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4有3不合格！冰店腸桿菌「超標20萬倍」 高市衛生局開查
台灣消費者保護協會今天公布10月抽檢南高屏冰店結果，檢驗重點為紅豆、綠豆、大豆、芋頭等挫冰配料，有店家腸桿菌超標20萬倍。高雄市衛生局回應，將主動派員查驗。2023/11/13 15:42 -
併桌50歲婦被要求「叫姐姐」 妹子尬站原地：別逼我
「我只是想吃個剉冰而已，不要讓我為難啊！」一名女網友分享，日前到冰店吃冰時，因為現場客滿必須與人共桌，便隨機問了一名年約50多歲的女客人是否方便。未料對方聽到她喊「小姐」後，竟當場斥責她沒禮貌，並要求女網友「叫姐姐」，讓她當場愣住，「為什麼要逼我啊？」2023/09/27 17:50 -
高雄冰店食物中毒再+10人！ 汙染源疑八寶冰配料
高雄市苓雅區一家剉冰老店日前爆發數十人集體食物中毒事件，出現發燒、上吐下瀉、血便等症狀，有幼童甚至嚴重到出現腎衰竭住進加護病房。對此高市衛生局統計，確認是沙門氏桿菌，一共驗出4種病菌。污染源疑似為冰店提供之八寶冰配料，昨（18）日下午已經累計了44人吃冰中毒。2023/07/19 12:11 -
高雄冰店中毒增至34人就醫！ 致病源疑為「自製豆類」
高雄市苓雅區一家剉冰老店日前爆發數十人集體食物中毒事件，出現發燒、上吐下瀉等症狀，有人甚至嚴重到出現腎衰竭等併發症。對此高市衛生局統計，截至今（18）日上午11點，已有34人就醫，研判冰店提供的自製豆類及相關配料可能為致病源。另外，衛生局今日上午也前往提供該家冰店冰塊的製冰廠稽查，發現自來水RO過濾器材未有更換紀錄等缺失，並抽驗衛生冰塊送驗，已責令業者暫停作業直到完成改善。2023/07/18 13:37 -
高雄剉冰老店爆食物中毒！逾20人受害 衛生局赴製冰廠採檢
高雄市苓雅區一家剉冰老店12日爆發食物中毒事件，一名黃小姐控訴，買了該店的八寶冰後家人出現發燒、上吐下瀉等症狀，至少有20人受害，其中一些人病情嚴重到需要住進加護病房，甚至出現腎衰竭等併發症。對此高市衛生局今（18）日上午前往提供該家冰店冰塊的製冰廠稽查，並帶走3大袋的冰塊，準備拿去進行檢驗。2023/07/18 11:49 -
11人肚痛、拉血便就醫 高市衛生局採檢冰店驗出沙門氏菌
有民眾12日到高市一間冰店買冰吃了後身體不適，高市衛生局表示，累計就醫人數共11人，冰檢體已驗出沙門氏桿菌，已要求停業改善，若認定食品中毒案將法辦。2023/07/17 16:04 -
是熊耶！網紅冰店出奇招 剉冰變成熊頭
這幾天好熱，全台各地都不斷飆出高溫，炎炎夏日就是要吃冰，店家為了吸引顧客，每年在冰的外觀都得要想出新點子，在花蓮有老闆推出「彩虹小熊」，宜蘭則是有創意造型冰，做成墨西哥帽子的形狀，冰品一上桌，大家都忍住先不吃，讓手機先吃，不少民眾就是看到網路上的照片，慕名而來。2023/07/09 13:17 -
搭捷運吃冰去！最強冰品地圖曝光 不只好吃還好拍
2022最強台北捷運冰品地圖就在這！「淡水信義線」10家特色冰店，不論是破千則好評的冰火湯圓、50元雙色冰、整塊仙草冰磚、炙燒烤布蕾剉冰通通有，每家店距離捷運站都只要步行10分鐘內就抵達，快抓住暑假的尾巴，搭捷運吃冰去！2022/08/27 22:55 -
消暑剉冰加柚子 冰店挺果農但願別滯銷
夏天吃冰消暑，雲林冰品業者，更是力挺在地農民，怕柚子滯銷，加入冰裡面，其他水果價錢比去年貴，買氣不如以往，也是大量採購力挺，賣冰也幫在地農民。2022/08/16 19:57 -
暑假ㄟ滋味！剉冰尬「海草」超吸睛 吃1碗擁有整個夏天
超吸睛海浪剉冰在這！台東有間「特色冰店」，店家結合台東海浪元素與海草打造夢幻冰品。打卡必點「海浪冰」鹹甜滋味超特別，還有「花神冰」選用台東特有土產洛神花熬製醬料，花香中還有梅酒的清爽感超消暑！2022/08/08 14:18 -
剉冰4配料「1碗70元」！貴到不敢買 行家曝2內幕：正常
炎炎夏日，就是要吃上1碗剉冰消暑，一口吃上粉圓、米苔目、芋園等配料，享受冷氣地吹拂。一名網友原本打算要買剉冰來吃，結果看到價格「1碗70元」，而且只能加4種料，貴到瞬間讓他懷疑人生並上網詢問，引來行家曝光內幕。2022/07/23 13:49 -
台南6間「爆量系」冰品！奶蓋瀑布芒果冰、12種料超佛
夏天就是要吃冰哪！這次特別幫大家整理了，今年夏天必打卡的6間台南「爆量系冰品」，超多人都必點的珍珠奶蓋瀑布芒果冰，或是用料超有誠意的小湯圓冰，另外，還有老闆ˊ直接塞爆12種配料，讓你超滿足，一次飽到天靈蓋啦！2022/07/12 14:52 -
好吃又好看！台北6大視覺系冰品 七彩粉粿冰超吸睛
夏季最享受的莫過於來碗清涼的剉冰！這次就要帶你介紹在台北的6大打卡冰品，不論是外型超可愛的西瓜小涼球還是特殊七彩粉粿冰，每一樣都又好看又好吃，在品嘗的同時更能上傳冰品美照與朋友一起分享，快來一起吃冰消暑吧！2022/07/09 15:53 -
吃冰注意！ 食藥署稽查99家冰品業者3家腸桿菌超標
雖然天氣轉涼，不過中南部地區氣溫都還是有30度，冰品相對賣得也好。食藥署稽查99家冰品業者，抽驗220件冰品和相關原料檢驗衛生標準及食品添加物，合格率98.2%，其中有3件是冰品原料檢驗衛生標準與規定不符；1件配料檢驗食品添加物與規定不符。包括高雄知名連鎖冰店「大碗公冰、甜品」的原料衛生不合格，還有台東縣的阿桑剉冰，粉圓抽查也不合格，都由地方政府衛生局裁處。2021/11/15 15:32 -
秋天專屬冰品！ 吃和栗剉冰感受秋之味
時序進入秋天，東京冰店應景推出各款栗子剉冰，有店家選用茨城縣和栗，先蒸再煮，做出像山一樣的剉冰，再配上三款栗子醬，還有法國產栗子做成的[蒙布朗和栗甘露煮剉冰]，以及來自日本三大和栗出產地愛媛縣和栗，口感綿密甘甜。2020/10/20 15:47 -
防疫已鬆懈？涼麵滷味剉冰店家 全無戴口罩
疫情緊張，疫情指揮中心已經要求八大類的場所，民眾進出必須戴上口罩，不過高雄市一間知名的小吃店，卻被民眾發現三名店員都沒戴口罩，就在幫客人包食物，衛生局表示，已經違反了食品衛生管理法第八條，而業者很驚訝表示，由於剛承接店面，員工還在教育訓練，相關疏失將會立即改善。2020/08/10 21:23 -
開烘！台南新鮮芒果烘乾 一公斤可賣500
芒果盛產季節，台南一家冰店，下午一點才開門營業，但是老顧客都知道，要提早來預約點餐，因為還沒開門，芒果冰就被訂完了，大碗公，剉冰當底，好幾種芒果，堆疊得像座小山，吸引不少粉絲。2020/06/20 18:12 -
冰店飄炭火香！嬤堅持古早味 手做材料
對許多人來說，炎炎夏日來碗剉冰真是一大享受！桃園一家剉冰店，阿嬤每天堅持用炭火熬煮紅豆，黑糖水和鳳梨配料也都自己做，這就樣一賣43年，儘管用炭火很搞工又花時間，不過阿嬤依舊堅持古早味，要讓消費者清涼一夏。2019/07/01 13:55 -
三代女力傳承 Q彈粉條、粉粿每日現做
炎炎夏日來碗剉冰最對味！新北一家粉條冰店，每天堅持現做，粉條Q彈可口，而且老闆蔡大姐一賣就是10年，現在已經傳給第二代女兒經營，第三代的孫女是跆拳道的國手，也會來幫忙學功夫。2019/06/26 15:41 -
大甲禡祖遶境美食 古早味剉冰夯消暑
大甲媽祖遶境隊伍抵達嘉義，奉天宮附近的店家，迎接滿滿的香客人潮，趕緊增加人手，並且提前備料！其中，一家有三、四十年歷史的剉冰店，滿滿配料讓你選，還淋上了得熬煮十小時以上的特製糖水，一大盤只要30元，一天增加近一倍的備料迎戰；另外一家專賣牛肉料理的店，火鍋裡有豪邁的牛肉塊，是南部特有的吃法，店家也打算在媽祖回鑾開葷時，加派人手服務香客。2019/04/11 16:14 -
72年來最暖冬！ 南部名冰陸續「北上插旗」卡位
今年冬天是72年來最暖的冬季，所以即便是冬天也有民眾上門吃冰；因此幾間南部知名冰店，也陸續北上插旗，像是從墾丁來的業者，主打在剉冰上點燃仙女棒，視覺效果搶眼；另外來自台南的極光雪花冰，利用4種顏色的冰堆疊，夢幻感十足，過年前插旗台北市東區，9成顧客都是女性。2019/03/01 19:10 -
滿料剉冰加煉乳只要35元 名牌女奧客嫌：好貴
一大袋剉冰加煉乳只要35元，但還是遭客人嫌棄太貴，讓冰店老闆好無奈！2018/07/14 11:00 -
冰品IG打卡風 網美照「免費」宣傳吸客
夏天吃冰不只是消暑，還要拍網美照上傳IG打卡，冰品的擺飾或特殊性成了消費者搜尋的關鍵指標，就有業者表示透過IG打卡分享美照，短短半年來客數成長2到3倍；另外，傳統剉冰店使用白冰，有業者把新鮮水果混在白冰，打成冰沙泥狀，增添色彩也豐富了口感，儘管一盤冰多了30元到40元錢，消費者還是願意買單。2018/06/07 20:45 -
奈良不只有鹿！ 跟著地圖吃剉冰正流行
到日本奈良旅行很多人會體驗餵鹿吃東西，不過日本人已經不流行餵鹿了，現在到奈良玩，重點要放在吃冰，近鐵奈良站周圍就有將近30間冰店，當地觀光單位還印製剉冰攻略，讓遊客跟著地圖一家吃過一家。2017/08/04 18:33 -
飲料「玩味」拚客！菜單不受限 選料自己配
夏天喝冷飲消暑，新型態飲料店，拚來客量，增加DIY趣味性，有業者參考剉冰店形式，超過10種配料，可以任選加進茶飲中，還有人主打「珍珠自己撈」，口味和份量，交給客人親手來；甚至有果汁店，把菜單用「積木」呈現，消費者自己挑選水果，打成果汁。2017/07/23 17:52
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