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7成學童營養不足 最缺維生素、葉酸、鈣

記者 洪麗萍 楊子毅 台北 報導
發佈時間:2004/11/02 12:47
最後更新時間:2016/05/16 07:06

國小學童的健康亮紅燈,根據衛生署最新統計,7成國小學童營養素不良!維生素B2以及鈣質嚴重缺乏,除了發胖,還會長不高,長期下來甚至導致心血管疾病。TVBS記者突擊國小附近的早餐店,發現小朋友最常吃的漢堡三明治,熱量夠,但是營養不足,而且喝的飲料不是咖啡就是奶茶,這些都含有會上癮的咖啡因!

小學生︰「我早餐都吃三明治,裡面有蛋還有火腿。」小學生︰「早上通常都喝奶茶。」小學生︰「有時候會喝咖啡啊。」

記者直接到早餐店查訪,漢堡加奶茶,小學生早餐評選第一名,計算一下,熱量500大卡。這份早餐店推出的營養套餐,有蛋、火腿還有土司加咖啡,熱量550大卡,熱量是夠了,但是真的夠營養嗎?

董氏基金會營養組主任許惠玉︰「咖啡因其實不適合在青春期以下,也就是大概15歲以下的小孩去飲用,因為小孩子的耐受力比較低,而且新陳代謝率也比較敏感,小孩子吃了太多的蛋豆魚肉類,是建議量的兩到三倍,所以有競爭性,以致於他的蔬果吃得少。」

不論咖啡還是奶茶,這裡頭都含有咖啡因,每天喝不成癮才怪,還有光早餐就吃了這麼多的肉類,加上午餐油膩膩的雞腿排骨飯,光一隻雞腿就可以瀝出3分之1杯的油,不愛蔬果的結果,就是小朋友外表看來壯壯胖胖,但就是營養不足。

衛生署最新統計,7成學童營養素缺乏,其中4成左右都缺乏維生素B2,難怪視力不好,個個都是小四眼田雞,近3成葉酸不足,小小年紀就有貧血問題,還有鈣質都只有攝取建議量的6成,長不高,讓家長很擔心,3成學童還有肥胖問題,血尿酸、三酸甘油脂肝功能指數都異常!這些都可能造成心血管疾病,小朋友嘴巴吃了什麼,家長一定要把關。

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