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超商茶葉蛋不一定健康？專家曝「2特徵」不要買：營養早就沒了
不少人習慣買超商茶葉蛋當早餐或點心，不過食安專家文長安提醒，茶葉蛋不一定越入味越好，因為雞蛋一旦煮超過1小時，營養價值就會開始降低，新鮮度也會受到影響。因此他他分享2招挑選茶葉蛋的方法，能簡單辨別是否新鮮。2026/06/21 13:46 -
「工業級不鏽鋼餐具」爆流入台灣！夜市超熱賣 專家教2招辨別
中國大陸近期爆發不鏽鋼餐具造假亂象，許多以高錳不鏽鋼製成的工業級餐具，冒充食品級低價販售，更有中配網紅肖恩自爆，曾在台灣夜市、菜市場販賣工業級不鏽鋼餐具，而且非常暢銷，引發不少民眾憂心，擔憂劣質有毒餐具已流竄全台。對此，有食安專家分享2種檢驗方法，除了可以用檢測試劑測試外，也能透過煮薏仁湯辨別。2026/05/12 16:34
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