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止亂？收回「台灣豬標章」自管 陳吉仲：深刻檢討
農委會台灣豬標章，從鬍鬚張、八方雲集到家樂福，都因為審核認定，資格不明，讓業者商譽受損，最後下架標章不貼，也讓消費者無所適從，如今農委會收回標章管理權，不再由中央畜產會核發，但標章已經失去公信力，也因此有823家業者，選擇撤銷標章申請。2021/01/15 19:41 -
鬍鬚張翻版！遭中央畜產下架 家樂福：很錯愕
元旦起開放含萊克多巴胺豬肉進口，為讓消費者能辨識，農委會推出「台灣豬標章」，卻爆出「鬍鬚張」有台豬標章卻販售一款西班牙豬肉便當，對此，中央畜產會稽查核發的7千多家申請業者，目前完成3分之1的清查，超過60家業者的豬標章被下架，其中還包括大型通路家樂福，除國產豬肉外，還有賣進口的豬肉切片，不符豬標章要求2021/01/09 22:00 -
快訊／「鬍鬚張」翻版！查台豬標章 家樂福等60間下架
元旦起開放含萊克多巴胺豬肉進口，為讓消費者能辨識，農委會推出「台灣豬標章」，卻爆出「鬍鬚張」有台豬標章卻販售一款西班牙豬肉便當，對此，中央畜產會稽查核發的7千多家申請業者，目前完成3分之1的清查，超過60家業者的豬標章被下架，其中還包括大型通路家樂福，除國產豬肉外，還有賣進口的豬肉切片不符豬標章要求。2021/01/09 16:06 -
台灣豬識別之亂傳衍生人事異動 陳吉仲快閃未回應
鬍鬚張日前因有進口豬肉庫存未用完卻掛用台灣豬標章惹議。媒體報導中央畜產會執行長王忠恕稱標章無法源依據可開罰後，被閃調職位。農委會主委陳吉仲今天出席活動，未作回應。2020/12/30 12:34 -
遭問「標章之亂道不道歉」 陳吉仲：我們哪裡有問題？
日前鬍鬚張和八方雲集取得「台灣豬標章」，卻被爆出使用西班牙、丹麥進口豬，遭質疑標示公信力，也讓民進黨立委高嘉瑜開砲，要求農委會主委陳吉仲道歉。國民黨立委楊瓊瓔今（28）日問道，「高嘉瑜叫你道歉，你道不道歉？」陳吉仲則回應「我們哪裡有問題？」認為這件事情完全是正面發展，批評媒體把事情始末顛倒。2020/12/28 16:19 -
鬍鬚張貼台豬標章賣進口豬 陳吉仲：清庫存
知名滷肉飯業者張貼農委會認證的台豬標章，但卻被爆出並非百分百都用台灣豬肉，對此農委會主委陳吉仲今天(12/28)在立院表示，是因為業者為了在明天萊豬進口能百分百使用台豬，現在先清庫存，才會出現這樣的狀況，陳吉仲也反問立委，捨進口豬用台灣豬，不正是農民期待的嗎？2020/12/28 12:52 -
混丹麥豬有標章？ 八方雲集：無萊劑、台豬為主
萊豬即將開放來台，但台灣豬標章之亂不斷衍生，繼鬍鬚張滷肉飯被爆出標章不實後，連鎖水餃店八方雲集也有類似狀況，北部台豬混充丹麥豬，卻同樣拿到農委會標章，對此店家強調都有標示清楚，而農委會也說明，標章只發給中南部，北部沒核發，但發放標準不一，也引起民眾混亂。2020/12/28 12:29 -
貼「台灣豬標章」賣進口豬 高嘉瑜：陳吉仲不用道歉嗎？
鬍鬚張日前被爆出使用進口豬，卻申請通過「台灣豬標章」的事件，引發議論，對此民進黨立委高嘉瑜今（27）日痛罵，這根本就是誤導消費者的行徑。她指出，農委會主委陳吉仲曾宣稱，申請標章必須使用100%國產豬為原料，現在卻縱容業者破壞公信力，「陳主委難道不用道歉嗎？」要求立即撤銷台灣豬標章。2020/12/27 20:46 -
鬍鬚張「紅燒肉」非國產 急撤台灣豬標章、停賣
鬍鬚張才宣布取得台灣豬標章，卻被踢爆紅麴燒肉，產地來自西班牙，發標章的畜產會被質疑沒審核，對此畜產會表示，鬍鬚張申請時有告知使用西班牙豬，但明年3月前用完就會改用國產豬，雙方簽下切結書，才會發標章，對此業者即刻下架產品，各分店也暫時不貼標章。2020/12/26 18:39 -
便當掛台灣豬標章 竟是「進口肉」鬍鬚張決議下架
鬍鬚張有款便當的豬肉來自西班牙，卻有台灣豬識別標章，如今主動下市。中央畜產會執行長王忠恕今天表示，業者告知明年元旦標章正式上路前會用完存貨，才發給標章。2020/12/26 13:26 -
挺國軍！ 寧夏夜市攤位「國軍、眷屬」優惠88折
共軍頻頻擾台，為了慰勞辛苦的國軍，寧下夜市又攜手鬍鬚張業者推出優惠，只要是國軍或士軍眷，出示證明在各攤位消費，全都享有88折。房仲業者也表示，受到疫情影響，現在很多知名的觀光夜市人潮銳減，眼下吸引國內的消費族群更為重要。2020/10/27 13:30 -
滷肉飯洋芋片、蔥油雞乖乖 零食市場吹起「菜餚風」
近年零食市場吹起「菜餚風」，各家品牌都結合在地飲食文化，推出熱炒、小吃或下酒菜口味，像是「炒海瓜子可樂果」、「蔥油雞乖乖」等，另外知名洋芋片品牌樂事甚至和鬍鬚張滷肉飯、乾杯燒肉跨界合作，推出限量洋芋片口味。2020/07/16 23:09 -
挖出38年前「鬍鬚張」價目表 滷肉飯份量多到滿出來
知名滷肉飯連鎖店「鬍鬚張」是不少饕客記憶中的台灣小吃，不過近幾年物價飆漲，也連帶反應在售價上，好幾波的漲價，都引起不少討論，因此一名網友日前到鬍鬚張用餐時，看見牆上一張老照片，驚呼「原來38年前一碗滷肉飯才10元」，且份量滿滿，和現在差很多！2019/04/05 20:30 -
漲不停！必勝客跟進漲價 比薩多10至15元
近期不少業者紛紛調漲售價，像是樺達奶茶、珍煮丹、一芳台灣水果茶，以及鬍鬚張、三商巧福、拿坡里披薩等，甚至連鎖速食業者肯德基、麥當勞也都宣布漲價，而現在連必勝客也在今天(21日)宣布，調漲部分產品價格，讓不少人叫苦連天！2019/01/21 16:57 -
懶人包／「漲聲狂響」這幾間不跟風反推優惠
新的一年剛開始，餐飲業就「漲」聲不斷，自從連鎖手搖飲店開第一槍宣布漲價後，包含鬍鬚張、三商巧福及多家速食業者都跟進或是有漲價計畫，民眾荷包恐怕更縮水。2019/01/15 19:00 -
餐飲業「漲」聲不斷！ 連鎖手搖飲、速食店都喊漲
新的一年剛開始，餐飲業「漲」聲不斷，在連鎖手搖飲店開第一槍宣布漲價後，包含鬍鬚張、三商巧福及多家速食業者都跟進或是有漲價計畫，民眾荷包恐怕更縮水。2019/01/15 15:30 -
速食業也喊漲！肯德基平均調幅約5% 炸雞貴6元
速食業也hold不住了！因應基本工資月薪調漲，不少業者紛紛調漲售價，包含樺達奶茶、珍煮丹、一芳台灣水果茶，及鬍鬚張還有三商巧福、拿坡里披薩等。而現在連鎖速食業者肯德基也「漲聲響起」，整體產品價格調幅約5%。2019/01/14 17:36 -
餐飲接連漲76% 民眾預期今年物價漲更兇
今年元旦起，基本工資調漲，卻立刻反應在餐飲價格上！包括鬍鬚張.三商巧福和一芳水果茶等等，都調漲價格，有學者質疑，基本工資調漲雖然造成餐飲業成本壓力，但從國際原油價格到今年冬季蔬果價格多半平穩來看，這物價漲幅是否合理！而在TVBS最新民調，關於2019年的展望，有七成六民眾甚至認為今年物價上漲會變得更嚴重！2019/01/09 15:54 -
鬍鬚張47品項漲價被噓！他列5理由平反：「貴得有理」
新的一年才剛開始，許多業者都「漲聲響起」！像是知名魯肉飯「鬍鬚張」日前宣布，元旦起旗下47項商品價格全面調漲5元，而這也是近4年來第9次漲價！消息一出引發不少人直呼「荷包又要瘦了」。不過有網友就在PTT上面替鬍鬚張抱屈，自稱是鬍鬚張不成材現職員工，想要來為店家平反一下，同時舉出鬍鬚張有些地方是「貴得有理。」2019/01/02 13:05 -
「一芳.珍煮丹.樺達.鬍鬚張」 漲價5-10元
2019新的一年，基本工資調漲，加上原物料價格波動大，也帶動部分手搖飲和餐廳價格上揚，像是一芳水果茶、珍煮丹和樺達奶茶，都宣布從元旦開始，調整部分產品價格5到10元，另外鬍鬚張也跟進喊漲，包含湯品、疏菜和便當類，也都調漲5元。2019/01/01 13:29 -
荷包又瘦了！鬍鬚張元旦起調漲47品項 平均調幅5%
明天(1月1日)元旦，不少新制都要上路，其中基本工資月薪將調漲到2萬3100元，時薪則是調漲到150元。而珍煮丹、一芳水果茶與樺達奶茶都宣布，因應人事成本增加，元旦開始將調漲5至10元。而不只茶飲店，台灣知名連鎖魯肉飯「鬍鬚張」也表示，因應經營與食安維護成本上升，將於元旦起調漲47項產品價格全面調漲5元，漲幅最高逾1成。2018/12/31 21:05 -
「蟻人」新片撞臉鬍鬚張？ 粗獷造型無限放送「大肌肌」
繼漫威賣座英雄電影《蟻人》系列紅遍全球後，好萊塢巨星保羅路德攜手英國喜劇泰斗史蒂夫庫根，以全新扮相重返喜劇電影的爆笑新作《兩個爸爸》。重口味毒舌台詞連環轟炸，也讓觀眾看到他渾然天成的喜劇細胞。除此之外，保羅路德更顛覆了以往鄰家大男孩形象，以粗獷的落腮鬍造型無限放送「大肌肌」，讓粉絲紛紛在網路笑言：「保羅新造型好像鬍鬚張！」、「鬍鬚張滷肉飯最佳代言人。」2018/10/09 17:14 -
純滷肉飯單盒85元 網友：證明鬍鬚張其實不貴
滷肉飯是台灣傳統小吃，從南到北各有不同風味，價格大多非常親民，20到40元左右即可飽嚐美味。有網友在臉書「爆怨公社」貼文，說自己去外帶從小吃到大的一家滷肉飯，一盒要價85元，直嘆「記憶中的好味道越來越遠了」。2018/10/07 22:59 -
快訊／春節缺人！北市297職缺 燒肉店月薪32K起
為了因應春節、年終尾牙需求，北市就服處下週將舉行6場徵才活動釋出297個職缺，乾杯燒肉店開出薪資3萬2以上的條件，另外、富驛酒店、鬍鬚張、高記食品等企業也同樣開放職缺。2018/02/03 13:57 -
【商周】羽毛加工霸主、滷肉飯大王 用願力逆轉家變
家變，對領導者而言，是怎樣的逆境？2017/10/12 23:39
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