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〈獨家〉「飛日限定」小禮PK！ 淡季促銷戰
4月份是日本賞櫻旺季，不少人會選在這個時候到日本朝聖，但團費比淡季至少貴5千，民眾荷包壓力大，旅遊業者也想趁淡季推銷，在花季開始前用小禮物吸客，像是送可愛的護照包，5天4夜遊大阪，只要2萬出頭；另外有航空公司和甜點業者結盟，買機票甚至送獨家口味的馬卡龍，載客率比去年同期提升5%。2012/03/07 19:20 -
春晚高曝光 魔術道具禮服網路熱賣
大陸央視春晚已經落幕，儘管褒貶不一，但引發的熱潮還在持續進行中，魔術師劉謙的魔術道具在網路上熱賣，就連桌上裝飾的馬卡龍，都成了人氣餅乾，另外，女明星的禮服也馬上出現山寨貨，包括王菲或是女主持人董卿，都找的到。2012/01/28 19:49 -
新奇！提拉米蘇、馬卡龍 米磨成粉做的
台中一家烘焙店專賣用米做成的蛋糕，師傅說，因為米磨成的粉沒有筋性，比用低筋麵粉做成的蛋糕還要鬆軟，所以他們研發出將米磨成粉的技術，再發揮創意，用米做成馬卡龍、用米做成提拉米蘇，還用米做成布丁，甜點裡頭似乎也多一股淡淡的米香。2011/12/01 14:17 -
印度味PK巴黎風 搶攻10億午茶商機
下午茶越來越風行，一年商機上看10億，光看不少飯店的下午茶吃到飽Buffet，不分平日假日大排長龍，就知道真的商機無限，也難怪人人都想搶一杯羹，業者絞盡腦汁，最近推出印度風下午茶，標榜可以品嘗到全印度不同風味點心，搭配香料奶茶，才剛推出業績立刻翻一倍，而另外也有業者走法式精緻風格，純手工打造甜點、方形泡芙還有小巧的馬卡龍，專攻時尚女性市場。2011/11/29 19:29 -
車輪餅變馬卡龍 「虱慕水金球」奪冠
有「餐飲界奧斯卡」之稱的餐廚大賽，今天登場，這是國內唯一結合內外場真實實境餐廚競賽，只要奪冠就能獨得獎金30萬，參賽者個個卯足全力，在料理上做變化，像是把台味點心「車輪餅」，變成歐式甜點馬卡龍，台式螺肉蒜變成法式清湯，而經過長達近4個小時比賽，結果終於出爐，來自義守大學團隊獲得冠軍。2011/10/29 13:41 -
Q彈麻糬鬆餅 美術系老闆擺盤講究
花蓮一名美術系畢業的年輕老闆，在鬆餅內加入馬卡龍及麻糬，讓口感更加Q彈紮實，也因為對美感的堅持，奶油和新鮮水果點綴，都要擺得像藝術品一樣，吸引許多年輕人光顧，拍照將鬆餅PO上網。2011/10/26 14:09 -
「大家都世界冠軍」 光環搶客甜點大PK
繼台灣的麵包傅吳寶春搶下世界冠軍獎座，掀起銷售熱潮後，現在連甜點也要找世界冠軍加持，信義區的五星級飯店砸重金，請到2001年世界盃甜點大賽冠軍，法藉主廚Michel Willaume來台衝業績，就是看上不管是日本冠軍主廚青木定治，或陸續來台的各國「大師」，儘管甜點價格比市面至少貴出2倍，但還是有不少甜點迷，願意砸大錢買；業者透露，光一顆價格高達90元的馬卡龍，每天都能賣出破千個。2011/08/18 19:11 -
「撒金粉PK超大馬卡龍」 月餅創意搶市
距離中秋節還有1個月，月餅戰就已經打得火熱，有業者真的是拚了，黃金價格那麼高，業者砸重本，在月餅上撒「金粉」，號稱純金奢華，是全台灣最昂貴的月餅；而甜點業者也來搶月餅商機，把「馬卡龍」放大，當成月餅賣，為了應景，還推出柚子口味，看來想在中秋月餅戰中勝出，就得出奇招。2011/08/16 19:43 -
〈獨家〉「馬卡龍」不能吃！皮革、檜木客製品 搶市
父親節和情人節就要到了，很多人都煩惱到底要送什麼禮物，「客製化」特別受歡迎，有設計師就用皮革做「馬卡龍」，相似度超高，各種皮革手製品，都能依客戶要求做變化，還有業者用「檜木」刻上家裡的地址，做成門牌，連飯匙、筷子也能刻字，客製化賣的就是「獨特性」。2011/07/28 19:29
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