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氣喘藥「泛得林錠」恐含不純物 62萬顆預防性回收
衛福部食藥署今天公布，氣喘用藥「泛得林錠」因可能含有亞硝胺類不純物，共4批約62萬顆將預防性回收至批發商及運銷商層級，若經檢驗確實含不純物，將全面回收。2021/12/28 15:32 -
陳吉仲萊劑類比保健品 柯文哲笑了：別人失言都不是失言
農委會主委陳吉仲將萊克多巴胺類比為「保健食品」的言論，引起外界譁然。對此，台北市長柯文哲今（24）日受訪時笑說，他覺得很奇怪，「像這種話，你們常說柯文哲失言，為何別人失言不是失言？」2021/11/24 12:36 -
萊劑類比「保健品」被罵爆 陳吉仲曝原意：未來用詞會更精準
農委會主委陳吉仲將萊克多巴胺類比為「保健食品」的言論，引起外界譁然。對此，陳吉仲今（24）日召開記者會親上火線說明，他表示，自己絕對沒有講萊克多巴胺是保健食品，他強調，萊克多巴胺就是飼料的「添加物」，對外界的誤解他感到遺憾，未來用詞會在更精準。2021/11/24 11:01 -
戒菸藥「戒必適」含不純物 60萬顆22日前回收
衛福部食藥署今天公布，輝瑞的戒菸輔助劑「戒必適膜衣錠」0.5毫克與1毫克劑量，共有4批號、60萬顆藥含亞硝胺類不純物，將於22日前回收，不純物風險尚在釐清。2021/07/02 13:04 -
2成台灣人有特殊基因 磺胺藥過敏風險高逾40倍
常用於治療嚴重青春痘的老藥磺胺類藥物恐是釀成過敏的重要元凶之一。長庚醫院研究發現，全台約有1/5民眾都帶有特殊過敏基因，服用磺胺類藥物釀嚴重過敏風險比常人高逾40倍。2019/07/09 15:19 -
超強防癌聖品「奇異果、芭樂」 醫：這時間點吃最好
當亞硝酸鹽和胺類同時吃下肚，恐形成超強致癌物「亞硝胺」，但你知道在我們日常飲食中，恐不自覺同時接觸了這些食物嗎？想降低罹癌風險，中醫師建議可以吃奇異果、芭樂，且在飯後半小時吃最好。2019/02/18 11:33 -
「味道」惹的禍？27歲男加油站工作3年竟患膀胱癌
一名27歲的黃先生日前到醫院例行健康檢查，卻發現膀胱有一個1.8公分的腫瘤，進一步追蹤確診為膀胱癌！黃先生並無抽菸的習慣也未發現血尿，在加油站工作的他，先前已有B型肝炎與肝癌的病史，醫師研判黃先生年紀輕輕就罹患2個癌症的原因，除了自身的致癌基因以外，可能與工作長期接觸芳香胺類氣體有關。2018/11/28 13:45 -
大量毒素會「滷」出來 醫生：滷味越滷越致癌
不少民眾購買滷味時，會要求店家「再滷久一點」，然而這樣做可能會讓自己面臨更高的致癌風險。有醫師指出，滷味重複加熱，會使毒素大量溶入滷汁裡，裡頭的亞硝酸鹽和胺類產生反應，長期食用的話很可能引發大腸癌。2018/11/07 20:41 -
31類葡萄糖胺藥物 10月起健保不再買單
健保署今天宣布，過去用來緩解膝蓋疼痛的31項葡萄糖胺類指示藥品，因依法不得由健保給付，加上療效不明確，10月起取消給付，預計將有12萬人受影響，每年約可省下1.2億元。2018/08/29 14:33 -
秋刀魚不能跟香腸一起吃？ 專家：恐有致癌風險
中秋節即將到來，家家戶戶準備烤肉，香腸、熱狗等肉類食品，以及秋刀魚、魷魚等海產，是不少人的烤肉食材首選，不過農委會水試所提醒，秋刀魚、魷魚含有胺類成分，若與含有亞硝酸鹽的加工肉品混合食用，恐有致癌風險。2018/08/16 12:08 -
葡萄糖胺類指示藥不給付 健保年省1.4億
衛生福利部中央健康保險署醫審及藥材組長戴雪詠今天說，緩解骨關節疼痛的葡萄糖胺類指示藥品，經共擬會議通過將不給付，估計影響15萬人，健保年省新台幣1.4億元。2018/01/08 13:18 -
秋刀魚別配香腸吃！ 營養師：易產生致癌物
中秋節烤肉，有營養師提醒最容易拿來烤的魚類就是「秋刀魚」，但也要注意，盡量不要和香腸一起吃，否則會產生致癌物質！營養師表示問題出在於香腸含有亞硝酸鹽，特別是和肉類、魚類富含蛋白質的食物一起吃，就會產生致癌物「亞硝胺」。2017/09/19 17:23 -
蔬菜炒好未冷藏！ 細菌作用成致癌亞硝酸
我們都知道隔夜菜最好不要吃，但還是有不少民眾習慣吃剩的菜放到下一餐繼續食用，但營養保健專家說，有些綠葉蔬菜硝酸鹽含量高，若沒有妥善冷藏，經過細菌作用後會轉化成致癌的亞硝酸鹽，而且若是跟含胺類的海產或食材混吃，更容易在體內形成一級致癌物亞硝胺，不過營養師則說，剩菜只要冷藏在7度C以下就能抑制細菌滋長，但建議還是要盡早吃完比較健康！2016/04/26 18:55 -
香腸、火腿、培根 WHO示警：一級致癌物
還記得早餐吃什麼嗎？世界衛生組織提出示警，點名香腸、火腿、培根這些加工肉品，具有致癌風險，而且是把他們跟香菸、酒精和砒霜同樣歸類在「一級致癌物」，關鍵在於製程中添加的亞硝酸鹽，到了人體內會轉化為亞硝胺，這是一種致癌物，林口長庚醫師顏宗海就提醒，吃這類加工肉品，避免和具有「胺類」的海鮮，比如干貝、秋刀魚一起食用，不過加工業者也說明，亞硝酸鹽的添加，最主要是為了抑制，有「致死性」的肉毒桿菌，一般來說，它有隨著時間遞減的效用，所以出廠前的完成品，已經符合國內法規，未檢亞硝酸鹽。2015/10/27 20:44 -
高麗菜沒冰！硝酸鹽5天增7倍 比香腸高
你家的青菜都放幾天才吃？雲林北港高中師生研究發現，高麗菜如果沒有放進冰箱，在室溫下暴露5天，所含致癌的硝酸鹽就會暴增7倍，是香腸的3.5倍以上，主要原因是台灣蔬菜使用氮肥，有高比例含有硝酸鹽，放在常溫下經過細菌分解，容易產生亞硝酸鹽，吃下肚子跟胺類產生作用，就會出現恐怖的致癌物「亞硝胺」。2014/05/02 12:43
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