不是我的菜 結果共19筆

資深狗仔葛斯齊日前上師父許聖梅的節目《危機女王》，分享演藝圈的內幕。葛斯齊爆料有一位影帝，許聖梅坦言這位金馬影帝是她的偶像：「雖然長得不夠帥，可是戲演得這麼好。梁朝偉不是我的菜，吳慷仁也不是我的菜，能講出名字的都不是（指這位影帝），要消去法，梁朝偉、劉德華不要提了，是金馬影帝喔！不是柯俊雄。」

具俊曄日前上由徐熙娣（小S）主持的東森綜合台《小姐不熙娣》，相隔24年小S（徐熙娣）再以主持人身分訪問具俊曄，她緊張到狂跑廁所。小S在開場單刀直入問：「當初為什麼喜歡的是大S（徐熙媛）而不是我？」面對小姨子的犀利提問，具俊曄深情地回：「因為她很美！熙媛就是我的菜！」

TVBS《女人我最大》日前六月（蔡君茹）與Dora（謝雨芝）宣傳新戲《親愛壞蛋》，唐綺陽老也帶來心理測驗，跟眾人聊聊「誰是戀愛腦」。Dora被測出是百分之百戀愛腦，她笑說：「我談戀愛是理性的，我只是眼光差。」六月自嘲沒眼光，「李易一直都不是我的菜，我現在47歲了，還在幻想我能『死會被活標』，我就是親愛壞蛋」。

在戀愛市場裡，有的人喜歡當獵人，去追求自己喜歡的人，有的人喜歡當獵物，願者上鉤。但說到追人，其實大家也常常碰壁，星座老師唐綺陽就在《女人我最大》節目中公布，12星座會很難追的原因是什麼～

28歲女星陳天仁2010年在中華職棒賽事中，被電視攝影鏡頭轉播爆紅，因此有「象迷娘」稱號，與男星周孝安因戲結緣，低調交往1年多步入禮堂，如今妊娠已近預產期，談及老公滿滿的甜蜜，直讚對方是「完美神隊友」。

寫在文前，我想，必須老實說的是，如同XC60 Polestar Engineered這類性能化設定，甚至是高性能版本的SUV是僅次於高性能跑車化休旅車款最讓我感到困惑的存在。不過，在當前汽車市場一片熱衷於休旅車款的氛圍之中，性能化休旅卻會是市場新寵兒。

日本有名陪酒女小川えり，相貌平凡還曾經被客人嫌醜「不是我的菜！換一個人來！」，她不因此喪志，反而靠練就一身「特殊絕活」徹底大翻身，短短3天就賺進日幣2.5億(約台幣7千萬)，成為名古屋爆紅的「傳奇陪酒女」，紅遍大街小巷。

又有一名女子跳出來指控川普性侵!美國時尚雜誌作家，控訴23年前，在紐約一家百貨公司更衣室，遭川普伸鹹豬手。川普出面否認，說對方是為了賣書炒作，還說「她根本不是我的菜」。

綜藝大哥吳宗憲日前和女藝人安苡愛日前爆出曖昧情，兩人不僅被目擊在女方生日當天一起用餐約會，安苡愛還帶著吳宗憲的狗返家，但雙方事後皆出現否認戀情，吳宗憲日前更再度澄清「安苡愛不是我的菜」！

根據Odoxa最新線上民調，法國7日總統決選投票預期將有1/4選民投下棄權票，其中不少是因為屬意的候選人沒能進入決選的左派選民。

藝人張立東去年11月加入TVBS歡樂台《食尚玩家-就要醬玩》主持，和｢151｣林彥君終於踏出了台灣，首次前往日本秩父的神社參拜，渴望戀情的他們不約而同求了愛情籤，已經單身兩年多、常希望朋友幫忙介紹對象的林彥君竟一舉抽到｢大吉｣，籤上寫著她未來會有轟轟烈烈的戀情，而且｢對象馬上就會出現！｣沒想到林彥君聽了臉色大變，直嚷著要把籤留在神社裡，張立東好奇問：｢這麼好的籤妳不要？｣林彥君哭喪著臉說：｢我身邊只有你一個人，這籤留著會出事啦！｣見151如此嫌棄，他張立東也不甘示弱反擊：｢151個性是我的菜，但外型不是！｣他抽到的籤則寫著｢會在山中遇見戀愛對象｣，張立東笑說：｢最近到山上出外景的時候我有在注意，只可惜都沒遇到。｣

什麼樣的廣告會讓您印象深刻呢？近來有一則廣告，明明要推銷汽車，卻說「它不是我的菜」，廣告詞令人意外！原來，完整版的廣告，接的詞是「但，我愛」；事實上，近來廣告圈就出現不少另類廣告，有的讓人搞不清廣告物，有的舖了長達1分多鐘的梗，就是要你融入劇情，到底效果如何呢？一起來看看。

向學長告白，卻換來「你不是我的菜」這答案，這讓成大三年級的女學生楊皓雯很受傷，體重75公斤的她決定展開瘦身大作戰，靠著跑步運動、控制飲食，1年來甩肉25公斤，成為窈窕正妹，她上網PO文徵男友，一口氣就收到2百多封回信。

英文對很多人來說，是個超級難學的科目，但是有位台科大黃玟君老師，上課中發現，大學生總會出現直接中翻英的奇怪用法，黃老師於是老師靈機一動，利用年輕人時下Kuso用語，像是「麻吉」，或是「他不是我的菜」，再加上流行歌曲，讓學英文變的超容易上手。

中午羅家的廚房，開始飄香，大廚是羅爸爸-羅先家，3年前，他還是部隊裡，呼風喚雨的殺手級長官，從特戰上校退下後，現在他的工作是一家之「煮」。 田桂忠：「因為我們家的口味那個，都比較重，所以都會要很多的辣椒啊、大蒜啊，然後生薑啊，這些配料，那其實我們，我們家爸爸說『禮多人不怪，油多菜不壞』，講到經典，這就是他經典話，所以他的菜都是重口味，然後又油又鹹，我都跟他講，我們現代人，應該要吃淡一點了啊。」 田桂忠跟羅先家，結婚快30年了，現在他跟女兒，成了羅先家的「傳令兵」。羅先家：「誰幫我把石榴、辣椒拿出來。」田桂忠：「我們會很尊敬他。」羅翌丹：「對啊。」 羅先家：「咦，我的花椒呢？」記者：「你要是在做菜的時候，也是需要兩位助手幫忙？」羅先家：「他們會在旁邊，陪我聊天，除非很忙，忙不過來的時候，才會希望他們在旁邊做，但是他們不錯啊，就是我們家，我負責煮，但是最後的清理，就是他們負責來做，那我只要做…做這些就OK了。」記者：「分工？」羅先家：「對對對。」 全家人擠在廚房裡，是羅先家的要求，過去這位羅爸爸，是出了名的嚴格，現在他的管教方式，很不一樣了。」 田桂忠：「我家爸爸，應該是在廚房中，然後我跟妹妹聊開了，就在樓上一直聊，聊到忘了有人就在這裡，開始破口大罵說『幹什麼啦，家又不是我一個人的，為什麼我一個人在弄！』。」 羅翌丹：「他很委屈，因為她，還有哥哥啦，我們每次都是在旁邊聊天。」羅先家：「我我...我不是罵他們，我只是一個人覺得被冷落了，你知道嗎，我就，喔，真是糟糕耶，這些人。」田桂忠：「因為他想跟我們聊天啦。」 原本是一位嚴肅的軍人，羅先家現在學會了「變相撒嬌」，會有這樣的轉變，是因為羅先家擔任志工，在幫助別人的時候，他才了解到「傾聽」和「同理心」的重要。 田桂忠：「好了嗎？那應該好了嘛？」羅先家：「拿起來，那還要炒，你把它拿起來，鍋子給我，洗乾淨就要用了。」田桂忠：「給你。」 田桂忠：「對，因為我覺得，他說他怕寂寞。」羅先家：「我是怕黑、怕冷、怕寂寞的人，呵呵。」記者：「太太，你會幫忙嗎？」田桂忠：「我是負責跑腿，菜來了，我拿上去就好。」 因為過去的嚴格管教，羅先家退休後，在還沒擔任志工前，其實一度跟孩子有些距離，幸好桂忠長期在張老師當志工，她傾聽丈夫跟孩子的問題，久而久之，一家人也越來越願意說出心裡的話了。 互動變好，也影響了女兒-羅翌丹；大學期間，翌丹一個人到台中求學，也加入了義務張老師行列，而且還是中部地區最年輕的一位。 這下子，自稱「不甘寂寞」的羅爸爸，思考了一整年，最後也決定向老婆、女兒看齊，原本只是想幫助人，最後卻連自己也改變了。 羅翌丹：「喔，現在變好多了，我們現在就是可以開玩笑，幫他取很多外號，譬如說像『阿基師』，或是『小當家』就是那個漫畫，還好，我覺得，我們現在比較像朋友，跟以前真的差很多，以前就是一個爸爸，軍人的爸爸，現在就是一個張老師的爸爸，這種感覺真的有差。」 就算爸爸變了，翌丹忍不住還是會「吐槽」老爸。羅翌丹：「罵一罵，就會有會說有請家法，就這樣一邊哭啊，然後一邊去拿家法，還要這樣子拿喔，拿完之後，還要這樣子拿給爸爸，然後就這樣趴好。」記者：「直接就被打了？」羅翌丹：「對啊，因為就覺得自己做錯事，要為自己負責，所以爸爸才會說，自己去請出家法這樣。」 張老師的訓練，是要有同理心，過去孩子做錯，就是責怪，現在一家人，學會「傾聽」家人的心事。 羅先家：「因為我平常還要值班，也不能請假，那你要學會照顧自己，懂嗎？因為到了嘉義那邊不熟，幫你剝、幫你剝，這是爸爸最體貼的事，昨天晚上吃飯，就幫她一直剝蝦。」 田桂忠是心理輔導員，本來就很有經驗，當義務張老師，也有12年了，羅翌丹則是從小耳濡目染，碩士也進修社工相關科系，家裡頭最沒經驗的，就是陸軍退役的軍官-羅爸爸了。

第一次來到這家店，就被它的招牌所吸引，法文喔，L’diot，聽起來是不是很美，但你知道它翻成中文，是什麼意思呢？「笨蛋」，不要誤會，不是我在罵你，我的朋友真的這麼告訴我。 到好的餐廳最怕就是要等，不過這裡有很棒的等待區，但最怕就是等太久會喝醉。 老闆Fudy(陳昶福)：「邱小姐你好。」主播邱沁宜：「Fudy你好。」 這就是我剛才說的朋友，Fudy，這家店的老闆，很年輕吧，今年才24歲喔。主播邱沁宜：「我要幫觀眾朋友問個問題，到底L’diot什麼意思？」老闆Fudy(陳昶福)：「它就是笨蛋的意思。」 主播邱沁宜：「就是笨蛋，那你在罵客人喔。」老闆Fudy(陳昶福)：「其實也不是在罵客人，我是希望客人來，把自己當成一個笨蛋，就是說他來這很開心，好好吃飯大吃大喝，就像笨蛋一樣放空，在這裡當一個開心的笨蛋。」 主播邱沁宜：「好有創意喔，那我另外還想問一個問題，我剛進來的時侯，有暈船的感覺，覺得被一條魚撞到，門口那是魚對不對。」老闆Fudy(陳昶福)：「那是我們餐廳門口的一隻大魚，在它的咀吧，就是放我們的菜單，或公告的事，它其實是在游泳魚，所以你看地上它有帶一條藍色的磁磚，踫到這是我們的沙攤。」 主播邱沁宜：「那邊顏色變了，那是山嗎？」老闆Fudy(陳昶福)：「對，我帶你去參觀，這就像是山，這些都是山洞裡的石頭。」 主播邱沁宜：「你做這些裝潢花多少錢？」老闆Fudy(陳昶福)：「幾千萬。」主播邱沁宜：「幾千萬！哇現在不景氣耶，你才是笨蛋。」老闆Fudy(陳昶福)：「對，好像是。」 老闆Fudy(陳昶福)：「這是我們餐廳非常熱門的區，是我們山頂洞人區，那裡邊還有爐火，那是真的火，所以在這裡面會特別溫暖。」主播邱沁宜：「會非常溫暖？所以我今天，就假扮是山頂洞人囉！」 就像你看到的一樣，這家餐廳乍看之下，還蠻像藝廊呢，有華麗的馬賽克裝置藝術，牆壁上掛滿了畫，還有我最愛的元素，從地板、天花板到桌椅，通通都是原木做的，在冷冷的冬天，是不是視覺上彷彿溫暖多了呢！ 不過今天的重點，當然還是美食饗宴囉，動口之前當然要先一探美食製造基地。咦？怎麼又看到Fudy了呢！原來他多才多藝，老闆兼廚師呢，嗯今天乾脆來個內幕大放送好了，Fudy其實還有一個身分，他是國內知名飯店第二代。 主播邱沁宜：「哇，現在第二代都這麼辛苦嗎？還要自己下廚喔，其實也還好也蠻快樂，你喜歡作飯？」 主播邱沁宜：「我知道你家裡，知名飯店走的是中式料理，所以你故意要挑戰西式嗎？」老闆Fudy(陳昶福)：「其實也沒有，西式也是一種很特別的東西，西餐也是一樣也很好吃。」 主播邱沁宜：「這裡好熱喔，你看我們臉都紅紅的，你現在在做什麼？」老闆Fudy(陳昶福)：「這是海膽燉飯，拿新鮮的海膽加到燉飯，拌起來，它是很香，很多海鮮味的一道菜。」

本來只是在傳統市場，的一個小角落，賣幾道江浙菜而已，這位太太呢，因為手藝太好了，所以呢從三道菜，竟然越賣越多，賣到上百道菜，那麼這當中已經，不只是江浙了，還有包括大江南北，甚至國內外的各種口味，因為都是一道道，料理好的熟食，其實省去了很多上班族，太太們的麻煩，那麼所以呢，其實我們看到，從一個小攤位已經，變成了一個品牌在經營，當然這背後的故事，他們的成功，其實有很多的艱辛，我們帶您來看。 大清早的巷弄裡，南門市場後頭已經有動靜，切菜炒菜的忙了起來，另一頭則有人刷刷洗洗，廚房要展開一整天的忙碌了。作為一天的開始，朱姐的兒子黃治豪，先查看需要採買的菜單，每天清晨6點以前，他要趕到中央市場，打點今天的食材。 城市這個時候才剛甦醒，但過個地下道轉出來，中央市場已經好熱鬧了，他每天都得跟固定攤販碰面。黃治豪：「他是從我爸的時候，就一直跟他買，大概買了，大概10幾年，1、56年有了。」 這個攤位供應蔥、薑、蒜和辣椒，調味食材不能馬虎，媽媽是這麼叮嚀的。黃治豪：「它吃起來的感覺也是不一樣，像這種所謂三星蔥，它比較軟，你吃起來口感不會說老的意思，像這種就比較硬，吃起來感覺會比較老。記者：「那價格差多少？」黃治豪：「喔，差3倍、4倍。」 上等貨得早一點到市場才挑得到，像是佛跳牆用的蒜頭，要選特別大顆的才好，青椒鑲肉用的青椒，要光滑要直要鮮嫩翠綠；黃治豪從15歲陪爸爸上市場採買，直到父親生病，獨當一面，父子都從擅長料理的媽媽身上，學到挑選食材的學問。菜飯：「這要賣到70，這個只有賣50，還有一種比較彎彎曲曲的賣30。」 黃治豪：「四季豆你買到比較不好的四季豆，吃起來感覺瀑瀑的，台語瀑瀑，就是吃起來有點渣的感覺，你買好的四季豆，吃起來是很嫩的，幾乎整個四季豆都可以吃完。」 不到一個鐘頭後，新鮮的四季豆正在油炸，做成料理乾癟四季豆。廚房最忙的就是上午這個時候，他們不是開餐廳，只是市場裡的一個攤位，專賣一道道煮好的熟食，朱姐靠著家庭主婦的手藝，幾十年來已經創造驚人業績，不過每天早上，她總還是從洗菜盯起。 黃治豪的媽媽朱姐：「你在家裡面煮，你也是這樣啊，並不因為我要給客人吃，我就可以馬虎，我還是一樣用我的方式在做。」記者：「家庭主婦的廚房通常是這樣要弄到乾淨？」朱姐：「對對對，沒有弄乾淨，你好像不會去煮它你知道嗎，不管你現在再多，我還是這樣子做。」 大夥忙著洗的蓮藕，是朱姐的招牌料理之一，灌了糯米的冰糖蓮藕。朱姐：「我們的客人很好，我們客人幾乎都跟我成朋友，其中有個上海太太你知道嗎，她跟我講說，我送你一樣東西很好吃，我一吃這什麼東西我不懂，她說你想不想做，我說當然想啊，她說那我教你。」 跟客人學來的作法，被她發揚光大，蓮藕切開小心放入糯米，得煮上大約10個鐘頭。朱姐：「你米如果牙籤這樣斜插過去，正好把它擋住，如果直插的話，變成你去插到藕的肉，並沒有插到米，米就會一直衝，衝頭就掉了，擋住讓米不會掉出來。」 朱姐說這就叫江湖一點訣，得不斷摸索嘗試，才有現在的熟練。朱姐：「以前每次頭掉下來，又找頭又插回去，有的米剩一半，衝出來剩一半，米就沒有那麼結實，吃起來像稀飯，客人就說這個怎麼搞的，哇，搞不懂嘛。」 朱姐的料理強調是手工菜，就是得花功夫完成的，七分瘦三分肥的絞肉，硬是得這麼舉手過頭，甩出它的嚼勁。朱姐：「機器可以，可是做出來就是不一樣，我們也是想這樣很辛苦，有時候一天打十幾份，打得真的是，每個人的手都…，可是我們用機器打就是不一樣。」 市場一早就熱鬧，擺出來的菜，幾乎都是早上剛做出來的。時間9點不到，後頭本來暫時安靜的廚房突然又開始熱鍋下油，大廚趕緊再炒一大盤醬爆茄子。大廚：「新光三越跟我們叫貨，還有早上第一批家庭主婦會早一點來購買的話。」記者：「所以一大早這個菜已經買完了？」大廚：「對，前面如果剩不多，就會叫我們再加菜。」 既然是排在外頭等著客人買，怎麼不一次多炒一點？大廚：「我們老闆娘一再要求我們的品質，就是說不要急把菜炒出去，把你的品質控制在最好的範圍內，把它炒出去，不夠了我們就叫了再炒，不夠再炒。」

導演張毅和金馬獎影后楊惠珊，退出影壇後，許多人知道他們鍾情於琉璃的創作，不過也好一陣子沒有他們的消息，TVBS駐上海記者林瑋鈞發現，他們在上海除了堅持琉璃藝術的創作，還事必躬親，一磚一瓦地打造了一家中國風味十足的餐廳，同時也推廣一種結合中西樂風的新民樂，透過我們的鏡頭和導演張毅的說明，親臨感受。 張毅的確好一陣子沒在螢光幕前曝光，看到他，另一個名字楊惠珊就會浮現，而玉卿嫂的二胡也跟著揚起。透明思考樂團團員洪瓊：「我們的衣服比較現代，然後我們的妝呢，就是傳統加上現代，然後是楊惠珊楊小姐給我們定的妝，這妝容、服飾，還有演奏方式透著些想法。」 我們要把一個想像中的那個好像源自玉卿嫂的，那個沒有割捨掉的情感，我希望它能夠再現。19年前的玉卿嫂，起了第一個音，到現在還沒演奏完。張毅：「包括楊惠珊，包括我們玉卿嫂的製片余為彥，表面上他們離開了電影，事實上，尋找的工作沒有斷，就算是琉璃工房，在某種程度上，仍在找那個想像中美好的中國。」 尋覓涵蓋了創作，為了在聽覺上聽到現代的中國，張毅和楊惠珊說服這幾個學了中國古典樂器，十幾二十年的演奏者，在老古董的樂器上，撥揉現代的樂音。張毅說，如果我要說新民樂，我們的定義就是在一個傳統的樂器，不管它是二胡，是古箏，我覺得都無所謂。在樂器上，這個語言是開放的，可是我要說，你怎麼去說一個現代的中國情感。」 為了在視覺上看見現代的中國，張毅和楊惠珊打造了這間餐廳。張毅：「像楊惠珊這樣的人，引申到一個地板，她希望我的地板，是要我自己的，是要站在中國立場，要有現代語言的，我們自己會去做那個地板。唉，你要做柱子，你要做一個茶杯，你要做一個刀叉，你會突然不是一個餐廳，它會跨大輻射狀的變成是每一個細節，連味蕾也在嘗試。」 張毅：「我們就會每一道菜，要自己做，當時和為彥去研究那場的，他說他吃那個蛋糕，吃得要吐了，他每次看那個蛋糕就想吐，因為他已經吃五個月了。你應該永遠進到這個餐廳來，你吃到的菜，會讓你想起唐代，會讓你想起漢代，會讓你覺得做為一個中國人，開玩笑我說，它的文化是博大精深的要到一個魚的處理。不管吃的看的聽的，都為延伸出一個感覺。」 張毅：「有人說張毅楊惠珊作琉璃的，我不覺得我是做琉璃的，我希望的概念是，我在做那個傳統的學習，那個學習是，我就算做的很差，我自己都會覺得很滿意，未來我們一定是站在這個民族的文化的風格上，去找一個現代的可能性。在任何一個範疇裡面，它都會是這個基調。」 從電影，琉璃，餐廳，到新民樂，都看到張毅和楊惠珊從情感上在尋找中國的現代，現代的中國。