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化身煮夫「做年菜」！ 蔣萬安、侯友宜PK廚藝
除夕夜，家家戶戶吃團圓飯，雙北市長蔣萬安、侯友宜也展開廚藝大PK，侯友宜拿出太太最愛的寧波菜「雪菜炒年糕」，挑戰蔣萬安的招牌菜「炒三鮮」，為了讓料理好吃，兩人還有各自獨門絕招。2024/02/09 20:02 -
素食自助餐4菜90元 女愣3秒傻眼：心有點空虛
現在市面上有很多素食自助餐，不少民眾常以為若是夾的菜色沒有肉類、魚類等食品，價錢應該會便宜一點。但最近有女網友發文分享，自己夾了4樣青菜，盤子上還有一大格是完全空的，結果結帳時被告知「90元」，事後她自嘲「我的心有點空虛！」其他網友看了之後，則是意見兩極。2019/01/21 09:49 -
新鮮海膽成配料！ 日業者把義大利麵變剉冰
天氣越來越炎熱，又是吃冰消暑的季節，今年日本剉冰吃法有新的流行，就是把正餐會出現的食材放進剉冰，像是有飯店就把新鮮海膽當配料，也有業者推出了芹菜口味、波菜抹茶口味等等的剉冰，要顛覆消費者的味蕾。2018/06/30 19:21 -
超佛心自助餐在新北永和 「5菜1香腸」只要20元
前幾天有新竹地區的網友分享，自己到一間自助餐店買了2盒菜和肉，結帳時竟然要600元，當下讓她十分傻眼。最近同樣也有網友分享自己買自助餐的經驗，他住在新北市永和區，當時他到一間自助餐店，一共點了「5菜1香腸」，結帳時只要「20元」，讓他直呼不可思議，就連其他網友也跪求分享店址。2018/03/29 23:41 -
提案撤換吳音寧 張永成酸：理貨員最適合她
台北農產公司今(28)日下午召開董事會，對於先前北農休市一案，總經理吳音寧處理不當，常務董事張永成在會議中提出臨時動議，提案要撤換吳音寧。針對先前董事長陳景峻說「要給年輕人學習的機會」，張永成不客氣地表示，學習要有適當位置，「我認為以她現在的能力，做理貨員是最好的」，語氣頗酸。2018/03/28 17:46 -
【吃便當】賭徒媽媽的隔夜菜
75歲的沈美的午餐，是昨晚一家6口吃過、3個孫子包完便當後的剩菜。這份午餐下層是白飯，上面舖著高麗菜、波菜和菜脯蛋。整盤飯菜放進電鍋蒸過後，她蹲坐在客廳，盤子墊著報紙，配著午間電視節目。剩菜午餐常常是這個世代的母親對自己的角色定位，她們永遠把自己排在所有家人的最後一位。然而，媽媽並不天生就是媽媽，她們也曾經有年少的夢想。2017/01/02 12:13 -
差很多！超商鮮食包裝「照騙」 打開份量縮水
很多人有過這樣的經驗，到超商買微波食品，打開來吃卻發現和包裝上的照片很不一樣！有民眾發現「翡翠吻仔魚粥」，照片中有明顯的綠色波菜，但實際上卻只看到幾個點點碎末，還有「韓式部隊鍋麵」，裡頭火腿片甚至能透光。消保官說，包裝上的圖片如果和實際狀況差很大，涉嫌廣告不實，民眾可以主張退費。而為了降低消費者失望感，現在有超商拿掉照片，陸續將包裝改成透明，讓民眾直接看到內容物2015/04/27 12:44 -
領先全球！台揪基因開關 抗氧蔬果減肥
肥胖經常是許多人困擾，但有因為大魚大肉忍不住控制食慾，不想吃太多抑制體重直線上升，中研院獨步全球率先發現，人體內有一種和抗氧化有關的基因，扮演肥胖「閘門」角色，當基因不夠活化時，會導致人體氧化壓力升高，引發脂肪細胞分化活躍，讓人容易發胖，研究指出多攝取天然抗氧化劑番茄、波菜、空心菜，就能讓體內氧化壓力下降，抑制體重飆升，這個重大研究已經發表國際期刊，研究成果對於未來開發減肥藥物提供新方向。2014/01/05 13:23 -
五木代工 家樂福、頂好等8產品下架
生產五木拉麵的興霖食品，除了自家產品眾多，單一賣場甚至有23種口味，市占率是全台第一高達3成，也有幫各家知名業者代工，像是家樂福、大潤發、美廉社、頂好等賣場通路還有慈濟跟餐飲業者，總共8個品牌的波菜或蔬菜口味麵條，也都要下架。2013/11/07 20:02 -
金鎬、比菲多進貨「銅葉綠素」 轉賣下游！
五木拉麵因為含有銅葉綠素鈉，業者緊急下架，這也正式宣告銅葉綠素戰火，已經從油品延燒到麵製品，消息一出，引起全過民眾恐慌，衛福部公布兩間進口銅葉綠進口商，分別是金鎬貿易和台灣比菲多，其中比菲多強調是幫大聯製酒，也就是大統進口100公斤銅葉綠素，竟然生產308萬公斤毒油，另外金鎬進口1200公斤「銅葉綠素鈉」坦承賣給下游廠商，但目前法規只允許使使用在調味乳、果醬、果凍，佳格使用銅葉綠素鈉製作波菜片半成品沒有違規。2013/11/07 13:44 -
買銅葉綠素！ 比菲多、佳格、五木拉麵上榜
大統違法使用銅葉綠素加在食用油裡頭，到底還有那些業者也進口？衛福部今天公布資料，包含台灣比菲多、佳格食品跟興霖3家業者，食品業佔了近一半，其中，興霖食品生產五木拉麵，波菜跟蔬菜口味都有用「銅葉綠素鈉」，業者將會下架，佳格食品則強調，用的是「水溶性」的銅葉綠素鈉，但是「合法使用」，而台灣比菲多也強調，沒用在自家產品中，只是幫忙進口。2013/11/06 17:14 -
〈獨家〉異國料理夯 「外國人」開店當活招牌，業者？
在台灣嚐試異國料理，消費者對口味「道不道地」的認知，恐怕開店的老闆是哪裡人，恐怕成了關鍵因素，台灣少見的埃及餐廳，業者來自埃及，中東人深邃的五官成了店裡的活招牌，台灣客人一看到老闆，就認定「很道地」，有別於台灣人用涼拌吃秋葵，埃及人的「秋葵燉羊肉」是當地國民美食，還有印度咖哩口味眾多，深綠色的「波菜咖哩」也很受歡迎，異國料理強調口味正統，但還是「入境隨俗」，口味微調，成功抓住消費者。2013/06/03 15:01 -
〈獨家〉異國料理夯 「外國人」開店當活招牌
在台灣嚐試異國料理，消費者對口味「道不道地」的認知，恐怕開店的老闆是哪裡人，恐怕成了關鍵因素，台灣少見的埃及餐廳，業者來自埃及，中東人深邃的五官成了店裡的活招牌，台灣客人一看到老闆，就認定「很道地」，有別於台灣人用涼拌吃秋葵，埃及人的「秋葵燉羊肉」是當地國民美食，還有印度咖哩口味眾多，深綠色的「波菜咖哩」也很受歡迎，異國料理強調口味正統，但還是「入境隨俗」，口味微調，成功抓住消費者。2013/05/30 18:25 -
「低鉀蔬菜」開發中 腎臟病患新福音
腎臟病患者，必須小心控制體內的鉀含量，一般的蔬菜生吃鉀含量都太高，像是波菜、萵苣和茼蒿，每100公克的鉀含量都超過200毫克，腎臟病患不適合生食，日本開發一種低鉀蔬菜，讓腎臟病患者可以吃得沒有負擔。2013/02/05 22:15 -
打零工難養2兒 男超市偷418元青菜
為了省生活費，男子到超市偷菜！新北市一名黃姓男子，4日晚上下班後，到超市偷了418元的地瓜葉和波菜，被店家當場發現扭送警局，他向警方表示，自己平時靠打零工維生，一天薪水800元，要養活自己和2個小孩實在很不容易，才會到超市偷菜，警方發現他毫無前科，也同情他的處境，但竊盜屬於公訴罪，男子還是得為自己的行為，吃上竊盜官司。2012/05/06 12:17 -
波菜輻射值超標 日政府下令禁出口
福島核電廠輻射外洩事件，影響逐漸擴大，現在不僅福島縣的菠菜和牛奶，被驗出超標禁賣，連鄰近縣市的蔬菜也遭受波及，引起國內民眾擔憂；而日本這場核輻射危機，也讓人想起1986年的車諾比核災，當時所造成的威脅，不僅奪走上千人命，也讓後代子孫，一生下來就外型畸形，或是有罹患癌症的潛在危險。2011/03/24 18:02 -
日擴限輻射蔬果 福島農民虧千萬
日本福島受到輻射汙染，3天前鮮奶和波菜已經限制出貨，不過現在汙染範圍持續擴大，數十種農產品也列進管制範圍，其他像是茨城等鄰近城市，也都驗出輻射反應，上游的菜農損失慘重，估計超過上千萬，而在蔬果市場上，來自福島、茨城等地的蔬果，就算是沒有輻射污染的，也通通滯銷。2011/03/24 15:40 -
輻射超標！福島四縣 農產品遭污染
福島核電輻射外洩也引發農業危機！因為部分農產品測量到輻射值超標，因此包含福島等四個縣，當地農民生產的波菜、油菜和牛奶，都得禁止運送到通路販售，後續賠償沒下文，農民叫苦連天，就連西日本的蔬果，也可能因此價格上漲。而福島附近的海口和河口，也測量到放射性的碘和銫超標，最高超標80倍，附近農漁產品是不是也得限制，令人擔憂。2011/03/22 19:26 -
波菜驗出輻射超標 4縣暫停出貨
福島放射性元素外洩，污染福島週邊的農作物，日本官方宣布週邊4個縣所種植的波菜以及油菜，暫時停止出貨，CNN記者也在上百公里的外，千葉縣的波菜園，檢測出輻射超標，相關單位也在密切監控當中，專家也頻頻出面強調，雖然輻射超標，但不會傷害人體，就怕輻射造成的恐慌，再進一步重創經濟。2011/03/21 12:46 -
〈快訊〉最新！東京自來水 驗出微量「碘輻射」
根據日本共同社報導，除了福島的牛奶、茨城的波菜驗出輻射超標外，東京的自來水也驗出微量的「碘輻射」物質，不過當局表示，對健康沒有影響。2011/03/19 19:40 -
茨城菠菜、福島牛奶 輻射量超標
日本福島爆發核災，現在相關單位在鄰近茨城縣的波菜以及福島的牛奶當中，檢驗出輻射量超標，雖然不影響健康，但可能仍會衝擊國內食品市場，不只國內經濟受到衝擊，因為零件無法出口，也連帶影響全球產業，從iPad到汽車製造，都受到影響，日圓更是漲漲跌跌，7國集團也緊急出手，希望藉由干預市場穩住全球經濟。2011/03/19 13:26 -
波菜、藍莓都上榜 10大健康「超級食物」
如何吃出健康，一直是很多人的疑問，美國有本健康雜誌，選出10大「超級食物」，包括菠菜、花椰菜等蔬菜，以及藍莓、柑橘等水果，都因為富含營養素，熱量相對卻不高而入榜；當然專家也提醒，除了吃對的食物，也要保持適度運動的習慣，才是維持健康的不二法門。2010/09/30 22:26 -
彩色餅皮捲花瓣 北京烤鴨新吃法
歷史悠久的北京烤鴨，也有時尚新吃法，當地一家百年歷史的烤鴨店，最近順應健康養生潮流，不但推出有波菜跟紅蘿蔔做成的彩色餅皮，甚至還可以包花瓣一起吃。2007/12/08 13:26 -
快颱韋帕／菠菜1斤140 颱風來襲菜價飆！
颱風來襲，菜價馬上反應跟著漲，TVBS實地走訪台北市的傳統市場，發現波菜1斤已經漲到140元，青椒也要1百元1斤，連陪太太去買菜的立委都喊說，吃個兩、三餐的蔬菜份量，就要花將近7百元真的貴得受不了！2007/09/18 18:20 -
菜貴成本漲 平價便當店暫歇業
颱風過後，菜價大漲，竟然讓彰化一家生意不錯的便當店，貼出歇業公告，這家便當店一個便當只賣50元，薄利多銷，但這波菜價一漲，平價便當店根本沒辦法在做下去，乾脆暫時歇業，度難關。2007/08/25 19:07
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