處理生鮮食材的時候最怕碰到不新鮮、腐壞等狀況,最近一名「煮婦」從連鎖賣場買回家中經常食用的鮭魚尾,直到切開一看才發現,亮滑的魚肉上面竟有一道明顯的血痕。就怕這是問題商品,嚇得她趕緊求助於眾人,所幸後來成功釣出知情人士慷慨解惑。
貼文曝光後,立刻就有知情人士回答,「這是魚被撈起時撞傷,或是被勾到,導致內出血,沒影響」、「正常,跟雞肉撞到會黑一塊意思一樣」、「味道會比較不好一點(釣魚人路過)」,也有人指出,只要在表面噴一點鹽水,然後用吸水紙覆蓋,血水就會排出。其他人則開玩笑道,「研判生前遭受毆打」、「血栓了」。
實習編輯/徐榮佑
◤Blueseeds永續生活◢