新餐廳 結果共81筆

五星級Buffet吹懷舊風！台北遠東香格里拉館內「遠東Café」自助餐廳，推出「懷念家鄉味」新餐季，現場變身「遠東新村」超好拍！除了澎派海鮮、牛排、日本料理，台菜、外省菜的經典味道都上桌，還吃得到西安麵點師手工刀削麵、現做糖葫蘆，來看小編的試吃報告～

缺工還在持續影響各行各業，尤其「餐飲業」受到衝擊更大!有南霸天之稱的高雄漢來大飯店，今年10月到台北試營運，預計12月正式開幕，不過現在因為缺工影響，只好把下午茶餐期停開，原定下個月開幕的高價鍋物和牛排館，也要延到明年春節過後再開，業者說明，主要是因為不是畢業季，再加上正值年底，餐飲老鳥不會異動。

台灣麥當勞季報指出，近兩年來平均每35天即開幕一家新餐廳，不僅提升內用和外帶服務，同時讓外送服務、得來速車道更加完善，截止2023年3月底，全台總共設立超過400家餐廳，員工人數約有2萬人。對此，一名麥胞現身分享工作心得，細數在麥當勞打工的好處，掀起其他網友熱議。

赴日旅遊熱度居高不下，除了走跳新景點、大啖新餐廳美食外，體驗新飯店也是必備重點！

中山區美食一級戰區，接下來又要迎來新餐廳！有業者打造千坪複合式餐廳，包含現流海鮮或是烤鴨五吃都有，亮點之一，是營業到半夜，也要搶攻商務客；另外也日本大阪米其林一星餐廳，即將在今年9月登台，進駐晶華酒店，還有五星飯店推夏季新菜單，多款開胃料理吸客。

大廚郭主義有「古錐師」之稱，因在料理節目《型男大主廚》中的專業表現深獲婆媽所愛，也讓他成為家喻戶曉的名廚。今（12）日他的新品牌「郭主義麻辣火鍋中和總店」舉辦開幕活動，藝人好友康康、李興文、曾治豪等人都有到場力挺，郭主義說，會想再開新餐廳，就是為了要把好手藝傳承給子女，自己則退居監督、內場的工作，相當疼愛家人。

香港資深男星曹查理自80年代踏入演藝圈後，出演過許多大尺度的戲劇，以扮演惹人討厭、好色且勢利的角色，漸漸闖出名號。1991客串周星馳、劉德華等人主演的《整人專家》，憑藉一段「淫賤不能移」，猥瑣的笑容成為片中經典畫面，與星爺的對戲火花四射，也一舉打開在台灣的知名度。由於年歲漸長，加上影視環境改變，曹查理逐漸淡出螢光幕，近日和一票港劇熟面孔現身大陸深圳新餐廳的開幕活動，慈祥的面容與過去的形象有極大的差異。

巴西日前發生1場悲劇，1名女廚師在首日前往新餐廳工作時，不幸在上班過程中身亡，而奪命關鍵竟是因不明原因爆開的壓力鍋，當地警方目前也已介入調查。令餐廳業者不解的是，事發當時該名女廚師與壓力鍋的距離沒有很近，其他員工也在附近忙，但她卻遭猛烈撞擊力炸飛，鮮血直流、當場宣告不治。

可別以為吃到飽餐廳才是王道，回想過往台北Ｗ飯店10樓 the kitchen table 西餐廳「海鮮之夜」聞名自助餐界，後來轉型改成半自助等形式，如今又有新風貌！於週日至週五晚6時至9時30分，推出全新餐期「灶．聚House of Chefs」，以舞台劇的概念呈現「台北Ｗ飯店是提供人才發揮自我的舞台」理念，由15位師傅各展創意，端出15道別出心裁的私房菜，前菜7道、主餐4道、單點品項4道，同時不定期開放客人與主廚互動，除了品嚐美食也能認識料理背後的故事。

米其林今天(23日)公布必比登推介名單，台北一共有6家新店家入選，大多都是老店，而這次也首度納入台南和高雄，其中「美食之都」台南備受關注，27家中就有19家小吃入選，美食專家也說，這次名單走安全牌，大多是台菜老店受青睞。

夏天您想吃怎麼樣的料理呢？餐飲集團彼此較勁但有個默契，不斷在推出新菜色，甚至直接開新餐廳搶客，原來觀察下，台灣人真的還滿愛嚐鮮的，因此有餐飲集團已經開發11個品牌，或是一年四季要推當季限定菜色，饕客回頭率就很高。

藝人庹宗康24日突在臉書寫道「【康哥新餐廳】徵人啟事」，並詳細列出職缺以及所需的職能，希望網友能夠提供推薦自己心目中的藝人成為他的同事，他曾經營不少副業有聲有色，這回許多網友都熱烈開出夢幻名單，例如五月天、修杰楷、鄭元暢等，就連炎亞綸也自告奮勇地報名：「我要去！」

桃園今（26）日新增29例本土個案，由於目前主要有4條傳播鏈，經過疫調有多數與到餐廳用餐或家庭聚餐有關，桃園市長鄭文燦稍早宣布桃園最新餐廳用餐規範，包括餐廳內用座位必須減半，內用離開座位須戴口罩，餐廳小吃店附設卡拉OK暫停開放等。

五倍券商機蓄勢待發，過去百貨疫情生意差時很多品牌撐不下去，現在新進駐業者陸續開張，老百貨SOGO忠孝館1樓和過去完全不同，變明亮寬敞還多了很多精品，新光三越A9更引進多個台灣過去沒有的知名品牌櫃位，統一時代也有獨家新餐廳、咖啡廳搶客。

繼7月開幕後與新創餐廳「LSD Café Salon」合作，創新求變的Lexus從10月1日起至12月31日品牌概念店特別攜手「台北晶華酒店」獨家合作，五星主廚團隊將中西合璧的理念與料理完美結合，翻玩藝烹出四款前菜(Canapé)以及三款小主食(Petit Main Course)，推出外帶內用皆相宜的美食！飲品也加入代表台灣在地文化的王德傳茶莊，以全新餐飲宴饗美食愛好者。

萬眾矚目的《2021米其林指南》於8月25日正式公布名單，老饕們想必等了很久吧～台北總共有29間餐廳摘星，其中５間新餐廳奪得一星、１間新餐廳奪得二星殊榮。這些被美食界權威肯定的美味，大多數捷運就可以輕鬆抵達；另外，台中綠線捷運開通，今年有５間餐廳摘星，其中２間捷運站走路15分鐘內就能到，快來跟著小編一起搭捷運去摘星吧！

米其林餐廳這次共有6間新餐廳入榜摘下一星，其中4間餐廳都在台北市，而且有2家餐廳都是台菜料理，另外也有一間餐廳融合台菜元素，可以發現台菜在這次的榜單中，比例增加，首次進榜名單，像是美福飯店的「米香」餐廳，以道地台灣菜為主，而富錦樹香檳餐廳，則是以餐酒館的形式呈現台菜，另外T+T餐廳是東南亞風味餐酒館，不過也有許多台灣味，像是蚵仔麵線，和車輪餅入菜。

這個月有不少新餐廳開幕，不過業者透露，其實早在5月，甚至去年，就有開店打算，卻碰到疫情，一延再延，加上先前三級警戒，雙北市無法內用，才拖到現在開店。另外，海峽會會長蔡辰男也打造了一間頂級日式料理，他接受TVBS訪問，透露自己光是試吃，就不下20次。

不少餐飲業者看準台中捷運商機，開通之前就設點在各站，其中以王品集團最多，築間集團也在最近一年，開了2間新餐廳在市政府站，未來不排除會台中捷運沿線設據點。

全台飯店今年少了觀光客都靠「國旅散客」，不少星級酒店下殺房價自救，另外也靠「餐飲」來彌補業績虧損，尤其在明年的餐飲目標訂定都上修，君品要比今年多15%、遠東香格里拉因為有新餐廳開幕更增訂目標3成以上，至於新北是靠耶誕城住房率大增，因此有業者期盼耶誕城檔期拉長。

《台北台中米其林指南2020》即將於8月24日公布，今（11）日搶先公布「必比登（Bib Gourmand）」推薦美食餐廳，本次共有台北的31間店家、23間街頭小吃上榜，合計54間，其中包括「泰姬」、「一甲子餐飲」、「昶鴻麵點」等7間新餐廳入選；至於台中則有「范記金之園」、「東山棧」、「富鼎旺」等21間餐廳上榜。

即將於8月24日公佈的「台北台中米其林指南2020」，8月11日率先公佈「必比登推介」名單，本次共有台北的31間店家、23間街頭小吃上榜，合計54間，其中包含有泰姬、一甲子餐飲、昶鴻麵點等7間新餐廳入榜。而台中則是有范記金之園、富鼎旺、東山棧等名店上榜，合計21間。

趁著暑假，很多新餐廳，選擇進駐人多的百貨賣場！像是餐飲集團，進駐北車商圈，復刻55道阿嬤的手路菜，推新的台菜品牌，另一邊也有港式茶餐廳，吸引消費者上門，在東區百貨，則有全台最豪華的日本迴轉壽司，最具特色的是日本海的松葉蟹，堆成一座小山，一貫快要4百元。

周年慶拚美食，各家百貨紛紛有新餐廳進駐、或是限定版美食，吸引人潮，標榜日式正統吃法的壽喜燒，先吃和牛再放蔬菜，搶進信義區百貨，另一間和牛專賣店，則是推出和牛的雲吞上面刨松露，以及和牛牛肉麵，甚至有限定版的帝王蟹丼飯，一天只有30份。

還記得上次在哪裡吃到熱騰騰的比薩? 必勝客首創推出「戶外‧任意點」全新營運模式，不論到大安森林公園野餐，或是台北車站通勤，甚至是上班的商辦大樓，只要想吃比薩，都能輕鬆任意點，美味隨時享！看準「新餐飲」時代來臨，餐廳打破定點服務的藩籬，必勝客以各種創新形式主動接觸消費者，滿足全方位消費需求，「戶外‧任意點」模式，包含全台首創「景點直送」服務，不管你在哪個戶外熱門景點註1，動動手指立即外送到手；瞄準忙碌通勤族，餐期趕車也要分秒必爭，必勝客攜手全家便利商店進駐北市交通樞紐-台北車站，販售每日定時直送的熱騰騰個人比薩，將美味帶著走；更有全台第一座比薩販賣機，將於信義商圈首度開賣，讓忙碌的商辦白領可立即購買當日現做美味比薩，新鮮比薩，隨時隨地，任意點！