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八方雲集「限時3天」酸辣or玉米湯免費喝 拉亞漢堡買一送一
這則故事描述了連鎖鍋貼店八方雲集和台灣早餐品牌拉亞漢堡的最新優惠活動。八方雲集為慶祝周年慶，推出購買鍋貼或水餃即贈送湯品的優惠，並堅持使用高麗菜等新鮮食材，感謝消費者長期支持。另一方面，拉亞漢堡與全球知名巧克力品牌KITKAT合作，推出巧克力奇脆早午餐系列，並透過foodpanda和Uber Eats等外送平台提供多重折扣和買一送一優惠，讓消費者享受更多美食優惠。2024/03/28 17:55 -
不用跑農園！全聯開賣「罕見結晶菜」 婆媽衝入手：生吃就很讚
連鎖超市全聯福利中心，商品種類繁多、價格實惠，不用特地跑到菜市場也能購買各種新鮮食材，讓上班族和婆婆媽媽方便不少。值得關注的是，有網友發現，全聯竟開賣一種罕見的蔬菜，貼文一出掀起熱議，「這個菜超好吃！」2024/03/19 09:48 -
龍舞新春聚好味 Mia C’bon新春尋寶趣
每年春節各大品牌百家爭鳴，各式龍年獨特造型商品應有盡有。Mia C’bon頂級超市這次以『聚好味』為主軸，劃分八珍玉食、鮮品年菜、圍爐盛宴、甜食零嘴、歡聚滋味、深夜食堂、拜年有禮數等7大主題，為過年的不同場景提供適合的美食推薦。不僅匯聚了頂級新鮮食材外，更有台灣、日韓、歐美、港澳等地的知名人氣禮盒、水果禮盒、龍年吉祥語禮盒，讓你送禮獨到有面子。2024/02/01 18:00 -
北港快炒店遭控食材全餿 衛生局上門稽查
雲林北港有一家快炒店遭到民眾投訴，食材壞掉，還向雲林縣衛生局陳情，而衛生局也在17日派人前往稽查，確實有發現七項衛生疏失，包括海鮮食材鮮度不足等，要求業者限期改善，針對這家店的用餐感受，其實其他店家，早就見怪不怪，聽過不少客人吃過抱怨，食材不新鮮，老闆算錢也有爭議，而快炒店在網路上只有1.1顆星評價，連店名都被改了。2023/11/17 19:36 -
罐頭竟沒防腐劑！醫推「挑選3撇步」 營養更勝新鮮食材
每次走進大賣場，層架上琳琅滿目的罐頭讓你敬而遠之嗎？有人認為有添加防腐劑，更認為不健康，不宜多吃，今天要帶你重新認識罐頭，顛覆對罐頭的認知。請看好食課營養師楊婷貽的分享，從挑選罐頭、保存方式，都有小撇步喔！2023/09/14 23:31 -
澎湖1餐4萬！遊客酸「無技術料理」 老闆：吃完又嫌貴
日前有民眾分享到澎湖旅遊時的不愉快經驗，22人親友團（12個大人、10個小孩）本來訂外燴，因主廚確診而改吃「無菜單料理」，客人表示，幾乎是食材都是煮熟而已、肉硬到咬不下去、調酒比感冒藥水還難喝等，這餐總共花費4萬1000元，讓客人認為此餐價值遠不及價格，對此，該店家則回應，強調食材都是在地新鮮食材，採購的過程都有錄影給消費者看，吃完又嫌貴，老闆無奈表示「已經習慣了」。2023/06/04 13:02 -
「最強炒螃蟹」將成回憶！淡水60年名店熄燈 饕客全哭了
又有一間知名餐廳要歇業了！在淡水老街佇立60年，且一向以最新鮮食材與獨特醬料聞名的「海風餐廳」，近期卻傳出因為疫情的關係，且業者在考量健康狀況後，決定將於今年4月份熄燈歇業。此消息曝光之後，立刻讓不少老饕感到不捨。2023/02/19 17:09 -
只是收起菜單？他轟無菜單料理「餐點都一樣」 老饕曝真相
近期無菜單料理掀起熱潮，意指餐廳沒有固定菜單、甚至不提供任何菜單給顧客，而主廚也會依當日新鮮食材製作料理，讓顧客帶著好奇心用餐並從中發現隱藏的驚喜。但卻有一名網友質疑，台北許多餐廳提供的菜色大同小異，或許只是把菜單收起來，引起鄉民關注。2023/01/26 22:11 -
0廚藝也行！全家推百道下廚懶人包 幫備料、免切菜10分鐘放飯
看準居家自煮商機！超商全家進軍「下廚懶人包（ MealKits）」新型態自煮模式，以零備料、不動刀、免砧板為概念，推出全新時短料理「Fami 煮煮」，包含糖醋肉、金沙豆腐、海鮮豆腐煲、紅燒獅子頭、肉絲炒飯、甜豆蝦仁等近百道料理，將其新鮮食材預先切洗處理，精算食材份量及調味比例，再以圖文食譜卡，整組包好，平均10分鐘，開火後三步驟即可上桌，價格落在88元至 298元不等，預估1年將可創造至少億元業續。2022/12/26 14:47 -
搶救月底荷包！學區附近早餐店 8點半後一律20元
高雄一家早餐店，無論蛋餅、飯糰還是漢堡，通通25元，早上8點半之後價格更殺，一律20元。業者說，因為開在學區附近，學生進校門後人潮銳減，因此推出「即期」優惠。另一家連鎖早餐店，十點半後「三明治打6折」，同樣怕新鮮食材浪費，也能讓民眾撿便宜。2022/09/16 13:18 -
《營業中》廚房雙帥海邊走秀！ 姚元浩、楊銘威潛水「翻找最鮮食材」
TVBS獨資原創實境節目《來吧！營業中》昨（14）日晚間播出最新一集「奶爸放風日記」，為了讓奶爸們品嚐新鮮食材，姚元浩和楊銘威換上潛水裝，到海裡親自採收鮑魚，2人更帥氣走起台步，展現身上的裝備。2022/05/15 14:48 -
吃大埔「說1句話」秒賺到！過程曝光網笑：願望被聽見了
鐵板燒在台灣頗受歡迎，新鮮食材放在鐵板上現場料理，滋滋作響的聲音加上香氣，光是觀賞過程就是一大享受。就有一名女網友分享，自己到連鎖餐飲「大埔鐵板燒」用餐，沒想到她開玩笑說了一句話後，鐵板燒師傅便默默幫她加菜，掀起熱議。2022/02/15 15:33 -
大埔鐵板燒「隱藏規則」曝！老饕揭內幕：無限加點
鐵板燒在台灣頗受歡迎，新鮮食材放在鐵板上現場料理，滋滋作響的聲音加上香氣，光是觀賞過程就是一大享受。而國內除了高檔餐廳外，平價鐵板燒也相當常見，就有一名網友分享，自己最近到連鎖餐飲「大埔鐵板燒」用餐的經過，結果意外抖出店家的隱藏規則，掀起熱議。2022/01/23 23:45 -
從小就是鑰匙兒童！連靜雯憶「兒時往事」：獨立又叛逆
「斜槓女王」連靜雯近日攜手同門師妹黃露瑤歲末送暖，親自將熱飲、冷凍新鮮食材，送至新北市的至善汐止Wawa森林兒少社區聚點，受到孩子們的熱烈歡迎，連靜雯透露小時候父母忙於工作，讓自己成為「鑰匙兒童」，個性也變得獨立又叛逆。2022/01/21 12:03 -
切鮭魚現「整條血痕」嚇壞 內行曝原因：味道比較不好
處理生鮮食材的時候最怕碰到不新鮮、腐壞等狀況，最近一名「煮婦」從連鎖賣場買回家中經常食用的鮭魚尾，直到切開一看才發現，亮滑的魚肉上面竟有一道明顯的血痕。就怕這是問題商品，嚇得她趕緊求助於眾人，所幸後來成功釣出知情人士慷慨解惑。2021/08/28 23:16 -
外送平台攜手北市府 推動市場數位轉型
推動市場數位轉型計畫，外送平台攜手北市府推出傳統市場隨點即送服務，民眾不用穿梭在人擠人的市場，在家就能買到各式各樣的新鮮食材。2021/08/13 23:36 -
營養師激推防疫採買清單！6類食物提升免疫力
疫情不斷延燒，除了勤洗手、戴口罩及減少外出，天晟醫院營養師梁嘉麟也提醒，在超市、大賣場補貨民生物資時，別只拿泡麵、餅乾、零食、罐頭而已，各種新鮮食材、蔬菜水果也要記得放進購物車裡面，因為免疫系統的正常運作是仰賴均衡的營養狀態，飲食均衡才能維持在防疫時期自身的保護力！2021/05/28 12:25 -
懷舊老台灣味！ 復刻傳統辦桌剩菜「什菜湯」
參加婚宴或流水席，你會打包剩菜嗎？早期景氣差，有人專門收集菜尾，再回家倒進大鍋，烹煮成「什菜」，幸運的話還會出現魚翅或鮑魚。高雄的「古早味什菜」，就是以這個為發想，不過現代衛生觀念提升，不再撿菜尾了。但是用新鮮食材，要復刻出＂菜尾發酵＂的古早味，非常考驗廚師功夫。2020/12/07 17:56 -
南韓首都圈2.5級防疫「民不聊生」 擬再發補助金
因為疫情反撲，南韓上星期宣布，首都圈2.5級防疫再延長一周，而在加強防疫的這段期間，民眾盡量避免外出，外送平台也跟著崛起，有百貨超市就順勢推出「訂單客製化」服務，幫顧客挑選水果，買肉還能挑部位、按喜好切大小塊，接著把新鮮食材宅配到府，讓民眾就算不出門，也能有「上菜市場買菜」的感覺。雖然加強的防疫措施，大部分的人都願意配合，但不少小本經營的商家卻是叫苦連天，因為人潮沒了、生意也沒了，生計出現問題；文在寅政府決定撥款7兆韓元，發放「第二波災難救助金」，但這次不再人人有，而是針對因疫情受到嚴重衝擊的自營業者，或是聘雇人員、低收入戶等「弱勢階層」優先發放。2020/09/07 20:01 -
北京麗池義主廚為愛來台 因疫情留下開餐廳
來自北京麗池酒店的義大利主廚，年初為愛從大陸飛來台灣見女友，但受到疫情影響回不去，受困留在台灣，但卻因此受五星飯店延攬，成為旗下餐廳的掌杓者，主廚也說他真的很熱愛台灣這個島嶼，新鮮海鮮食材也讓他想起南義故鄉。2020/08/16 19:37 -
當季食材新鮮入料 塔可餅混搭迸出新滋味
美國加州洛杉磯可說是美食的大熔爐，當地有一間塔可餐廳的老闆就跳脫墨西哥料理的框架，多元運用東西方各種料理技巧，並且選用當地新鮮食材，製作出一道又一道創意塔可料理，他們還推出無菜單組合，神秘美味非常受客人歡迎。2020/04/01 15:39 -
花20元買螃蟹嘗鮮…烹煮前發現怪怪的 專家：吃了會死
不少民眾喜歡吃海鮮食物，為了食材的新鮮，常常會到魚市場親自購買。最近有1名網友發文，前幾天他和學弟到一處魚市場買些海產回家，準備帶回去料理。老闆娘說「1隻20元」，他們買了好幾隻螃蟹和海螺，沒想到隔天學弟發現有其中2隻螃蟹怪怪的，詢問從事水產養殖的朋友之後，2人才驚覺和死神擦身而過。2020/01/16 13:03 -
烤肉注意 民眾愛「最美顏色豆干」營養師曝：吃多恐罹癌
中秋節將至，家家戶戶準備烤肉團圓，肉片、豆干、海鮮都是首選食材，如何挑選健康新鮮食材成為民眾關心焦點。有營養師在健康節目中表示，許多人在選豆干等豆製品時以視覺優先，選顏色較黃且鮮豔的，事實上恐藏致癌危機。2019/09/10 11:52 -
全英式早餐變化多 東倫敦推出素食版
到英國玩，大家絕對不會錯過豐盛的英式早餐，而在東倫敦有不少英式早餐，吸引饕客遠道而來，除了經典配料以外，現在素食者也能開心享用。新鮮食材煎得陣陣飄香，一大盤全英式早餐，熱騰騰上桌，讓人看得口水直流。2019/05/29 20:40 -
新鮮食材在地消化 房總半島成食材寶庫
去過日本東京，一定吃過不少當地美食，但其實有許多食材都來自鄰近的房總半島，因為三面環海，漁業資源豐富，就成了東京的食材寶庫，日本講求食材在地消化，當地直售所賣的食材，提供觀光客和在地人購買，縮短產地到餐桌的距離，也展現日本人對食材的珍惜和堅持。2018/11/11 23:46
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