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西瓜這樣挑！「紅肉、黃肉」4大營養曝 3種人別吃太多
炎炎夏日，西瓜是必吃的水果，西瓜香甜多汁，冰鎮以後清熱解渴又消暑，中醫稱它是「天然白虎湯」，而且西瓜富含鉀離子可以幫助降血壓，至於吃西瓜防治高血壓，該吃黃肉好？還是紅肉好？營養師揭露，黃西瓜的瓜氨酸和精氨酸含量較高，以預防高血壓和利尿的效果來說，黃西瓜會比紅西瓜來得好。2022/06/29 14:43 -
最營養的都被削掉了！ 4大水果「果皮」原來好處多多
夏天正是各種水果盛產的季節，西瓜大又甜、芒果冰吃到爽...，但是營養師說，我們吃水果都會削掉的果皮，其實含有許多有益健康的成份。像西瓜皮瓜氨酸有助降血壓、芒果皮能抗氧化還有豐富的omega-3，毛絨絨的桃子皮含有維生素原，能預防白內障，奇異果皮含類黃酮及膳食纖維助減肥...，果皮好處多。2021/08/19 23:07 -
夏天必吃！西瓜營養價值高還可緩解痠痛 醫點2種人也行
炎熱夏天，吃西瓜是不少民眾的消暑首選，營養師李婉萍表示，西瓜是夏季補水的好選項，且運動後喝杯西瓜汁，還能緩解肌肉酸痛和疲勞感，相當有潛力成為未來的運動飲品之星。除此之外，西瓜還有哪些營養價值呢？2021/08/16 08:46
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