外食機會增加，高中生特別容易肥胖，根據教育部調查，全國有3成的高中生，都有過重、肥胖的問題。不過其中過瘦的比率也逐年增加，關鍵在女孩對體態意識較為強烈，追求苗條身材，不吃正餐，導致體重過輕，也容易造成營養素不足。
董氏基金會資深營養師尤宣文：「其實青少年時期的另外一些，不管是社交還是人際關係的壓力比較大，所以他們很有可能，因此影響到了飲食。」
看看數據，2014學年至2015學年間高中生肥胖比率，從29.38%上升到30.51%，不過過瘦的也很多，佔總體的8%，再來過去每學年僅增0.01~0.02個百分點。但2016學年到2017學年，過瘦成長速度，飆升到0.5至0.6個百分點其中女多於男，女校過輕比率更高，營養師點出，關鍵在女生對於體態意識較為強烈。
董氏基金會資深營養師尤宣文：「在吃零食跟喝飲料之外，三餐還正常吃的話，其實很容易就過重。但是如果用來取代正餐的話，反而就會有營養素不足，導致過輕的狀況。」
吃零食不吃正餐，導致過重、過瘦極端表現，年齡層愈往下，由於學業壓力比較輕，國小和國中學生肥胖比率，分別都下降到27.6%、29.5%。不過營養師提醒，雖然表面數字下降，但均衡飲食，配合運動更加重要。
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