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亞洲50最佳餐廳揭曉！台灣3名店上榜 都有米其林加持
2024「亞洲50最佳餐廳獎」名單揭曉，其中台北的Logy和MUME分獲第22、34名，台中的JL Studio獲第33名。日本東京法式餐廳Sezanne榮登榜首。新加坡有9家餐廳上榜最多。2024/03/27 20:26 -
2024亞洲最佳餐廳 台Logy、JL Studio、Mume上榜、東京它奪冠
2024年「亞洲50大最佳餐廳」26日在首爾公布得獎名單及頒獎，共有來自19個城市的餐廳入圍，泰國和新加坡9間最多，台灣則有3間上榜，第一名則由日本東京的Sézanne拿下。2024/03/27 15:12 -
今年中秋節Mia C’bon濃情款待 巧月獻禮 星級ME其林主廚餐桌聯手MUME主廚林泉打造星級菜單
今年8月底公布台灣米其林星級餐廳，其中新增了幾家餐廳獲綠星級榮譽，永續的概念創作料理成為近年食尚趨勢，Ｍia C’bon攜手三度榮獲米其林一星、亞洲50最佳餐廳的MUME主廚林泉，聯手打造星級永續菜單，即日起9月11日～10月31日邀請共享星級盛宴，只要活動期間至Ｍia C’bon頂級超市消費，單筆購物滿499元，並上網登錄發票即可參加Ｍia C’bon【星級ME其林餐桌】登錄發票抽獎活動。2023/09/19 16:00 -
一天只招待6位客人 亞洲最佳女廚盼靠料理改變世界
東京一間亞洲50大最佳餐廳，一天只接待六位客人，負責掌杓的是去年才拿下亞洲最佳女主廚的庄司夏子。看起來比明星更亮眼的主廚，在幾乎清一色都是男性的餐飲界，靠著毅力站穩腳跟。因為太過投入料理的世界，甚至差點賠上健康。現在重拾熱情，把料理融合藝術、音樂，期待靠著美食改變世界。2023/03/31 15:50 -
2023「亞洲50」排名曝 前一百名台灣3餐廳入選
2023「亞洲50最佳餐廳」（Asia’s 50 Best Restaurants）28日將在新加坡頒獎，不過主辦方先公佈了第51到100名的餐廳，而台灣有三間餐廳上榜，包括米其林二星餐廳logy、足立壽司、Liberte，都榜上有名。2023/03/17 12:11 -
燒焦木炭配灰燼 泰分子料理讓顧客驚喜
由英國雜誌「餐廳」主辦的世界50大最佳餐廳頒獎典禮19日舉行，前十大餐廳中唯一入榜的亞洲餐廳是泰國的分子料理餐廳「迦岡」，主廚迦岡的最新作品有25道迷你菜色，靈感來自街頭小吃，TVBS和網飛獨家合作，透過鏡頭品嚐迦岡的驚喜料理。2018/06/20 16:02 -
陳嵐舒臉書貼文 樂沐年底結束營業
曾榮獲亞洲50最佳餐廳的樂沐法式餐廳主廚陳嵐舒，今天突然在臉書貼文指出，樂沐會在今年12月底結束營業。很幸運有家人及核心團隊的支持，幫助她下定決心。2018/03/08 17:39 -
台灣首位！ 江振誠獲頒亞洲50「終身成就獎」
台灣名廚江振誠，在新加坡的餐廳2月中歇業，但亞洲50最佳餐廳，肯定他在餐飲界的貢獻，把終身成就獎頒給他，江振誠也成為台灣第一位拿到這個獎項的廚師，他也透過影片表示，沒想到這個獎來得這麼快，他感到非常開心與榮耀。2018/03/04 17:20 -
微笑之都美食之城 酸甜鹹辣泰美味
泰國菜在全球都很有名，酸、甜、鹹、辣可謂泰式菜色的必備元素，風格鮮明的泰國菜又極具文化象徵意義，每年評選並更新的「亞洲50最佳餐廳」，其中不少位於泰國的餐廳都是榜上常勝軍。2017/10/12 22:32 -
高檔美食！亞洲Top50名廚 10位聚台北秀廚藝
亞洲名廚高峰會，首次在台灣舉辦，請來15位主廚，其中10位都是亞洲50最佳餐廳的名廚，入場門票，一個人8道菜，含酒水要價7500元起，主廚們更特地為這次，研發新菜色，而每個餐會都有兩個主廚執掌，吸引不少美食家、企業老闆品嘗美食饗宴。2017/09/18 18:39 -
亞洲50大餐廳 澳門「譽瓏軒」重說菜功夫
2017亞洲50大最佳餐廳日前公布，曾獲米其林2星認證的澳門譽瓏軒餐廳排行第32名，主廚譚國鋒透露，除了美食，「說菜」的功夫更是重要。2017/03/15 16:02 -
亞洲50最佳餐廳！台「樂沐、RAW、MUME」進榜
2017年的「亞洲50最佳餐廳」，今年在泰國曼谷舉行，而台灣也有三間餐廳入榜，包含名廚江振誠的RAW餐廳，另外台北的MUME，也是今年新進榜，而台中的樂沐餐廳，連續四年入榜，今年名次再往前兩名，也將台灣美食推向國際。2017/02/22 18:45 -
香港尬泰國！五星飯店客座主廚拼美食
想吃米其林美食不用出國，在台灣號稱超五星級的飯店業者近來邀請有「香港富豪食堂」之稱的福臨門主廚來台客座，另外一家開幕還不滿1年的五星飯店找來2016「亞洲50最佳餐廳」第19名的主廚來台，給台灣饕客一場美食饗宴。2016/05/26 22:14 -
融合菲原住民食材 西班牙菜變出新花樣
菲律賓一間獲選亞洲「前50」的最佳餐廳，西班牙主廚取經，菲律賓原住民的烹飪技巧跟食材，將菲國傳統美味混和西班牙元素，創造出獨特口味的新料理因而獲得評審青睞。2016/05/06 22:30 -
「亞洲50最佳餐廳」出爐 台灣唯一上榜的是...
（網路新聞中心／沈俐萱） 由Diners Club與S pellegrino評選的「2015亞洲最佳50餐廳」排行榜在昨(9日)天晚上出爐，位在台中的法式餐廳「Le Mout樂沐」也上榜，排名26，雖比去年24名次下降一些，但已是台灣唯一1家上榜的餐廳2015/03/10 12:51 -
藍帶主廚祭680元法式料理 「親民」搶客
擺脫法式料理高不可攀的印象，台中一位藍帶主廚，打造680元套餐，從前菜到湯品、主菜、甜點，樣樣到位，被顧客封為cp值超高；會不會降了價格、品質也跟著下降，我們把680元的套餐和有亞洲50最佳餐廳的法式料理，來比較看看。2014/08/17 18:46 -
全球最佳餐廳 丹麥Noma再度奪冠
英國《餐廳》雜誌昨天公布，年度全球50大最佳餐廳，去年爆發集體食物中毒事件的丹麥餐廳Noma，重拾冠軍寶座，擠下去年奪冠的西班牙羅卡兄弟餐廳，不過西班牙強勢包辦前十名中的3個名次，亞洲地區有7家餐廳進榜，台灣主廚江振誠在新加坡開的餐廳Restaurant André，名列第37，比去年上升1名，而泰國曼谷的Nahm排名第13，是亞洲之冠。2014/04/30 13:05 -
台中法餐女主廚 獲選亞洲最佳女廚神
台中一家法式餐廳女主廚陳嵐舒，獲得「世界50最佳餐廳」評選委員，評選為「亞洲50最佳餐廳」的最佳女主廚，成為台灣首位獲選的女主廚，她善於利用台灣在地食材，融入法式餐點中，賦予法式料理亞洲特色，像是用豆腐乳和雪菜做法式餐點，獲得評審青睞。2014/01/15 15:51
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