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怕胖不吃飯？醫師打破「2大常見迷思」 完全不吃澱粉有危險
「蛋白質」是人體必要的營養素之一，而想要有效的減重，就需要補充蛋白質、減少吃澱粉，並且搭配運動。不過減肥期間蛋白質吃越多越好嗎？減肥期間能完全不吃澱粉嗎？醫師要來打破2大減肥迷思，說明減肥期間的飲食建議。2024/02/02 10:41 -
吃白米不怕胖！醫師曝3減肥訣竅 「這類」人避吃小麥製品
近年多種減重飲食都在強調少吃或不吃澱粉，讓人難免有「吃飯等於變胖」的印象。醫師說明，不吃米飯在短期內確實可以看到體重變化，但也很容易復胖，重點是在吃對「米」，才能有效減肥。2022/12/12 21:32 -
隱藏減肥殺手！「這些食物」常被當蔬菜 澱粉份量=白飯
想要減重，少吃澱粉、多吃蔬菜是必須的，但是要注意，有些「蔬菜」只是看起來像蔬菜，其實它們都是澱粉。國健署就在臉書粉專「食在好健康」指出3個常出現「穀糧類」的餐點，幫助想要控制澱粉攝取的民眾避雷：2022/10/21 10:04 -
吃對「油」好減肥！營養師曝挑油秘訣 降體脂、減少發炎
正在勤奮減重的朋友們快看過來！健康飲食除了少吃澱粉、攝取低熱量食物外，選對「油」也是不可或缺的減肥秘訣之一，營養師杯蓋就在臉書發文指出，油的特性決定了「脂肪」吸收的多寡，若是攝取過多動物性油脂，像是豬油、牛油，有可能會導致膽固醇過高，甚至是讓身體發炎喔！2022/10/10 23:34 -
總被認成蔬菜！這些食物竟是澱粉 營養師：想瘦別被騙
想減重，少吃澱粉、多吃蔬菜是必須的，但是要注意，有些「蔬菜」只是看起來像蔬菜，其實它們都是澱粉。營養師葉若懿分享，她曾遇到一個減脂的個案，病人想通過喝蓮藕茶增加代謝、幫助減肥，沒想到喝了一個禮拜不瘦，反而立刻胖兩公斤！葉若懿進一步詢問，才知道蓮藕茶裡加了糖，但是更關鍵的是——蓮藕本身就是澱粉！2022/08/19 15:38 -
三高不能吃蛋、肉？ 營養師打破迷思：不需吃素、戒澱粉
許多民眾都有高血壓、高血糖、高血脂等相關代謝症候群困擾，為了改善這些不良指數，面對飲食也就更小心翼翼，像是許多高血糖者就很好奇是否不能再吃澱粉了？有高血脂要改吃素嗎？還可以吃肉、蛋嗎？少吃鹽就可以穩定血壓嗎？面對這些問題，營養師楊斯涵一次解答！2022/08/11 23:07 -
減肥不能吃晚餐？營養師幫解惑 授「不發胖」5關鍵
大家在減重過程中，會嘗試很多種流行的減肥方法，最常聽到跟晚餐有關的，例如晚餐少吃一點、晚餐不吃澱粉，甚至晚餐不要吃趕快去睡覺……為什麼有些人減肥不吃晚餐還是失敗？營養師教你減肥晚餐怎麼吃！2021/10/19 23:01 -
少吃澱粉易瘦？ 營養師4大減重「秘技」不復胖
提到「澱粉」，大家就會聯想到「胖」，因此，大部分人以不吃澱粉為快速減重方法。其實大腦「只喜歡吃」的葡萄糖就是由澱粉轉化而來，當不吃澱粉時，血糖濃度會變低，身體會啟動生理保護機制，此時會分泌大量的壓力荷爾蒙—可體松（Cortisol），促進身體自行合成血糖，以穩定血糖濃度。2020/10/28 16:04 -
男連續3天「猛嗑6公斤牛排」 體重下降醫生傻眼
以往若要減肥，專家總會建議「少量多餐｣，不過日本坊間卻流傳一種「全肉減肥法」，指的是不限制肉類攝取量，但盡量少吃甚至不吃澱粉與醣類，就有電視節目邀請搞笑藝人川合正悟，實測連續3天只吃煎牛排，而最後的體重變化，讓醫生也傻眼。2020/10/19 08:37 -
飽著就能瘦5公斤！「花椰菜飯」神秘作法曝光
為維持身材開始嘗試戒掉澱粉，但少吃澱粉後又常常自覺少了飽足感，愛美的你，是否也有這樣的困擾呢？減肥怎麼吃，用「這方法」既能有飽足感，無形中還多了蔬菜膳食纖維，不妨快來試試吧！2018/12/24 10:33 -
吃肉、喝牛奶不健康？ 戒澱粉恐引發炎、衰老早死
很多人減肥會不吃白飯，戒吃澱粉，但哈佛大學研究發現，少吃澱粉的人反而壽命比較短，營養師解釋，因為碳水化合物攝取太少，會造成蛋白質燃燒不完全，反而影響肌肉發展，引發身體發炎，造成代謝堆積在肝臟或腎臟，影響健康。2018/10/13 12:12 -
減肥少吃澱粉如何飽？ 專家推「6蔬菜」熱量低40倍
不少人減肥都會避免吃太多澱粉類，深怕攝取太多熱量變胖，但又會因此頻頻感覺飢餓。對此，專家提供「低卡又填飽肚子」的食物清單，最低1份只要7大卡就能有飽足感，比起1碗白飯280大卡，整整熱量少了40倍。2018/09/27 12:04 -
吳秉叡向媽撒嬌 卻被吐槽：會變胖啦少吃麵
慶祝母親節，立委招數都不同！民進黨立委吳秉叡炒了盤「媽媽味」炒麵，打電話跟母親撒嬌，沒想到媽媽第一個反應竟然是「你太胖了」！要他少吃澱粉，母子真實互動讓民眾看了影片哈哈大笑，不少政治人物發送康乃馨，還不忘開直播跟民眾互動。2017/05/14 11:32 -
蘋果減肥羅志祥甩10公斤 遭批負面教材
小豬羅志祥暑假將登上小巨蛋，為了保持最佳體態，他努力甩油10公斤，靠著就是「蘋果減肥法」，每餐吃一顆蘋果、一天4顆，除了不吃澱粉之外，還勤於做有氧運動不做重量訓練，想先讓體脂肪下降，不過卻被健身達人痛批是史上最負面教材，他說少吃多動不做重量訓練才會不斷復胖，而對此小豬回應每個人都有自己的減肥方式。2016/04/29 17:16 -
美研究：吃肉少澱粉 減肥最有效
市面上減肥方法成千上萬種，您知道哪一種最有效嗎？根據美國史丹佛大學的最新研究顯示，提倡多吃肉，少吃澱粉的阿金斯減肥法，經過長期的實驗比較，這種方法，比時下盛行的減肥法，成效高達2倍，究竟這種減肥法，該怎麼減？帶您一起了解。2007/03/07 22:12 -
藝人陳盈潔 瘦身祕訣少吃澱粉多吃青菜
炎炎夏日，如何讓自己擁有美好的身體曲線和光滑的臉部肌膚，是許多女人所關心的議題。今天就分別有藝人大談瘦身經驗和臉部保濕心得，一起分享他們的經驗。2004/07/16 18:45
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