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手夾壓麵機卡死！ 男忍痛叼菸「聽我的直接鋸」
這未免太淡定了…大陸河南一名麵館員工操作壓麵機時，不慎把手捲入卡死，他不但沒有大聲哀嚎，還淡定等消防隊前來搶救，邊叼著菸邊說「聽我的，直接鋸」，讓旁人都看傻。2018/10/30 16:03 -
神隱135天首露面！ 范冰冰消瘦黑裝現身
消失了135天，大陸女星范冰冰終於露面，她一身全黑裝扮，看起來有點憔悴，在保鑣的護送下，現身北京首都機場。這也是范冰冰捲入逃漏稅風波後，首度被媒體捕捉到，她此番露臉，也令外界解讀是否演藝生涯有了轉機，以及即將開拍的好萊塢新片，原本傳出要換掉她，現在或許有了轉寰。2018/10/16 11:28 -
麵裡有1根頭髮…店家嗆「去告啊」 客爽賺4500元
大陸浙江寧波一名周姓男子，日前在公司附近的一間麵館，點了一碗16元人民幣(約新台幣72元)的牛肉麵，就在吃的過程中，發現麵裡有一根頭髮，他向店家反應後，希望退費並賠償3倍金額，店家不願意還嗆聲「你去告啊！」周男真的去提告，最後店家除了退還麵錢，還另外賠償1千人民幣(約新台幣4494元)。2018/08/29 23:41 -
女霸王客吃麵狂笑 被抓「沒給錢」快步閃人
小本生意，一個月內先遭小偷又被霸王客白吃！台中太平區一名中年婦人，獨自光顧麵館，點餐後到離開前，一直盯著手機螢幕看，就在她離開時，有2名店員對她大喊「沒結帳」，婦人卻沒回頭直接走人，麵店老闆娘認為她都被發現吃霸王餐了，還刻意裝傻，小吃店難為先點餐後付清曾被客人抱怨，餐後再結帳又得隨時留意會不會出現霸王客。2018/06/27 18:54 -
用父愛煮一碗熱麵 建中退休師為自閉症兒下鄉賣麵
「從兒子的表情看出他喜歡這裡！」建中化學教師退休的鄭文正，為自閉症的兒子尋覓良好的學習成長環境而移居花蓮，在吉安鄉開一家麵館，一碗碗湯底鮮美、用料實在的牛肉麵端上桌，未加洋蔥卻是滿滿感動。2018/05/19 08:20 -
競爭激烈！ 餐廳、麵館、私廚紛推乾拌麵
乾拌麵市場越來越龐大、競爭激烈！現在連餐廳業者也來參一腳，像麻辣鍋、麵館、私廚都順勢推出可以帶回家煮的「乾拌麵」，強調口味和店裡相同，拓展零售業市場。2018/05/03 20:10 -
李天羽兒子開麵館 軍中同僚川流不息
前國防部長李天羽之子李信恩以父親的形象為靈感來源，偕同友人開的「將軍養生麵館」日前開幕。李天羽軍中同僚、部屬紛紛口耳相傳，攜伴前來捧場，連日來食客川流不息。2018/05/03 12:09 -
懷疑女婿外遇 岳父飛車衝撞麵館討公道
大陸蘇州近期發生一起離奇車禍，一輛綠色小客車在傍晚用餐時段，飛車撞進一間麵館，所幸沒有人傷亡，警方原本以為只是一場普通交通事故，但調查後發現原來駕駛懷疑女婿外遇，為了替女兒出氣刻意開車衝進店內。2018/04/25 20:43 -
惹毛店家！劇組1句「拍完了」 臨時取消千元訂餐
電話訂餐卻臨時取消，真的讓店家很困擾！一名網友在臉書「爆怨公社」發文怒控，日前某劇組向自己工作的麵館，訂購1760元的餐點，未料卻在外送前1小時多，突然說要取消，理由是「我們拍好了！」讓店家火大又無奈。2018/04/22 16:03 -
熱湯麵也吹無人風 45秒出餐吸上班族
大陸掀起新零售風潮，無人店概念正在各個領域蔓延，近期在上海就出現一台無人麵館，消費者只要掃QRCODE，45秒就能吃到一碗熱騰騰的麵，吸引不少饕客嘗鮮，類似作法，9月初，在北京對外經貿大學也出現一家無人咖啡店，只是5天就草草收攤，很多學生都反應，沒有看到刷臉進店、自動扣款等技術，體驗上其實並不像無人店。2017/10/25 11:48 -
網球場志工訂便當22人腹瀉！ 麵館5項缺失
世大運網球館志工，和松山區1間麵店訂購了32個便當，當天吃完便當後，有22人出現腹瀉狀況。衛生局到場稽查，發現麵店有５項缺失，也把食材拿去送驗，最快9月5日檢體報告就會出爐。而世大運發言人表示，選手吃的便當都是從選手村供應的，志工吃的便當是自己訂購外賣，雙方的便當並不會混在一起。2017/08/28 12:51 -
「打掃、開會」不算工時 瓦城大心遭爆違規
員工打掃餐廳或開會，怎麼沒算進工時內，瓦城集團旗下的「大心」泰式麵館被員工投訴，台中勤美店經常在下班後要求員工開會.打掃，卻不給加班費，總公司查出這家店的確違規，會懲處主管，也會依實際工時補發薪資，不過這種情況在業界似乎不是個案。2017/08/26 12:19 -
大老闆的味道！ 熟成牛排pk秘製醬炒牛腱心
牛肉麵系列報導，今天要帶大家去吃大老闆的口味！中租集團總裁辜仲立把自家牛肉麵口味拿出來開街邊店，跟大家分享，晶華酒店董事長潘思亮，則是監工1年時間，才打造出牛肉麵館外餐廳，用大老闆招牌吸引老饕目光。2017/08/10 16:40 -
熟客愛！麵館、川菜餐廳推「方便麵」進軍量販
即食商機大，知名川菜餐廳也出方便麵，進軍量販通路！還有連鎖麵店，也把餐廳招牌乾拌麵，複製成方便包，在量販超市上架，比起餐廳現煮，麵條烹煮時間長，口感也偏硬，但優勢在價格較便宜。不少業者，紛紛跨出餐廳，擴大布局。2017/07/18 19:08 -
台鐵便當出包！ 酸菜遭驗出二氧化硫超標
台中鐵路便當又出問題！台中市衛生局抽查酸菜，意外驗出，台鐵便當的酸菜二氧化硫超標，另外查牛肉麵店、水餃麵館、小吃店，抽驗酸菜防腐劑12項，還有漂白劑二氧化硫超標，一共抽驗32件，其中22件不合格，除了台鐵便當用到不合格酸菜，還有經營了50年的牛肉麵老店也中標，這些不合格酸菜，被查出是來自雲林一家廠商，現在雲林縣府也帶隊稽查，要禁止不合格酸菜再流入市面。2016/12/15 17:39 -
米苔目老攤飄香40年 堅持「手工」老味道
說到台東的老味道，在地人都喜歡這一味米苔目，早期只是一個路邊攤，在榕樹下擺攤，只要經過總是要來上一碗，40年過去，但老攤不見了，經過第二代的巧思把老攤改頭換面，融入年輕人的思維，老舊的路邊攤變成了文青麵館，整間店變得更明亮、乾淨，不過記憶中的老口味依舊不變。2016/09/19 18:58 -
精品、餐飲旗艦決戰台中 熱潮退業績砍4成
台中除了是糕餅旗艦店的據點之外，精品、服飾、連鎖餐飲業也從台北進軍台中，而且店面佔地、建築物一家比一家還要大，幾乎都選黃金地段，不過像是LV精品旗艦店開幕時，話題性十足生意好，但8年就歇業，把店面搬回百貨公司，還有連鎖麵館旗艦店，2年前也決定把店面移到海外，公關公司說明，因為旗艦店的租金、人事成本相對來說都比較高，一但熱潮消退，營業額可能只剩高峰期的7成甚至更低，展店容易，但長久撐下去才真的不簡單。2016/09/03 18:45 -
超商「店中店」！搶來客數 復古麵館PK雜貨店
超商為了增加來客數，不約而同都走店中店模式，有業者在店內進駐麵館，現場設置餐車、擺設小桌椅，找來師傅煮麵，預計能增加1到2成客人；另一家業者則是和食品雜貨店合作，鎖定上班族和家庭主婦，在店內賣起鍋碗瓢盆器皿、麵條和果醬，不過價格比一般店舖高，超商創造特色門市，希望帶動來客數成長。2016/06/11 20:12 -
「要沾醬油還鞋油」 蒸餃布印著La new
這樣的蒸餃你敢吃嗎？有民眾PO美食照片，在苗栗銅鑼一家10多年的麵館吃蒸餃，吃到剩下3顆，發現蒸餃下面用來避免沾黏的蒸餃布，竟然出現印有皮鞋品牌「Lanew」字樣的鞋袋布，有人說真的是名牌蒸餃，還有人說這樣是要沾醬油還是沾鞋油，麵店老闆娘澄清，是2年前剛試著賣蒸餃，找不到布可以墊，就把全新皮鞋的布拿來用，只用過2次，客人反應不好就沒再用了。2015/08/28 13:14 -
北緯43度的味道！ 正宗北海道沾麵登台
在日本拉麵聖地札幌擁有「好好吃」、「念念不忘」評價的「炎神拉麵」，曾在2012年從上百間拉麵館中脫穎而出，贏得日本北海道參加日本全國沾麵大賽，如今這款代表日本北海道出賽的沾麵「火焰味噌沾麵」在台灣也吃得到，這款沾麵在味噌裡加了「醋」，在炎炎夏日中非常提味。2015/06/17 11:40 -
CNN認證 台北8大必嚐牛肉麵店
（網路新聞中心/沈俐萱） 台灣美食又躍上國際，日前CNN就曾報導45種台灣美食，昨(15日)天又以「台北最好的牛肉麵」為題，列出台北8大牛肉麵，也指出牛肉麵深深影響台北市，並比喻每年的牛肉麵節宛如美食界的奧斯卡頒獎典禮2015/04/16 12:05 -
「讓爸吃太差！」 庹宗華與弟互毆 鬧上警局
藝人庹宗華和二弟庹宗民2人，為了父親撫養問題，22日下午在淡水自家經營的麵館內大打出手，兄弟倆臉上都掛彩，庹宗華右臉顴骨紅腫左手擦傷，一度有意控告弟弟，今天二弟庹宗民出面解釋，當時雙方都喝了點酒，才會發生口角衝突，現在兄弟都已經把話說開了，大哥也不會提告了2014/12/23 13:05 -
為父吵架？庹宗華與弟互毆 鬧上警局
兄弟鬩牆鬧上警局！藝人庹宗華和二弟庹宗民兩人，疑似為了父親撫養問題，下午在淡水自家經營的麵館內大打出手，庹宗華右臉顴骨紅腫，左手擦傷，到醫院包紮驗傷後，一度有意控告弟弟，直到後來三弟庹宗康出面，他表示兄弟感情很好，但難免有誤會而引發衝突，大哥並不會提告2014/12/23 07:17 -
陸「一根麵」絕活 麵條50米長甩不斷
大陸重慶有一間麵館，賣的麵只有一根麵條，不過可別小看他，這是源自宋朝的「一根麵」，經過八次揉麵發酵，讓麵條有彈性，甩不斷，由於麵長50公尺，老闆煮麵的時候，還得距離鍋子兩大步，用拋出去的方式，煮麵給客人吃2014/12/20 11:37 -
假結婚的理由？ 台女「娶」陸廚師助陣
又查到跟陸籍配偶假結婚的老少配，而且這次居然是年輕的女子，要跟大她16歲的陸籍男配偶結婚，由於太過特殊，加上他們申請的居住戶籍地沒有住人，還貼著出售看板，通知屋主前來說明，終於戳破謊言，原來屋主自稱開的麵館生意不好，才會安排女店員跟56歲的陸籍廚師假結婚過來台灣，讓店裡生意起死回生，沒想到疑點太多遭到識破。2014/03/17 13:56
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