休市是假議題，不要刻意炒作，但目前市場上，一般白蛋零售價已經飆到一斤100到120元。2023/03/20 13:17 -
好市多管理員稱「永不缺蛋」！舊照重發遭抓包 網一面倒戰翻
因雞農產蛋成本上升，蛋價於13日開始每台斤調漲2元，不僅重回歷史高點，還再度掀起搶蛋潮，農委會主委陳吉仲對此道歉，強調農委會將全力投入升級蛋雞產業競爭力、提供消費者雞蛋所需。當缺蛋狀況愈發嚴重時，臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」竟有管理員發文表示「雞蛋永遠不缺」，掀起熱議。2023/02/22 08:57 -
蛋漲價貨架全空！農委會喊「別囤蛋都夠吃」：新鮮才好吃
國內蛋價13日起每台斤調漲2元，重回歷史高點，導致搶蛋潮再起。農委會今（16）日安排行政院副院長鄭文燦親赴南港全聯旗艦店及蛋行實地訪視，農委會指出，現有超過3,100萬隻產蛋雞、雞蛋每日生產量11.3萬箱（約2,260萬顆），足夠供國人使用，民眾毋須擔心吃不到蛋，也不需要搶購與囤積。2023/02/16 11:50 -
物價一路飆漲！網揭台灣雞蛋比日本貴 農委會曝價差關鍵
台灣物價飆漲民眾有感，近期多個網路社群比較國內與日本雞蛋價格，農委會畜牧處對此說明，我國蛋雞場2022年統計共約2080場，場均飼養規模不到2.2萬隻，約7成為傳統開放場，加上台灣相較日本位處較炎熱的亞熱帶及熱帶，溫溼度的變化會影響雞隻產蛋率，強調台日兩國地理及氣候條件不一，所生產農漁畜產品、產量及價格也不同。2022/12/13 15:42 -
還缺蛋？！ 「禽流感流行季、老母雞多」影響產量
今年上半年因為歐美禽流感，導致蛋雞進口量偏低，國內產蛋量下跌、價格飆升，有業者說今年已經漲了3波，目前全台一天可產出2320萬顆蛋，產蛋率約68%，農委會推估，回升到75%就能滿足國人需求，加上持續調整蛋雞產期及天氣轉涼影響，產蛋量有望上升，不過業界看法沒這麼樂觀，因為禽流感流行季就要到，加上生產主力很多是老母雞，恐怕還會繼續缺蛋。2022/09/24 14:30 -
用新台幣下架「動福蛋」！ 友善飼養讓蛋雞重新展翅
台灣人平均每年會吃掉77億顆蛋，但這些產蛋的蛋雞，有9成一生當中都被關在A4大小的格子籠，無法展翅、連啄身上跳蚤都沒有辦法，這些經濟動物的處境在近幾年逐漸受到重視，部分農民轉而投入非籠飼的友善飼養，從空間、空調甚至連產房都講究，目前動物福利蛋在台灣的市佔已達到1成。2019/10/01 22:36 -
想買降價蛋 蛋商：等清明節過後1斤約42元
去年八二三水災引發今年春節鬧蛋荒，迄今零售價每台斤仍要45元。畜牧處推估補上的175萬隻蛋雞3月底全面產蛋。台北市蛋商業同業公會理事長高傳謨說，降價要清明節後，約42元。2019/03/18 12:33 -
開學用蛋量增 農委會23日啟動進口補缺口
農委會今天表示，雖已補齊100萬隻新蛋雞，並調度庫存蛋使用，但新蛋雞3月才全面產蛋，最近學校陸續開學，用量增加，23日起啟動進口供應加工業，好讓家庭、學校優先用生鮮蛋。2019/02/13 17:57 -
快訊／鬧蛋荒「蛋餅擬喊貴5元」 農委會斥沒道理
受到去年823水災蛋雞災損，還沒完全復原，再加上最近天氣變化大、蛋雞產蛋率不佳，年前鬧蛋荒，雞蛋供應每天短缺100萬顆，導致有雜糧行買不到蛋，還有蛋餅業者打算調漲5元，但農委會表示，1斤蛋漲3元，每顆約漲0.3元，不致影響物價波動，蛋餅業者沒有漲價的理由。2019/01/11 10:18 -
毒蛋驗出「乃卡巴精」 吃多傷腎更傷胎
動物用藥 「乃卡巴精」在過去媒體報導中並不罕見，它是合法飼料添加物，可以適量添加在肉雞的飼料中，但產蛋中的蛋雞飼料則不宜添加。人體長期攝取過量，會影響胎兒發育，引發腎臟水腫和神經系統病變，活動力也會變差。2018/10/09 13:31 -
人道飼養不關籠 雞隻自由活動少寄生蟲
傳統飼養蛋雞的方式是關籠，雞隻因為沒辦法伸展、自己洗沙浴，因此很容易出現羽蝨的問題，羽蝨靠著吸食雞身上的油脂和皮屑過活，雞被叮咬之後會不適，產蛋量就會下降，為了解決寄生蟲羽蝨，有人用環境用藥芬普尼驅除，導致殘留在雞蛋裡，除了要加強溯源的管道，有業者就建議可以使用人到飼養的方式，回歸動物自然的生長狀態，除了可以減少用藥，還能防治寄生蟲。2017/09/01 22:08 -
蛋價漲！零售12顆近60元 麵攤考慮停賣滷蛋
禽流感疫情不停歇，不只母雞產蛋率下降，遭撲殺的蛋雞畜牧場也不少，最直接受影響的就是價格，雞蛋批發價，每台斤已經漲破41元，家庭主婦最近採買也發現，12顆雞蛋已經要價近60元，不少小吃店透漏，一顆10元的滷蛋，成本已經達到8元，再漲下去就要吃不消，恐怕要暫停賣滷蛋，而木盒便當裡的標準配菜，半顆滷蛋，業者也因為蛋價漲，備感壓力2015/02/03 12:31 -
雲嘉屏15家禽場 鴨鵝暴斃！恐H5N8首襲台
繼前天屏東大武山蛋雞養殖場，爆出H5N2禽流感疫情，雲林、嘉義、屏東已經有15家水禽養殖場，出現鴨、鵝異常死亡、產蛋率驟降情形，恐怕影響未來市場上鵝肉、鴨蛋供給，業者也擔心，有可能是台灣從沒出現過的H5N8禽流感，農委會防疫局今天將公佈檢驗結果2015/01/11 08:43 -
天熱產量少！ 雞蛋每斤零售價衝40元
雞蛋漲價了！而且兩個禮拜漲了6元，因為8、9月天氣太熱，蛋雞在高溫下，產蛋量也減少，最近才會漲價，批發價每斤35元，零售價每斤40元，而營養師建議，雞蛋營養價值高，烹調方式不用太複雜，像是法國烘蛋，就只靠鹽巴奶油調味，一樣很可口！2014/10/08 22:02
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