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營養不足恐干擾腦部運作！醫授5方法挑「護腦食物」
工作忙到連吃飯時間也變得相當寶貴？相信這一類人在日常進食時，也不會花太多心思去想接下來這餐要吃什麼，甚至對他們來說吃飯只是為了要獲取能量，常常都是「有什麼就吃什麼」，根據功能醫學歐瀚文醫師表示，這種飲食習慣長期下來會導致微量營養素不足，甚至干擾腦部運作，千萬別仗勢著自己年輕就亂吃，現在就教你5方法挑對正確飲食來護腦！2022/11/24 12:43 -
臉色蒼白、捐血被退貨？醫推5大「補鐵」來源＋攝取3技巧
根據台灣血液基金會統計，去年（110年）全台有超過11萬人次想要捐血，卻因為血紅素不足被「退貨」！「缺鐵」是造成血紅素不足的主要因素之一，但根據衛福部國民營養健康狀況變遷調查，鐵質是國人第4大缺乏的營養素，且平均每2位女性就有1位鐵質攝取不足，主要集中在13至44歲。有醫師表示，補鐵的方式以原型食物會比補充鐵劑容易吸收， 其中動物性來源又以比植物性好。2022/10/31 11:12 -
不怕泡麵熱量爆表 營養師授3招痛快吃不發胖
說到泡麵，大家都會有「垃圾食物」的既定印象，而且減肥時絕對不能吃！確實，泡麵的麵體經過油炸及加工，油脂含量極高、營養密度也大幅降低，加上調味包含有高量的鈉及飽和脂肪，因此，經常吃泡麵，可能會增加肥胖、心血管疾病、營養素不足的風險。可是有時候就是想吃呀！沒關係，孫語霙營養師分享了關鍵三步驟，能把不健康的泡麵變健康。2020/11/26 15:32 -
體重兩極！3成高中生肥胖 女校紙片人反增
外食機會增加，高中生特別容易肥胖，根據教育部調查，全國有3成的高中生，都有過重、肥胖的問題。不過其中過瘦的比率也逐年增加，關鍵在女孩對體態意識較為強烈，追求苗條身材，不吃正餐，導致體重過輕，也容易造成營養素不足。2018/11/21 12:56 -
熟齡男女魅力下降 營養素不足警訊
年過半百的男生體力差女生皺紋變多，這些都是營養素不足的警訊，營養師建議均衡飲食正常作息之外，最好可以補充身體無法自行製造的微量元素，健康才不會跟著年齡走下坡。2016/03/16 21:20 -
熟齡族少肉多菜 小心營養失衡
注重養生，不少50歲的熟齡族多吃菜，少吃肉，以為這樣就很健康，其實並不正確。營養師表示，飲食不夠多元，長期下來可能會導致微量營養素不足2015/04/28 21:22 -
熱量打7折增壽 猴子餓20年佐證
為了健康，很多人都知道最好7分飽就好！但美國真的有科學家以猴子做實驗，降低卡路里到70%，20年下來，發現低卡飲食的猴子看起來年輕不少，似乎「避免吃到飽」就能長壽抗老化，以民眾普遍飲食過於油膩、不均衡的情況下，如果直接把熱量打7折，恐怕不僅是吃不飽而已，攝取的營養素不足，還得擔心免疫力下降，因此在沒有人體實驗之前，營養師並不建議民眾照著做。2009/09/29 19:20 -
7成學童營養不足 最缺維生素、葉酸、鈣
國小學童的健康亮紅燈，根據衛生署最新統計，7成國小學童營養素不良！維生素B2以及鈣質嚴重缺乏，除了發胖，還會長不高，長期下來甚至導致心血管疾病。TVBS記者突擊國小附近的早餐店，發現小朋友最常吃的漢堡三明治，熱量夠，但是營養不足，而且喝的飲料不是咖啡就是奶茶，這些都含有會上癮的咖啡因！2004/11/02 12:47
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