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婚宴菜品超眼熟！媽笑認「8個月前的剩菜」：妹妹婚禮打包的
冷凍8個月的剩菜還能吃？國外一名女子透露，自己比姊姊早了8個月左右結婚，沒想到媽媽竟為了省錢，悄悄將當初婚宴的剩菜打包並冷凍存放起來，等8個月後姊姊也要結婚時，再重新解凍當作自助吧的菜品端上桌；而媽媽不僅不認為自己的行為有問題，甚至還相當自豪直呼「省了一大筆錢」，讓姊妹倆整個無奈到不行。2023/06/09 05:30 -
生物多樣性重大里程碑！凍存精卵守護大堡礁
聯合國在加拿大的生物多樣性峰會（COP15）19日閉幕，全球超過190國正式通過「昆明-蒙特婁全球生物多樣性框架』（Kunming-Montreal Global Biodiversity Framework），達成扭轉威脅世界物種和生態系統的環境破壞的一項歷史性協議，其中最重要的一項目標是到達2030年，將全球三成的海洋和陸地納入保護。全球生物生存岌岌可危，澳洲大堡礁今年開始使用一種新技術，除了冷凍保存珊瑚精卵外，還可以凍存幼蟲，有助於保護大堡礁的未來。2022/12/20 19:55 -
溝通不良？潘孟安為石斑轟農委會 陳吉仲：隨時都LINE
台灣石斑魚被陸方禁止輸入，屏東縣長潘孟安日前痛批農委會，表示屏東縣府是自食其力聯繫加工廠、產地促銷，完全不知道農委會的凍存機制如何，也沒有任何人通知。事後行政院長蘇貞昌說農委會主委陳吉仲很賣力，為雙方緩頰。今（27）日陳吉仲表示，隨時都有用LINE與潘孟安溝通，不在意不實批評或個人去留，若外界有非農業專業的質疑，只要針對他個人就好，不要批評農委會的同仁，但若攸關到農漁民權益，必定會站出來捍衛。2022/06/27 11:37 -
一怒為石斑！槓上中央驚動蘇揆 潘孟安今熄火：反映民情
台灣石斑魚被陸方禁止輸入，屏東縣長潘孟安日前痛批農委會，表示屏東縣府是自食其力聯繫加工廠、產地促銷，完全不知道農委會的凍存機制如何。而昨（26）日行政院長蘇貞昌回應，農委會主委陳吉仲非常賣力。今（27）潘孟安表示，地方政府長期配合農委會各項政策，地方政府要充分反映地方民情，在細節作為未明朗之前，這是必有的溝通過程，沒有互嗆、或是槓上中央的事情。2022/06/27 11:17 -
潘孟安轟農委會救石斑無作為 蘇貞昌緩頰：陳吉仲非常賣力
台灣石斑魚被陸方禁止輸入，屏東縣長潘孟安日前痛批農委會，表示屏東縣府是自食其力聯繫加工廠、產地促銷，完全不知道農委會的凍存機制如何，也沒有任何人通知。蘇貞昌今（26）日表示，農委會主委陳吉仲非常賣力，開發國外市場、調節供貨上市期間，也開發國內各種物流。2022/06/26 10:32 -
潘孟安自食其力銷石斑 批農委會「令人遺憾」
石斑銷中受阻，屏東石斑產量占全台一半以上，8月將進入石斑成長旺季，屏東縣府自行媒合加工廠截切找通路。對於凍存機制為何？縣長潘孟安直言農委會表現「令人遺憾」。2022/06/25 16:40 -
再遭大陸禁輸入 陳吉仲：「鳳梨都可克服，石斑更沒問題」
中國大陸昨(10)日宣布，自6月13日起禁止台灣石斑魚輸入，理由是多次從台灣輸入的石斑魚中檢出孔雀石綠、結晶紫等禁用藥物，還檢出土黴素超標。農委會主委陳吉仲今（11日）回應，針對中國又再次不依國際規範針對兩岸農漁畜產品，我方近日會把這些科學根據透過兩岸動植物檢疫管道提供給對方，希望他們儘速回應科學根據，如果沒有我方不排除到WTO申訴。他也強調，我們已啟動所有內銷，與外銷新興市場包括 美國、紐西蘭、歐盟、日本等市場，以及凍存加工等。2022/06/11 10:40 -
越南妻網購家鄉味！月餅驗出非洲豬瘟病毒 冷凍存活千天
警政署移送的19件走私肉製品，已經有4件被檢驗出呈現非洲豬瘟病毒陽性，其中，台南市是一名越南籍太太為了吃家鄉月餅上網訂購，被查出有豬瘟病毒，市長震怒，下令徹查來源及流向！因為病毒目前尚無有效藥物或疫苗，而且在冷凍狀態下，可以存活上千日，就怕這些含有豬瘟病毒的肉製品被拿來當作廚餘引發大傳染，專家也建議，廚餘最好加熱到攝氏90度以上，達1小時。2021/08/25 19:50 -
剩飯別冷藏！內行曝1招 隔夜也能「完美復活」
米飯煮太多吃不完，該怎麼保存？有人會將剩下的米飯繼續放在電鍋中保溫，有人則會冰進冰箱存放，不過經過一段時間再拿出來，米飯變的又乾又硬，難以回到原本的口感，有日本專家透露，其實冰箱冷藏的溫度反而容易加速澱粉變質，最好的方法是趁著還有些餘熱時，就將米飯放進冷凍存放。2020/10/14 19:10 -
海洋生態悲歌… 瀕絕保育類綠蠵龜魂斷金門海岸
海巡署金馬澎分署第九岸巡隊今天表示，新湖漁港沙灘昨天發現一隻死亡的綠蠵龜，暫時無法判定死因及性別，已先移到金門區漁會冷凍存放，將視狀況解剖製作標本。 瀕絕保育類2019/06/04 18:03 -
北市家禽批發市場檢出H5N2禽流感 屠體銷毀
台北市家禽批發市場17日通報有批家禽屠體異常，台北市動保處今天表示，經農委會家畜所檢驗結果，顯示為H5N2亞型高病原性禽流感病毒，凍存屠體今天將依程序化製銷毀。2019/05/21 17:58 -
中國首例人體凍存 醫師：醫學倫理存爭議
媒體報導，中國大陸一名女子癌症逝世後進行全身凍存手術，盼等到有治療方式後再復活。醫師表示，理論上液態氮確實可保存細胞，但不清楚是否適用人體，且醫學倫理上仍有爭議。2017/08/14 18:39 -
等待復活 陸完成首例人體全身凍存手術
的身體被轉移到一個充滿液態氮、可穩定維持在攝氏零下196度的特製容器中。 德瑞克過去7年參與70多例人體保存手術。他與旗下團隊2015年5月在北京為中國大陸首名冷凍申請人、重慶女作家杜虹實施大腦冷凍手術。2017/08/14 15:46 -
來自屏東 北市動保處銷毀屠體禽流感
台北市家禽批發市場39隻凍存屠體，確診為H5N2亞型禽流感病毒，北市動保處今天將來自屏東的凍存屠體全數化製銷毀，防堵病毒擴散。2017/07/04 16:04 -
雙北雞隻「疑染禽流感」 先凍存未流入市面
雙北市屠宰場，這2天陸續發現有雞隻，疑似染上禽流感，第一時間同批的300多隻，暫時凍存，有問題的雞尚未流入市面，不過雞隻從苗栗到屏東，4個縣市距離遙遠，難道是疫情又擴散？動保處表示有可能是H5N2，跟上次禁宰令的H5N6，可能是不同病原。2017/05/08 12:03 -
北市家禽批發市場 發現禽流感案例
台北市家禽批發市場發現疑似禽流感案例，通報行政院動植物防疫檢疫局並送驗，確認為禽流感H5核酸陽性，北市府要求市場消毒淨空，且同批凍存屠體今天全數銷毀，避免病毒擴散。2017/02/17 16:02 -
鴨隻疑有病狀 宜蘭凍存376隻送驗
宜蘭縣動植物防疫所今天說，宜蘭縣員山鄉一處養殖場昨天有鴨隻呈現出血點，雖沒有明顯禽流感症狀，但還是以高規格方式處置，殺完凍存376隻，部分檢體送驗。2017/02/17 14:37 -
產子又對抗癌症 醫師凍存胚胎保希望
高雄一位30幾歲的陳小姐，2年前被診斷出鼻咽癌，由於接受化療後會影響生育功能，原本對生小孩已經不抱持希望，還好醫師提醒她現在的醫學技術，可以先凍存胚胎，等到癌症結束治療再植入體內懷孕，結果陳小姐不但成功對抗病魔也順利生下小寶寶，不用像電影劇情是要生下小孩還是化療而煩惱。2015/12/24 12:34 -
〈快訊〉追違法凍存！ 農委會銷毀6879KG死豬肉
最新消息，農委會今日查獲位於高雄與台南兩處儲放死豬肉的冷凍庫，共銷毀6879KG。2013/01/02 20:51 -
央廚「現做」秀！ 黃湘怡蛋糕凍存掀波
藝人黃湘怡的巧克力蛋糕店，是不是「當天現做」？引發話題，黃湘怡透過影片澄清，從未說過「當天現做」，總公司為了平息風暴，特地開放中央廚房拍攝，卻沒有人能出面說明，現場一陣錯愕；不過記者還是發現，廚房內一張半成品保存表，海綿蛋糕最多冷凍14天，儘管這是食品業保鮮的方式之一，但掀起的風波，恐怕還是動搖消費者信心。2012/09/04 16:39 -
「現做」費時！蛋糕體易凍存 餡料保鮮短
現做蛋糕有多費時？以鮮奶油蛋糕來看，光是鋪上鮮奶油和填入餡料，至少就超過20分鐘，除非是有西點師傅駐守，業者私下透漏，海綿蛋糕本體往往是事先製作，可以冷凍保存，最長2個月，保鮮期較短的鮮奶油和水果餡料，大約只有3天壽命，因此，賞味期限往往指的是，蛋糕組裝完成後的建議食用期限，而且，烘焙品在衛生法規上，並沒有強制要求標上製造日期。2012/09/03 18:54 -
中秋不發胖！ 月餅「凍存」分裝、切小口
今年是不是又收到一大堆的中秋月餅禮盒呢？短時間內如果吃不完，又怕放到壞掉，別擔心，TVBS教您小撇步。營養師建議，一拿到月餅禮盒，立刻分裝放進冷凍庫「凍存」，想吃再烤熱，這樣至少能放1、2個月；除此之外，營養師也提醒您，月餅分切成小口再吃，解饞又健康。2010/09/22 13:34 -
【冰品涼一夏】酸甜果香桑椹冰 果園自製堅持天然
新竹市有一間北台灣獨家的天然桑椹冰，老闆自己從果園栽種桑椹，搶著在1年只有20天的採收期，把桑椹做成天然果粒和醬粒，急速冷凍存放在冰櫃裡；想像一下，酸甜的桑椹加在挫冰上面的口感，老闆說，本來果園才是主業，桑椹冰只是順便賣而已，沒想到不加糖水的天然味道，賣出了名氣，每天都能賣出150碗以上。2010/07/11 19:16 -
捐心拆「瓣膜」 來不及移植先冰存
台灣每年有數千位心臟重症病患等待換心，但心臟移植手術，常因為無法及時找到合適的病患，錯失手術時機，以2009年來說，有200到300人捐贈心臟，最後卻只有90例能夠移植成功，而來不及找到主人的心臟，也沒辦法再次使用，相當可惜，現在台北榮總打算仿照歐洲打造「瓣膜銀行」，用低溫凍存技術，把心臟拆解成「瓣膜」和「血管」，保存在零下150度的低溫中，爭取更多配對時間，等待合適的病患出現。2010/06/09 19:46 -
銀行無預警凍存 企業求償4000億
企業告上銀行，而且一求償就是4千多億，這麼誇張的案例，發生在雲林縣，一家專門生產電線電纜的公司，4年前遭到台灣企銀，無預警終止支票還有存款往來，造成這家公司面臨停工、還有商譽損失，這家企業一口氣，向銀行提出4千多億賠償。2006/03/24 19:24
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