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高雄下酒祭來了！「布帳馬車」秒置身韓國 《黑白大廚》親煮韓食
一年一度的下酒祭又來了！高雄流行音樂中心每年12月最盛大活動「下酒祭特色市集」即將到來，今年首度與韓國合作，日前已公布五組韓國樂團演出精彩卡司，今（20）重磅宣布近期在串流平台Netflix料理競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師也將首度登台，現場烹飪韓國代表經典韓食。高流下酒祭市集特色、時間、交通方式、必吃美食推薦總整理。2024/11/21 10:04 -
《黑白大廚》學餐名家宣布「這2天來台」！親煮韓食 全民免費吃
Netflix料理競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》全球熱播，「黑湯匙」學餐名家李美英廚師以美味學餐成功收服評審米其林三星主廚安成宰味蕾。高雄流行音樂中心今（20）日宣布邀請學餐名家來台灣高雄，出席2024「下酒祭」，活動時間地點曝光。2024/11/20 10:43 -
推廣韓食世界化 韓特有的「醬文化」結合菜色
2008年前南韓總統李明博任內，推動韓食世界化，由政府帶動民間向外輸出韓食至今，這幾年透過韓流加持，南韓韓食振興院更加大力道，將南韓飲食文化向全世界宣傳，除了吸引外國觀光客到南韓旅遊品嚐美食，許多食品企業也積極計畫，將韓食產品外銷歐美市場。來自TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。2024/11/12 14:49 -
死不還錢！李英淑欠債背17官司涉欺詐 債主扣押《黑白大廚》酬勞
韓國69歲廚師李英淑過去曾參加《韓食大賽2》並榮獲總冠軍，這陣子更因參加Netflix人氣韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》而獲關注，但也讓債主出面爆料她欠了韓幣1億元（約新台幣252萬元），而這一欠就是14年。今（7）天再有韓媒爆料，發現李英淑身上至少有17條債務相關官司，債主A某更是多年來用盡各種方法要李英淑還錢，無奈對方名下沒有任何財產，只能申請扣押她上《黑白大廚》的酬勞。2024/11/07 11:53 -
《黑白大廚》名廚爆爭議！借1億14年不還 節目拿獎金當沒事
Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》播出後獲得極大討論度，不僅是原本默默無名的「黑廚師」或是原本就是名廚的「白廚師」人氣都翻漲，廣告、代言接不停。不過今（29）日韓媒報導，白廚師參加者之一的李英淑爆出債務爭議，報導指她在14年前借了1億韓元（約新台幣230萬）至今尚未還清，甚至連當時上節目拿到獎金也沒還錢。2024/10/29 11:17 -
慶祝中信兄弟封王！「穿球衣屋馬請客」限時4天 爽吃韓式炸雞
中信兄弟奪下2024年中華職棒總冠軍，為了慶祝這值得紀念的一刻，屋馬餐飲集團旗下的屋馬燒肉、涮屋馬及金韓食，即日起至10月29日推出「穿兄弟球衣屋馬就請客」限時四天優惠活動，邀請全台象迷一同感受封王喜悅。2024/10/26 12:52 -
韓瘋減重！20歲女15%過輕 馬斯克推薦減肥針上市
根據韓國疾病管理中心數據，南韓19歲至29歲的女性中，體重過輕的比例達到15%，但這些過輕的女孩仍有將近一半人還想繼續減重，這一現象足以看出韓國人有多追求纖瘦身材。現在風靡全美，甚至連全球首富馬斯克都推薦的減肥針，正式在韓上市，儘管南韓食藥處已強調只有BMI到達一定標準的肥胖患者，才能獲得醫師處方箋，網路卻已經炸鍋，紛紛尋求購買；對此首爾當局已經祭出對策，將重點打擊非法銷售通路。2024/10/16 20:00 -
鍋烤節影片決賽 金韓食、新馬辣、萬客什鍋奪前三
台中鍋烤節舉辦創意影片競賽，分成店家組跟民眾組，分別要選出最有趣的鍋烤節影片，業者跟民眾紛紛發揮創意，展現對火鍋跟燒烤的熱情。2024/08/10 19:49 -
韓出口額僅差日35億美元 或超車.升全球五大
根據全球經濟數據公司CEIC昨天（28日）的數據顯示，今年上半年南韓出口額3348億美元，較去年同期激增9%；反觀日本出口額年減3.6%，兩國出口差距已達空前低點。如果今年南韓的強勁出口成長持續，有望首度超越日本，成為全球第5大出口國。2024/07/29 19:58 -
韓國民美食五花肉價創新高 200克2萬韓元上班族嘆：再也吃不起
南韓食物價格持續攀升，深受民眾喜愛的國民美食「烤五花肉」價格也居高不下，現在首爾餐廳一人份（200公克）的平均價格首次突破2萬韓元（約469新台幣）大關，比3年前上漲21%。上班族感嘆：「不再是老百姓吃得起的食物。」2024/06/12 14:58 -
南韓唯一米其林三星餐廳 特殊手法詮釋韓食
隨著韓劇風迷全球，也出現不少韓食的死忠愛好者，不只是拉麵飯捲等庶民小吃，新式高級韓食也成為討論話題。南韓唯一的一間米其林餐廳，主廚靈感來源卻很接氣，市場裡各種當令食材的傳統烹調方式，在大師巧手之下又有了不同的生命力。2024/06/07 12:41 -
大醬湯也上榜！外國人「最討厭韓食TOP5」 第2名跌破眾人眼鏡
近年來韓流快速席捲全世界，不只是韓劇、韓團，連韓國飲食也深受觀光客喜愛。不過，由於飲食習慣的不同，有些韓式料理對外國人而言卻是難以接受，近期有韓國網站統整出「外國人喜歡和不喜歡的韓式料理TOP5」，其中更是有不少熱門美食出現在榜上，跌破眾人眼鏡2024/05/28 16:45 -
南韓食安連環爆！啤酒倒出「一坨鼻涕」能牽絲 燒酒也混到柴油
南韓近期頻傳食安問題，有民眾投訴從美式賣場買回家的啤酒，倒進玻璃杯準備暢飲，卻驚見裡面混入像鼻涕一樣的黏稠物。另首爾某燒肉店有民眾發現，店內提供燒酒有柴油味，店家統計至當天關店後，共20瓶燒酒有異味的問題；燒酒業者證實，廠房管理出現問題，酒品和柴油置於同空間導致混入。2024/05/04 16:15 -
泡麵大賺10億美金！南韓行銷「K美食」辛拉麵成扭蛋玩具
南韓除了K-POP和影劇作品席捲全球，現在還多了被稱為「K美食」的南韓食物，同樣引起關注。南韓的泡麵，去年帶來10億美元的貿易額，而且現在日本扭蛋裡，甚至還出現辛拉麵造型的模型玩具。2024/05/02 14:43 -
韓鍋吃到飽+1！30種料理「烤肉無限嗑」 高CP值5百有找
韓式愛好者快衝！全台獨創韓鍋料理吃到飽「江陵阿嬤강릉할매」，主打超過30款韓式料理、韓國嫩豆腐鍋無限吃；繼首店西門町店後，這回將插旗新店碧潭廣場，預計在3～4月左右搶先開幕，即日起至3/29，還有免費雙人餐券可以抽，韓食控想吃正宗韓國料理不用飛韓國了！2024/03/16 10:41 -
把握聖誕商機 韓各大百貨提前展開裝飾大戰
南韓政府定調2023年到2024年，是韓國訪問年，韓國觀光公社計畫連續舉辦K-POP演唱會、韓食、文化遺產相關活動，借重K-Beauty和K時尚，訂定全新的旅遊戰略，喊出2024年，達到2千萬名外國遊客目標，距離聖誕節還有近一個月的時間，南韓各大百貨公司提前展開裝飾大戰。2023/12/01 14:39 -
韓食最佳外交大使！ 美眾議院12月通過法定「辛奇日」
美國即將設立「國家辛奇日」，眾議院12月準備正式通過決議案，將11月22號定為「辛奇日」。尤其今年是韓美結盟70週年，也是首批南韓人移民美國120週年，辛奇堪稱成了最佳外交大使。2023/11/19 19:47 -
來台10大好吃韓式美食！起家雞才第二 TOP1「3萬人激推」
「韓流」無所不在！除了在影劇、美妝、穿搭等方面受到韓國文化影響外，「韓式料理」也成為受臺灣人歡迎的美食，不管是韓式炸雞、韓式烤肉、泡菜鍋、韓式飯捲、辣炒年糕等，街邊常常可以看到各式韓食攤販及餐廳，成為許多人的聚餐首選。2023/11/06 15:40 -
韓式料理過譽了？ 網點「這道經典」超級雷：餵狗都不吃
韓流文化橫掃全球，不論是KPOP或是韓劇、韓綜，都已經征服各個年齡層，隨著韓國文化的發揚，韓式料理也跟著受到大眾歡迎，每次看著韓劇男女主角大啖韓食都讓人忍不住跟著流口水，但就有台灣網友認為其實有些韓國食物口味似乎不如預期，並詢問眾人，「最過譽的是哪項食物」引起眾人熱議。2023/09/06 18:01 -
K-POP、韓劇文化輸出 帶動韓冰淇淋外銷
K-POP和韓劇等南韓影視內容受到全球歡迎，文化輸出也帶動南韓食品出口海外。去年南韓泡麵出口額達到8.62億美元。一年內增加了12%，創下歷史最高紀錄。南韓國產冰淇淋上半年出口量達到1.8萬噸，相當於2.4億多個冰淇淋。出口最多到美國，其次是中國大陸和菲律賓。來看TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。2023/08/10 14:25 -
2023台人最想吃的韓食TOP10 第1名竟不是人氣炸雞！
預計訪韓的民眾，趕緊收下這篇！韓國觀光公社為配合2023～2024韓國訪問年，與關鍵評論媒體集團合作進行「你還沒吃過的韓國—美食100選線上票選活動」，集結了韓國17個地方政府推薦當地特色、有代表性的食物進行投票，其中台人最想吃的韓食TOP10，入榜的包含特色鹹、甜食、街邊小吃等，趕快來看看你愛的有沒有上榜！2023/07/18 16:03 -
韓擬提交人參 列入聯合國非物質文化遺產
南韓特產高麗人參歷史悠久，在韓醫和韓藥等方面研究活躍，也極具文化價值，現在南韓打算將人參提交聯合國教科文組織，列入人類非物質文化遺產。南韓政府同時也積極強化南韓食品競爭力，將以尖端技術和韓國味兩個主軸戰略，瞄準疫情後的全球市場，將韓食推上國際。2023/07/05 14:04 -
燒肉比狂！ 沉浸式MR邊吃餐PK白種元正宗韓食
搶攻燒肉商機，現在越來越多燒肉店開幕！有店家就把燒肉結合MR實境技術，主打吃燒肉也能沉浸式體驗，或是韓國知名廚神白種元，來台開首家韓式燒肉店，各種招牌菜都有，另外連鎖吃到飽燒肉店，則是首度插旗新竹，店舖裡竟還有兒童遊戲室，要搶攻親子和家庭客。2023/06/03 19:58 -
不只賣泡菜、年糕！ 韓食混搭「日、台、洋」料理搶客
韓式料理廣受台灣人喜愛，要搶客很多業者「玩混搭」，有店家結合台式熱炒，炒三鮮、塔香鮮蝦都能吃到，老闆說業績成長約1至2成，另一家韓式餐酒館則是融合日式料理，推出明太子起司年糕，以及生食級生蠔來應戰。2023/01/28 19:25 -
2023南韓食衣住行通通喊漲 央行抗通膨升息1碼
新的一年，南韓食衣住行物價卻齊聲喊漲，從便利商店的可樂到地鐵、公車票價通通漲價，全都是因為南韓通膨率一直居高不下，甚至去年一整年的通膨率，還創下24年新高。為了對抗通膨，南韓央行，在今(13)日，宣布升息一碼到3.5%。2023/01/13 22:06
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