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「食慾之秋」恐怕招待不周！ 日本秋季美食歉收
秋天是品嚐美食的好季節，許多山珍海味都在秋季盛產。不過，全球暖化加劇極端氣候，海水溫度升高，海洋食物鏈大亂，導致日本海域秋刀魚捕獲量創新低，體型普遍瘦小。而日本秋季美食當中的大蔥，以及三大珍味之一的松茸，也都因為夏季高溫少雨，產量嚴重不足。2023/10/09 20:00 -
涼麵消暑恐傷身！營養師嘆地雷超多 親授「健康3吃法」
夏日炎炎，許多民眾都會為了消暑，選擇把涼麵當成午餐或晚餐，避免吃完一頓飯後滿頭大汗。不過，知名營養師高敏敏就透露，涼麵雖然清爽好吃，但實際上卻暗藏諸多地雷，除了熱量極高外，蔬菜量也非常少。另外，高敏敏也提供了涼麵的「健康3吃法」，只要能夠做到的話，就可達到消暑、養身的效果。2023/07/25 05:30 -
夏季美食戰！7月份3家快閃店登台
暑假到來，不少業者登台快閃搶商機，像是現任雪梨香格里拉大酒店甜點行政主廚將在東區SOGO開甜點快閃店、被許多台灣人稱作是韓國「美而美」的Isaac Toast & Coffee也將快閃台北東區，最後還有一家京都必吃和菓子店「寶泉堂」也將登台快閃。2016/07/14 17:25 -
北海道夏季美食 「北寄貝」汆燙咖哩
日本北海道，每年春末夏初，最當季的海鮮，就是北寄貝。這個擁有爽脆口感的大型貝類，90年代因為濫捕，一度瀕臨滅絕危機，日本政府展開保育計畫，規定只能捕撈8.2公分以上的北寄貝，數量終於慢慢恢復，這個一度瀕絕的貝類，在北海道，可以做成各種美味料理。2014/06/09 22:23 -
夏季美食誰最夯 芒果冰、愛玉爭冠
天氣越熱，越感受到夏天要到了，再過半個月就是夏至，觀光局拚觀光，號召網友上網票選，最能代表夏天的美食，這次還玩PK遊戲，讓網友能自己推喜歡的美食，例如阿里山咖啡就被酸梅湯PK掉，而很多人喜歡吃的豆花，最近似乎不受青睞，榜上無名。2013/06/04 12:54
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