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小禎飛日本爆刷胡瓜附卡 「為了它趴地學狗」胡釋安被白色固體噴滿身
疫情過後,TVBS《食尚玩家 魚肉鄉民》主持人小禎、胡釋安終於開啟今年第一飛,前往正值雪季的日本山形縣,小禎表示,之前就很想去銀山溫泉,也是「阿信的故鄉」,胡釋安以為是「五月天」阿信的家鄉在日本,讓小禎哭笑不得。2023/01/03 19:25 -
「日版臭豆腐」!台人最懼怕這道日本料理
日本是許多台灣民眾喜愛的旅遊國家之一,且台灣民眾對日本食物接受度都相當高,就有網友在網路上詢問台灣民眾,哪一種日本料理是台灣人最不能接受的,結果不少人都回答「納豆」。2017/02/16 14:59 -
握壽司不包生魚片 包生馬肉、豬肉
日本吹起一股吃生肉風潮,在東京還出現「生肉壽司」,握壽司上頭放的不是生魚片,換成了新鮮的馬肉、豬肉、還有雞肉,這種「生肉壽司」,還特別受到女性消費族群的歡迎,她們還笑稱自己是名符其實的「肉食女」。2011/07/08 22:19 -
大嚼毒蠍、吞生馬肉 荒野求生記
美國有一個實境節目,把當紅的荒野求生專家,用直升機載到人煙罕至的荒野,像是撒哈拉沙漠,然後紀錄他如何發揮人類的求生本能,大家在鏡頭上看到,他為了果腹吃毒蠍,甚至生吞斑馬肉,有人質疑他的節目造假,不過他說會親自現身,一幕一幕解說,他自己是如何活過來。2007/11/15 22:28 -
「生馬肉我賣過!」 老牌居酒屋嚐鮮
30多年前,日本鮪魚遭水銀污染,曾有日本廚師用「馬肉跟鹿肉」代替黑鮪魚肉,頂級馬肉的口感類似「和牛」,油花均勻、軟嫩沒有腥味;不過做法極端,營養價值也不同,其實早在10幾年前台北東區就有居酒屋引進生馬肉,但市場小成本又太高,最後只好忍痛停賣。2007/06/26 19:17