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高雄市抽查年節食品139件 1知名餐廳菜單標示違規
高市衛生局近日抽查年節食品共112家業者、139件，結果有2件巴西蘑菇檢出重金屬「鎘」超標、1件蘿蔔農藥殘留不符規定；抽查4家年菜餐廳，有1家菜單標示違反規範遭開罰。2022/01/26 13:21 -
年夜菜吃什麼？佛跳牆披薩PK四種口味披薩
月底就要準備過年了，民眾開始挑選各式年菜組合，連鎖披薩業者也推出新特殊口味搶商機，這次跟星級台菜餐廳合作，鮑魚、干貝、排骨酥，滿滿的佛跳牆必備食材結合披薩，成為年夜飯餐桌上的其中一道，還有其他披薩業者，推出四種口味放進一個披薩中，吸引喜歡傳統口味的消費者，但也有網友笑說，別再惡整披薩了。2022/01/05 15:25 -
搶60億商機！這家咖啡店不調漲 聯名燒肉店推冷凍年菜
冷凍年菜商機高達60億許多業者都搶進塊市場！傳統台菜餐廳青葉今年首度跨足冷凍年菜市場，和家樂福、東森購物等網路通合作，咖啡連鎖品牌怡客也首度和胡同燒肉、阿容師合作在門市開放預訂。2021/12/30 15:50 -
年菜要健康！食藥署將展開稽查 過去「這三類」農藥最多
過年家人團聚總是擺滿澎湃的年菜，食藥署今（1）日宣布，將與地方政府衛生局合作，展開「111年度春節複合式專案」，透過加強查核及抽驗，確保業者製售產品及供餐品質符合食品安全衛生管理法相關規定。主要稽查對象涵蓋春節應景食品製造業者、年貨販售業者及年菜餐廳業者。2021/12/01 19:26 -
網友熱蒐！全台年菜票選 巷弄美味最夯
(網路新聞中心／馮珮汶) 下週就是農曆新年，不少人已經訂好了外帶年菜或餐廳，準備與家人圍爐守歲，而現在人因為工作繁忙，飲食習慣改變，因此不少上班族會選擇外帶年菜回家享用，美食搜尋網站「 OpenRice台灣開飯喇」就整理出網友熱蒐前6名的年菜餐廳，來看看有哪些你還沒去朝聖過的吧2015/02/10 16:29 -
不爭商標共合作 阿舍、阿霞拓商機
網購起家的阿舍乾麵，兩年前註冊商標阿舍食堂a-sha.com，因為和台南知名的台菜餐廳阿霞飯店的A-SHA太相似而被智財局打回票，阿舍食堂告上法院，上個月判決出爐，阿舍食堂敗訴，不過阿舍跟阿霞沒有撕破臉，雙方反而攜手合作，阿霞飯店裡招牌菜用阿舍醬汁入菜，未來還打算研發年菜，異業合作，擴展商機。2014/05/28 18:59 -
中市稽查年菜餐廳 86%不合格未公布
現在很多人都會選擇到餐廳預定年菜，台中市衛生局這次也大動作，稽查了大台中販售年菜的餐廳！第一次檢驗結果出爐，44家餐廳竟然多達38家不合格，合格的只有6間餐廳，有民眾批評，年前一周才公布稽查結果，很多人早就先預訂年菜，再加上目前沒有公布不合格的店家，讓很多消費者感到吃得不安心。2012/01/11 12:34 -
江浙名廚教年菜緩起訴 班班爆滿
台北市知名江浙菜餐廳榮榮園，因為違建移送法辦，老闆黃呈郎到國小教私房菜贖罪，換取緩起訴，結果名廚教做年菜造成轟動，班班客滿，還有從新竹、桃園，前來學藝的民眾，一睹名主廚的風采。2007/02/09 18:38 -
全素法國菜 頂級菇類蔬果當食材
吃法國菜，大家印象中有烤田螺、牛肉等這些食物，台中市一家法國菜餐廳卻全都以頂級菇類和蔬果入菜。業者以法式料理的烹調技巧保持法國菜美味，全素的料理吃起來跟葷食的法國菜幾乎一樣。此外法國菜裡也有所謂的「年菜」，一起來看看。2004/01/24 18:02
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