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薰衣草森林歡度21週年 邁向數位轉型打造零碳旅行
從台中市新社山區起家的薰衣草森林成立21週年，如今已有8個品牌，還進駐日本北海道開民宿，創辦人林庭妃今天表示，將致力數位轉型、永續轉型，並打造零碳旅行。2022/11/10 23:40 -
「紫珊瑚」超吸睛 海底薰衣草森林1男溺斃
夏天是浮潛旺季，澎湖七美鄉「臥牛灣」的紫色珊瑚礁景觀，每年都吸引不少遊客來玩，7日下午卻發生溺斃事件，一名23歲男子從彰化來澎湖打工換宿，趁休假時和同事相約到海邊游泳，結果不小心溺水，被熱心民眾緊急救上岸，送醫搶救仍宣告不治。2022/08/08 15:01 -
東吉嶼薰衣草森林珊瑚礁險遭難 海管處清除漁網
澎湖南方四島國家公園的東吉嶼「薰衣草森林」海域，遭廢棄底拖漁網覆蓋，海洋國家公園管理處結合10餘名志工，花5個小時，清理出800多公斤廢棄漁網，所幸珊瑚礁群未發現破壞死亡。2019/10/04 10:37 -
壯圍沙丘太偏遠、遊客少 文創店家決心撤櫃
各地拚觀光，想盡辦法吸引遊客造訪。不過去年才風光開幕的宜蘭壯圍沙丘，現在卻傳出園區內，知名「薰衣草森林」團隊，在一樓所經營的文創商品販售店，因為地處偏遠，人潮和當初預期有太大落差，根本不敷營運成本。因此四月底，已經悄悄結束營業。2019/05/06 15:52 -
薰衣草森林漲價！門票變代幣 吸收回籠客
台中新社有不少景觀餐廳感受到遊客減少開始轉型！新社莊園古堡除了一般散客，平日會有新人去拍婚紗，靠著城堡景色另闢商機！而知名的薰衣草森林門票也從今年初悄悄調漲，原來不敵遊客縮減開始轉型，將紙張門票變成代幣，客人入園如果沒有用完折抵消費，未來1年內都能憑代幣再次免費入園，藉此刺激來客數。2018/01/28 19:34 -
陸1千「美麗鄉村」計畫 薰衣草團隊西進
大陸最近積極在農村改造，除了可以縮短城鄉差距，更希望推廣旅遊帶來觀光財。但就怕沒有思考的轉變會讓農村失去原味、缺少靈魂，因此向台灣人才招手，希望藉著台灣豐富的社區營造規畫經驗翻轉農村小鎮。包括知名的文創品牌「薰衣草森林」還有台灣的民宿協會都被對岸找去合作，甚至出現兩岸民宿培訓基地，預計打造至少一千個美麗鄉村！2018/01/27 20:06 -
不捨…13年紫色回憶掰掰 薰衣草森林尖石店熄燈
以紫色浪漫聞名的知名熱門景點「薰衣草森林」，24日突然在官方臉書指出，尖石店將熄燈落幕，消息一傳出，讓不少網友錯愕，直呼「不捨」。2017/03/25 21:01 -
別再笑中國！日本師傅：台灣人沒有禮貌的行為更多
日本是台灣民眾喜愛的熱門旅遊勝地，不過近年來卻頻頻傳出「台灣失格旅人」的事件，像是因為常常發生了台灣的顧客引起的交通事故，讓租車行不再租車給台灣人，還有台灣客人經常爽約，讓餐廳不得已做出拒絕台灣客訂位的決定，日前還有日本咖啡廳師傅表示：雖然日本人很感謝台灣人在東日本大地震時對日本的協助，但是地震後台灣客人沒有禮貌的行為更多，也更自以為是了。2017/02/07 17:35 -
從被排斥到評比第2名 緩慢民宿這樣打入日本
15年前，「2個女生」林庭妃、詹慧君在台中新社開設薰衣草森林咖啡館，成功營造紫色幸福森林氛圍，一路把版圖擴展開好好餐飲、緩慢民宿、心之芳庭婚宴等。 但看似成功的故事，往往藏著考驗，2013年詹慧君因肺線癌病逝，2人想要藉由緩慢打入日本民宿業界之路，也曾遇過不為人知的艱辛。2016/12/23 11:30 -
走出猛爆性肝炎威脅 薰衣草森林創辦人夢想輸出海外
「慧君走後，媒體常問我『妳一個人怎麼辦?』我都不知道如何回答。」其實，那段時間林庭妃也在接受干擾素治療…2016/12/23 11:26 -
品牌會說故事 更顯動人、更能引客好奇
說故事的店通常在新開幕時，能引起顧客的好奇心並上門消費；像是薰衣草森林，2個女生夢想擁有一畝田，從香草出發、品牌延伸到餐廳經營；另外像是這間乳酪蛋糕專賣店，就是老闆為了，有乳糖不耐症的妻子所研發，店名還是諧音「水某吃的乳酪」；而另一對喜歡搖滾樂的夫妻創業賣豆漿，延續搖滾精神，將豆漿口味革命，運用不同季節食材推限定口味。2016/07/29 18:27 -
美食配美景 全台必訪的十大景觀餐廳
(網路新聞中心／沈俐萱) 想和久違的朋友、心愛的情人、重要的家人吃頓飯，除了料理好吃之外，氣氛也很重要，因此現在在台灣有越來越多的景觀餐廳，讓大家在享受美食的同時也能欣賞一片美景，時事網站網路溫度計就票選出全台灣最受歡迎的10間景觀餐廳，第1名由台中知名的薰衣草森林獲得2015/04/07 17:11 -
薰衣草森林辦藝術展 和馬來貘文青一下
（網路新聞中心/沈俐萱） 現在到薰衣草森林除了充滿浪漫，也有文青美術氣息，因為薰衣草森林推出了「旅人的夢中森林」無牆藝術展，邀請國內知名設計師蕭青陽、插畫家Cherng馬來貘、凱西與作詞人方文山3位創作者一起合作，在園區中展出創作作品2015/02/13 11:14 -
台南超人氣老街 傳說美食隱藏小巷中
(網路新聞中心／沈俐萱台南採訪報導) 台南孔廟是到台南時非逛不可的景點之一，而在對街的府中街也成為台南知名的老街之一，老街的起點則有一個非常好認的泮宮石坊，過去也是孔廟建築的一部份，沒有台北老街的擁擠感受，街上民眾不多，非常適合喜歡隨意閒晃的民眾，小巷兩旁有許多攤位，像是木造小攤車、只要2元就能吃到的黑輪攤、可愛的雜貨小店，咖啡廳，甚至還有過去清朝宮廷密傳的手炒點心，為老街注入新生命2014/12/29 15:03 -
產學合作搶才！ 雙胞姊妹大一進王品
畢業不等於失業，台中有182名大專畢業生，求學時參加勞委會雙軌計畫，透過學校找企業工作實習，磨練了4年，現在畢業了也要進入這些企業繼續工作，其中一對雙胞胎姊妹花，她們在王品集團實習了4年，畢業準備升正職，還有人在薰衣草森林體系工作，累積了餐飲經驗，想換不同的跑道，甚至還有女軍人重回校園，大一就到麥當勞工作實習。2013/06/16 13:16 -
詹慧君癌逝！ 150員工穿紫衣送最後一程
薰衣草森林創辦人之一詹慧君，這個月14日因為肺腺癌轉移到腦部病逝，得年44歲，家屬今天在卓蘭老家舉行追思告別式，包括員工、親屬、朋友，都換上象徵薰衣草的紫色服裝出席，同時也以薰衣草取代燃香，送詹慧君最後一程。2013/01/22 13:06 -
薰衣草成功圓夢 帶動新社景觀風潮
12年前，2個女生到台中新社圓夢，開了第一家薰衣草森林，現在新社景觀餐廳至少60幾間；第一批開發的業者，薰衣草森林就是其中之一，帶來遊客也帶動新社庭園餐廳風潮，有庭園餐廳主打賞花步道，也有充滿浪漫風格的景觀餐廳，每到假日都能吸引上千遊客。2013/01/15 19:32 -
打造夢想薰衣草 詹慧君因癌病逝
知名的庭園餐廳薰衣草森林，創辦人之一詹慧君，14日上午，不幸因為肺腺癌病逝，得年44歲．當年，詹慧君在銀行上班，和鋼琴老師林亭妃，放棄了原本的工作，到台中新社種香草、賣咖啡，2008年，詹慧君發現罹患癌症，她努力抗癌，還出書分享心路歷程，同事說，慧君雖然生病，但沒有中斷創作插畫，堅持夢想到最後一刻。2013/01/15 12:19 -
疑電線走火 薰衣草森林咖啡館燒毀
台中新社山區，知名的庭園餐廳薰衣草森林，昨天晚間傳出火警，上百坪大的咖啡館，疑似電線被松鼠咬斷，造成電線走火，加上整棟咖啡館都是由木頭打造，讓火勢迅速蔓延，消防隊員趕到現場搶救，但山區水源不足，火勢延燒了1個小時才獲得控制，上百坪的咖啡館已經燒到全毀，損失150萬元，園方決定暫時休園1星期，恢復重建後，再重新開放。2012/10/08 10:13 -
鼎王尾牙送車 薰衣草送6萬旅遊基金
餐飲、百貨業今年業績強強滾，鼎王火鍋為了犒賞員工，尾牙分2天辦桌，還準備2輛休旅車讓員工抽獎，另外薰衣草森林，祭出6萬元旅遊基金，走知性路線鼓勵員工旅遊，而連鎖咖啡85度C，則是標榜尾牙中獎率高達百分之85。2011/12/18 13:08 -
塑化劑風暴／用開元奶油球！ 薰衣草森林：合格不換
老字號開元食品的下游客戶還包括知名的薰衣草森林，他們在4月曾向開元進濃縮果汁，但薰衣草森林強調，當時只有買幾罐試喝，後來味道不合，完全沒使用，但店裡搭配咖啡使用的奶油球，則是開元「戀系列」商品，儘管開元部份商品遭衛生局扣住，但薰衣草森林說，戀奶油球的部份，廠商提供了合格的檢驗報告，因此目前不會更換品牌。2011/06/03 17:28 -
1日千人遊陸版 薰衣草森林賺浪漫財
想欣賞大片薰衣草花田景緻，只能到法國或是日本北海道嗎？有台商逆向思考，在上海近郊打造一個面積廣達28公頃，將近42座足球場大的「花園」，裡面種滿香草植物，原本想推廣的是香草精油，沒想到卻靠「花園」風靡上海，園區裡單純賣美景，一張門票就要400元台幣，但每天依舊有上千人造訪。2010/06/19 19:30 -
〈獨家〉2個女生砸百萬 築薰衣草森林
薰衣草森林是由2個分別20、30歲的未婚女生，在5年前，放棄銀行行員和鋼琴老師的高薪工作，跑到山區，開創一片薰衣草森林，5年內，從1家開到6家店和1間民宿，帶您看看這2個女生的紫色夢想。2007/01/13 19:55
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