台北市知名江浙菜餐廳榮榮園,因為違建移送法辦,老闆黃呈郎到國小教私房菜贖罪,換取緩起訴,結果名廚教做年菜造成轟動,班班客滿,還有從新竹、桃園,前來學藝的民眾,一睹名主廚的風采。
以江浙菜出名的榮榮園老闆黃呈郎,最近成了校園紅人,原來,40年的廚藝免費開班授課,轟動國小校園。
位於安和路的榮榮園餐廳,生意興隆,卻因為違建被告,65歲的黃呈郎同意,獻出私房菜單,到校園教做年菜,換取檢方緩起訴處分,每天4小時課程,想上課的民眾太多了,還得分批上課。
永吉國小總務主任王秀玲:「甚至有媽媽說,乾脆今年都不要到餐廳吃,可以自己在家煮年菜,黃呈郎也像長者很親切,大家都很喜歡。」
吃江浙名菜還可以學到名廚珍藏手藝,一睹名廚風采,不但讓黃呈郎如釋重負,也增加廚藝交流,最開心的,當然是上過課的婆婆媽媽了。