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不吃台灣名店 福山雅治愛「巷仔內」美食
福山雅治擔任台灣觀光大使，不是只有拍廣告，過去曾私下來台旅遊的他，對台灣有著獨特的情感，喜歡美食的他，每次來台都一定要嚐嚐道地的台灣小吃，只是不同於日本自由行遊客人手一本的台灣旅遊指南，福山雅治偏好巷子裡道地台灣味，這2天來台吃了魚丸湯、滷肉飯，還有古早味擔仔麵，就連早餐簡單的饅頭夾蛋都讓他念念不忘，雖然現在形象廣告還不確定會不會把這些小吃帶進去，但福山雅治秀出自己寫的美食小抄，說回日本要在自己的廣播節目大力推薦。2014/02/25 18:50 -
獅子頭佛跳牆「百元價」 平價年菜8道900
台中市一家市場攤販，因為製作魚丸、排骨酥和獅子頭等年菜食材，乾脆自己賣起平價年菜，包括芋頭排骨、綜合魚丸湯或是花枝排，每一大碗都只要100元，而佛跳牆1碗也只要200元，套餐組合8樣菜，只要900元，跟一般餐廳飯店年菜組合，大約5000到上萬元不等相比，確實便宜很多，但相較之下，食材也較為單調，僅管如此，農曆春節預約訂單，目前已經超過5000碗。2014/01/11 19:22 -
燒ㄟ！寒流翻倍 鹿港魚丸湯多賣千碗
寒流壟罩全台，熱呼呼的最好賣，彰化鹿港老街1碗10元的虱目魚丸湯，平常賣1千碗，這幾天都賣2千碗，泡熱水喝的麵茶，平時賣兩百多杯，寒流來襲賣了5百多杯，還有肉包店也比以往多賣5百顆，遊客說，捧在手上像暖暖包。2013/12/28 19:16 -
吃魚丸竟被打 聲音大惹惱棒球惡煞
吃魚丸湯竟然也會碰上棒球惡煞嗎？高雄市上個月發生一起事件，中山大學學生一行5、6個人南下遊玩，想不到在魚丸店內因為講話聲音太大了，惹惱隔壁桌的黑衣男子，而這名黑衣男子也不客氣，拿出球棒猛K其中的一名學生，造成對方頭部血流如注，縫了好幾針，還有腦震盪，最後警方找到這名坦承喝酒的黑衣男子，移送法辦。2013/08/27 01:03 -
【好吃一點訣】「冰塊打魚漿」Q彈 老店飄香逾60年
一碗古早味魚丸湯，讓饕客們甘願冒大雨上門嚐鮮！台北這一家魚丸湯老店，向來以肉餡飽滿、彈Q著稱，原來店家有三大堅持，盯火候、抓比例、加冰塊，今天的好吃一點訣要帶您來看，一顆顆摻了冰塊打出的鯊魚漿魚丸，如何維持鮮度，飄香60多年。2013/07/17 10:49 -
啥摻毒澱粉？罰則輕 三餐都得小心
毒澱粉風波如滾雪球般越滾越大，現在許多人不禁要問，到底什麼東西能吃？其實根據最新一期平面周刊公布，一天當中，三餐可能都會接觸到，像是米漿、魚丸湯甚至炒米粉都被添加了順丁烯二酸，毒物科醫師也首度證實，順丁烯二酸其實就是拿來做油漆原料，根本不能添加在食品裡。2013/05/25 12:06 -
陽光露臉！賞景、搭渡輪 淡水人潮爆量
北台灣陽光露臉，淡水人擠人，專賣阿給的店家就怕忙不過來，全部的員工都上班，1分鐘內就可以賣出28碗的阿給和魚丸湯，而專賣伴手禮的年輪蛋糕店，開店3小時，蛋糕就賣光，業者說，天氣好逛街人多，雖然很忙很累，但看到業績好就開心。2013/02/11 18:42 -
手工捏製增嚼勁 老店魚丸百年夯業者？
今天的內行美食，帶您到新竹一間百年魚丸老店！業者只賣魚丸湯，而且魚丸堅持全手工製作，用特調魚漿再捏成球狀汆燙，比機器製作的魚丸更有Q彈嚼勁，再搭配熬煮4小時的大骨高湯，滿足不少老饕味蕾。2012/08/29 17:19 -
手工捏製增嚼勁 老店魚丸百年夯
今天的內行美食，帶您到新竹一間百年魚丸老店！業者只賣魚丸湯，而且魚丸堅持全手工製作，用特調魚漿再捏成球狀汆燙，比機器製作的魚丸更有Q彈嚼勁，再搭配熬煮4小時的大骨高湯，滿足不少老饕味蕾。2012/08/28 15:13 -
現捕現做！ 「鬼頭刀」魚丸湯飄香20年業者？
今天的內行美食，要帶大家到花蓮觀光漁市，品嚐現撈現殺現做的「鬼頭刀」魚丸，業者開業20年來，每天堅持用出海現捕的「鬼頭刀」，打漿做魚丸，讓顧客每一口吃到的，都是新鮮Q彈的口感。2012/07/05 14:28 -
現捕現做！ 「鬼頭刀」魚丸湯飄香20年
今天的內行美食，要帶大家到花蓮觀光漁市，品嚐現撈現殺現做的「鬼頭刀」魚丸，業者開業20年來，每天堅持用出海現捕的「鬼頭刀」，打漿做魚丸，讓顧客每一口吃到的，都是新鮮Q彈的口感。2012/06/26 11:42 -
〈獨家〉登山道變攤販街 有利可圖百家進駐
台中大坑登山步道，921之後陸續重建，原本山上只有1個小攤販賣魚丸湯，但這2年越來越多民眾到大坑登山健行，也吸引來上百個攤販，假日小小登山步道擠了上萬人，許多攤販1天營業額都超過萬元，因此還有人大興土木，要蓋景觀餐廳，相繼而來，包括環保、山坡地保育等問題逐漸影響清幽登山步道，市政府主管單位看到了，但沒輔導也沒取締，只消極要求攤販不要製造髒亂、不要破壞山坡地，攤販看準這點，大舉進駐。2012/05/06 19:07 -
飛飛癌逝／台灣象徵 城隍廟、擔仔麵和「鳳飛飛」
鳳飛飛39年的歌壇生涯，包括她特的唱腔，背後奮鬥故事，被研究整理成「鳳學」，南部歌迷回憶，台灣早期加工區女作業員，要一邊聽鳳飛飛的歌一邊工作，演藝圈有人評論，鳳飛飛是台灣歐巴桑唯一聽得懂國語歌的歌手，PCHOME創辦人詹宏智用一個簡單的比喻來描寫鳳飛飛，說台灣人心目中的台灣，可能就是：城隍廟、擔仔麵、魚丸湯和鳳飛飛。2012/02/14 12:48 -
貢丸湯行！魚丸湯不行？ 立委嗆要選舉菜單
選舉造勢場合中，常有像是炒米粉或是油飯等免費小吃，但因為規範不清楚，往往成為候選人互告賄選的理由，現行法務部的公告，只有列出包括炒米粉和貢丸湯等5項可以提供給選民的食物，就有立委挖苦地說，貢丸湯可以，魚丸湯為什麼不行？立委不分朝野，要求法務部在本周開出具體的選舉菜單，明白寫出那些菜可以請，哪些菜不行。2011/10/31 12:47 -
〈獨家〉體恤艱苦人 「A」餐飯湯吃到飽免錢
我們要帶您直擊，大社會溫暖的小角落，新北市一家小吃店，店內貼著公告「點A餐，飯湯吃飽不用錢」，所謂A餐，其實是滷肉飯配魚丸湯，沒錢吃飯的民眾，跟老闆說一聲就能免費吃到飽，因為老闆曾經做生意失敗，卻沒人伸出援手，因此他發願要幫助艱苦人，每個月至少40位顧客吃免錢，老闆都是笑臉迎接，A餐代號，代表的是濃濃人情味。2011/10/04 19:12 -
魚丸湯6種料！ 手工限量只賣早鳥客
今天的內行美食，帶您去喝一碗台南的魚丸湯！一般人印象，魚丸湯裡頭只有魚丸，不過台南這一碗魚丸湯，一碗要100元，卻能賣50年，因為裡頭料多豐富，有虱目魚丸、蝦丸和魚腸、魚皮等6種食材，滿滿一大碗，吃下肚很有飽足感，老闆說，全部的食材全都是用新鮮的魚肉手工製作，就連高湯也要熬煮半天時間，整間店只賣魚丸湯一種，還只賣到中午，許多老饕們為了美味，早餐就來喝魚丸湯。2011/08/22 12:43 -
蝦醬+豬油乾麵 祖孫三代擠桌長銷50年
市面上的乾麵，不是麻醬就是炸醬兩種，內行人吃美食，要為您報導，特別卻又傳統的福州乾麵店；就在台北建國中學附近，用福州傳統用料「豬油和蝦醬」當底，一碗乾麵配上一碗魚丸湯，這家店開了50年，有客人一家三代，都是老主顧。2010/12/24 12:20 -
淡水超冷！6.8度 創入冬以來平地最低
今年入冬以來首波寒流報到，氣象局17日晚間在淡水測到了6.8度低溫，創下今年入冬以來平地最低。淡水漁人碼頭冷冷清清，遊客銳減，民眾包得密不透風，圍巾、毛帽、口罩、大衣全出籠，有人一次穿了4件衣服，倒是渡船頭附近的魚丸店生意特別好，暖呼呼的魚丸湯賣得嚇嚇叫，圍巾店生意也成長2到3成。2010/12/18 00:26 -
〈獨家〉小吃攤好康！ 點30元湯送一碗乾麵
許多人都有到麵攤吃乾麵，免費喝湯的經驗，不過高雄市有一間小吃攤，居然是喝湯，就可以吃到老闆送的免費乾麵一碗，真的有這麼好康嗎？就有民眾點了一碗30元的魚丸湯，老闆免費送上價值40元的乾麵，讓顧客直呼賺到了。2010/12/08 13:24 -
炒麵+魚丸湯=1360元 官員也被坑
馬祖魚麵是當地名產，縣府也以美食推銷戰地之旅，但有8名觀光局人員去考察，想品嚐一下，結帳後發現，魚丸湯和魚麵就要1360元，大罵簡直是搶劫，店家說，他們以人頭計算，魚麵每人90元，魚丸湯是80元，他們是8人份，當然要這個價錢；但附近飯店同份量魚麵和魚丸湯，也只要600元，這價格有沒有坑殺遊客？觀光局要管。2010/04/08 12:27 -
〈獨家〉賣1元魚丸湯！億元身價跌 翻身回饋
台中市大坑登山步道上，每逢週末假日都有一攤人潮爆滿的虱目魚丸湯！老闆吳明道，大家都叫他「魚丸伯」，十多年前曾是身家上億元的大老闆，但因為投資失敗花光財產，決定轉行賣魚丸湯，沒想到生意愈做愈好，甚至開了店面，為了感念自己人生從谷底翻身，現在他店裡賣的魚丸湯只賣1元，累積下來的錢，則是全部提供貧困學生吃免費的營養午餐。2009/11/22 18:49 -
開幕搶便宜 虱目魚丸10元搶購
為了吸引人潮，桃園一家新開幕的小吃店，推出低價促銷，原價160元的虱目魚丸，限量300包，只賣10元，另外魚丸湯，也是銅板價，一碗1元。2009/09/27 19:53 -
〈獨家〉「洗包子」衝擊 老店公開製作過程
淡水老街上小小的一家店面，就靠包子和魚丸湯，吸引了絡繹不絕的老饕，連吃過山珍海味的國民黨榮譽主席連戰，都曾經是座上賓。只是這回發生洗包子事件，47年的老店聲譽，嚴重受到衝擊，老闆娘今天也公開肉包工廠，強調他們的配方跟品管絕對一流。2007/03/08 19:01 -
扁：向美保證 過年「沒重要談話」
大年初四，陳總統在府內接見外賓，而去年大年初一總統曾經利用，在台南宴請鄉親的場合，拋出敏感的終統議題，讓美中台關係出現緊張，總統今天就趁著接見的機會，特別笑著對在座的美國在台協會辦事處處長楊甦棣說，這次過年他什麼都沒講，只陪台南鄉親吃米粉、喝魚丸湯，應該可以放心了吧！2007/02/21 17:52 -
今是總統國曆生日！ 扁迷唱歌慶賀
大年初一總統回到台南縣官田老家發紅包，不過今天2月18日，和總統身分證上的日期一模一樣，總統自己的國曆生日都忘了，還拿出身分證來確定一下，現場民眾當場唱起生日快樂歌，還一邊吃炒米粉，一邊喝魚丸湯，慶祝總統的生日。2007/02/18 17:01
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