日本吹起一股吃生肉風潮，在東京還出現「生肉壽司」，握壽司上頭放的不是生魚片，換成了新鮮的馬肉、豬肉、還有雞肉，這種「生肉壽司」，還特別受到女性消費族群的歡迎，她們還笑稱自己是名符其實的「肉食女」。
師傅熟練做出一個個美味握壽司，仔細一看，壽司上頭包的卻不是魚肉。壽司師傅：「馬肉、豬肉和雞肉。」
用餐客人：「好吃，好吃。」
不烹調、直接吃生肉，是東京這間「肉壽司」餐廳的招牌菜。用餐客人金澤小姐：「我是一個肉食女。」
稱自己是「肉食女」，因為金澤小姐一星期，至少上門消費3次，而這樣的女客人不在少數，店內女性消費者超過一半。記者：「所以是你打造這個流行地方？」業者：「你可以這樣說，我們把那些肉食女，給分別出來了。」
CNN記者：「業者表示，開店8個月來，都沒有發生食物遭到污染的案件。」
可是幾個月前，日本才發生燒肉店生牛肉中毒致死事件，仍然抵擋不住肉食女吃生肉壽司的熱潮，不到1年接連開4間店，還要開放連鎖加盟。外國觀光客：「在日本有不少特別的事物，生肉只是其中一樣，就讓自己入境隨俗吧！」
日本這股吃生肉風潮，看在外國遊客眼裡見怪不怪，甚至成為吸引觀光的一項特點。
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