-
「諾羅群聚」複查過關！王品初瓦、嚮辣西門店 5/13恢復營業
王品集團餐廳「初瓦」「嚮辣」西門店於4月初爆發食物中毒風波，共計157人通報就醫，症狀為嘔吐及腹瀉。經北市衛生局稽查與店家改善，王品初瓦及嚮辣西門店獲得復業許可，將於5月13日重新營業。4小時前 -
宋哥外送叫甜點！小孩竟「食物中毒」狂吐8次 苦喊：外食要慎選
女星宋依璇（宋哥），婚後育有2子女，她透露上週在外送平台上，點了甜品給小孩吃，沒想到小孩吃完就開始狂吐，還一路吐到隔天上午，緊急就醫後，醫師判斷確認是「食物中毒」。19小時前 -
沙國爆大規模食物中毒！百人吃漢堡染肉毒桿菌 已1死75住院
沙烏地阿拉伯衛生部證實，首都利雅德（Riyadh）上周爆發大規模食物中毒，已造成1人死亡，另有75人住院治療。據了解，與一家受歡迎的連鎖漢堡店有關。1天前 -
越南夯麵包爆食物中毒！「555人中標」 無食安認證營業20年
越南也爆集體食物中毒事件！同奈省一家名為「冰姑」的熱銷麵包店，截至目前已有555人因食用該店麵包出現嘔吐、腹瀉等症狀而送醫，其中12名病患情況嚴重，更有2名年僅6至7歲兒童需仰賴呼吸器及洗腎搶救。調查發現，該店竟沒有食品安全證書。1天前 -
酒類會過期！營養師曝3大「存放期限」 保存不當恐食物中毒
俗話說「酒是越陳越香」，因此許多人家中會存放一些酒類，不過其實酒也是有保存期限的，營養師嫚嫚指出，酒的保存大致可用酒精濃度來作為區分標準。1天前 -
診所病患潮暴增！一人中獎「全家淪陷」 醫示警2病襲捲
適逢腸胃道疾病肆虐，近期越來越多民眾湧入診所，小兒科醫師林智葳提醒，受到腸病毒、病毒性腸胃炎襲捲影響，常常出現「一人中獎、全家跟著中獎」的慘況，光是他自己的診所就因無法負荷而提前停止掛號，呼籲民眾多加小心。2024/05/05 09:21 -
夏天要注意食物中毒！醫：別等食物放冷 60度就要放冰箱
近期食安風波不斷，食物如何保存，延長保鮮，相當重要。醫師就表示，很多民眾以為食物要放到常溫，才能再放到冰箱，但其實這樣反而更容易滋生細菌，食物應該在50至60度以上的時候，就要放進冰箱，才能避免細菌增生，產生毒素。2024/05/04 22:54 -
外送藏食安危機！「4食物放太久」中毒風險激增 漢堡也上榜
外送平台興盛，根據統計，超過7成的台灣人使用過外送服務，平均單週消費近千元，只是在享受便利的同時，要注意暗藏的食安危機。營養師嫚嫚提醒，複合調理食品像是便當、盒餐、三明治跟漢堡等，如果運輸時間過長、放在室溫下太久，食物中毒的風險就會大大升高，危害身體健康。2024/05/03 14:18 -
消防設備「不能當裝飾」未過安檢 恐遭停業
持續追蹤火警，開餐廳除了要有消防設備，每年都要通過檢查，若未達標準，嚴重的話可能遭勒令停業，環境安全之外，食安問題也很重要，外界質疑，接連爆發多起食物中毒，擔心餐飲業大量缺工，會間接導致訓練時間減少，但有業者堅持，無論是兼職還是正職員工，都要訓練完成才能正式工作。2024/04/30 18:40 -
全國近4週通報「189件腹瀉案」 疾管署：逾8成是諾羅病毒
今年4月頻傳疑食物中毒案，引發民眾擔憂。疾病管制署今（30）日表示，據監測資料顯示，全國近4週接獲189起腹瀉通報案件，高於去（2023）年同期，發生場所以餐飲、旅宿業最多，其中病原體檢出陽性案件計103起，以檢出諾羅病毒為主（91件，佔88%）。2024/04/30 16:02 -
全大運10選手食物中毒？ 選手：疑生菜沙拉惹禍
台中爆出疑似食物中毒，這次是飯店早餐出問題，全大運選手們，入住該飯店後，吃完早餐陸陸續續有人身體不舒服，截至29日晚間，有10個人身體不適，其中9人到醫院治療，選手們猜測是「生菜沙拉」惹禍。2024/04/30 13:32 -
快訊／全大運10選手疑食物中毒！「2人急診留觀」 飯店暫停供餐兩天
113年全國大專校院運動會將在來臨的5月4日至8日在台中體育運動大學登場。不過，稍早卻傳出選手疑似集體中毒的消息。根據消息指出，今(29)日接獲通報，昨(28)日上午有10名選手在雙十路上某家飯店享用早餐後，陸續出現上吐下瀉的情況。截止今天晚間21時，共有10人身體不適，其中9人就醫，目前尚有2人於急診留觀中。2024/04/29 21:05 -
鐵人三項13志工食物中毒 衛生局急稽查
上周末台東舉辦鐵人三項賽事，但周六晚上卻有13位志工，被醫院通報食物中毒，主辦方表示活動辦了12年，第一次發生，再加上同一天有配合3間便當店，卻只有一間出問題；業者回應，便當放的倉庫悶熱，懷疑高溫下放太久導致問題發生，目前衛生局已到店家稽查，採驗所有器具，發現3項缺失要求限期改善。2024/04/29 19:19 -
吃漢來海港巨蛋店腹瀉就醫增至52人 業者延長停業至30日
漢來海港巨蛋店疑似食物中毒案再擴大，就醫通報累計人數，到29日上午為止，已經增加為52人，症狀多為腹痛、腹瀉，少數有噁心嘔吐的情形；另外，風險用餐時段，除了26日下午茶及晚餐之外，也擴及27日午餐，業者也緊急宣布，自主停業再增加2天。2024/04/29 13:21 -
快訊／寶林茶室中毒案再添一死！40歲女器官衰竭 累計4死
寶林茶室食物中毒再增一例死亡個案，目前全案已經累計四例死亡，衛福部次長王必勝也證實，個案器官衰竭，凌晨病逝。2024/04/29 08:46 -
寶林案首例重症出院！她躺加護病房22天淚憶：我想活下去
寶林茶室食品中毒案爆發至今已超過一個月，衛福部疾管署26日宣布通報結案，至今，寶林茶室案已累計三死、三人在加護病房就醫。其中一名49歲女患者已在加護病房長達22天，甚至在住院第一週全身浮腫，肝指數更飆破萬，差點要「洗肝」救命。她恐懼直言「我就是要活下來」，同時期望政府能查明真相。2024/04/29 08:10 -
高雄漢來海港增至50人送醫！用餐時段曝光 業者自行停業至4/30
知名吃到飽餐廳漢來海港自助餐廳巨蛋店，昨（27）日下午傳出有多位民眾在用餐後身體不適，疑似食物中毒。高雄市衛生局接獲通報後派員前往稽查，現場發現疑似有生熟食混用導致汙染情形，截至今（28）晚間20:00，共有50人在食用後出現身體不適症狀，而衛生局也整理出，不適就醫的民眾在26日的「下午茶」與「晚餐」、以及27日中午時段前往用餐，對此疾管署也列出「可疑食材」，表示目前檢體仍在檢驗當中。2024/04/28 23:32 -
住加護病房22天 寶林案重症患者「奇蹟生還」
寶林茶室中毒案中，有一位奇蹟生還的重症患者，黃姓女子在台南市立醫院加護病房治療22天，這個月15號康復出院，而她也是首位重症出院的患者，出院後黃小姐首度露面，談起自己奇蹟生還，仍感到餘悸猶存。2024/04/28 19:39 -
還「甕仔雞」清白！新北旅行團25人上吐下瀉 無關食物
新北旅行團8號到台南白河用餐後，隔天傳出25人上吐下瀉，疑似食物中毒，台南市衛生局查驗後，食物沒問題，而是旅行團患者被檢出諾羅病毒。但附近餐廳業者無辜受連累，業績受到波及，大約掉了4成。2024/04/28 19:32 -
大考結合時事！「食物中毒」入統測考題 考驗餐廳緊急處理
四技二專統測今天舉行第2天考試，全教會分析，餐旅群專業科目（二）試題結合時事、情境，例如以菜餚原料受污染導致食物中毒的食安案例，考餐廳緊急事件處理。2024/04/28 16:20 -
高雄漢來海港自助餐疑生熟食混用 增至36人吃完狂拉肚子
知名吃到飽餐廳漢來海港自助餐廳巨蛋店，昨（27）日下午傳出有多位民眾用餐後身體不適，疑似食物中毒。高雄市衛生局接獲通報後派員前往稽查，現場發現疑似有生熟食混用導致汙染情形，至今（28）日已有36人出現身體不適之症狀，目前全店已緊急停業兩日，並進行全面清消，衛生局也將同步進行複查。2024/04/28 13:43 -
快訊／11人用餐後不適！高雄漢來海港巨蛋店緊急停業清消
吃到飽餐廳漢來海港自助餐廳巨蛋店，今（27）日下午突然緊急停業，初步了解，有3名民眾前往用餐後出現上吐、下瀉症狀，高雄市衛生局接獲通報後派員現場稽查，截至目前兩時段用餐後出現不適症狀就醫累計共11人；漢來海港巨蛋店也緊急宣布，今日、明日將暫停營業，採自主停業清消。2024/04/27 19:37 -
誤認超商水餃「有黑松露」 男2顆吃下肚慘腹痛
有民眾在超商，買了兩盒冷藏鮮食水餃，發現上面布滿黑點，以為是加黑松露，直接吃2顆，才驚覺疑似發霉，掛急診檢查是急性腸胃炎。對此毒物科醫師說，像這種含水量高的食品，容易被環境中的微生物給汙染，建議微波食品買回後要立刻撕開封膜，避免降溫又有水蒸氣，導致變質。2024/04/27 18:46 -
淡奶罐頭驚見腐屍？全家狂瀉1個月 大馬女嘆：吃完才發現
任何食品都有適合、不適合的保存方法，並不是丟進冰箱就能搞定，馬來西亞一名女網友表示，全家人在食用了淡奶罐頭後嚴重腹瀉長達一個月，直到最近將罐頭吃完、準備丟棄時才發現底部竟有「疑似動物腐屍」的粉灰色異物，引起高度關注，所幸經過與製造商的溝通過後，才發現是因為分批食用的過程中保存不當，誤食滋生的大量黴菌才造成食物中毒。2024/04/27 16:03 -
寶林案再增1死！40歲緯創馬籍工程師裝葉克膜搶救 宣告不治
寶林茶室食品中毒案累積通報35人，其中2人死亡、4名重症還在加護病房治療，日前其中一名重症患者已經完成換肝手術，且意識恢復，不過今（27）日衛福部次長王必勝表示，新增1名重症患者不幸病逝，該患者為在緯創任職的40歲馬來西亞籍李姓工程師。2024/04/27 12:39
廣告
