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〈快訊〉賣孔雀綠毒鰻魚 黑心業者是消防局秘書
▲(圖：資料畫面) 雲林檢方偵辦，養殖業者涉嫌販賣含「孔雀綠」禁藥的毒鰻魚，查獲涉嫌販售的「海氏生化科技有限公司」，依動物用藥品管理法、詐欺、偽造文書等罪收押蕭姓負責人，經進一步確認，黑心業者竟然是原訂今年7月退休的現任雲林縣消防局秘書蕭晏松2015/05/22 15:11 -
「蒲燒鰻」驗出孔雀石綠 查扣3公噸恐致癌
桃園地檢署在桃園一間水產公司查獲黑心鰻魚產品，高達3噸的蒲燒鰻成品及半成品，含有禁藥孔雀石綠，目前追查鰻魚來源是來自雲林養殖業者，由於孔雀石綠吃多了可能引發肝臟腫瘤，早已禁止使用在食用水產品中，業者知法犯法，相當惡劣2015/04/27 22:59 -
〈快訊〉「蒲燒鰻」驗出孔雀石綠 檢查扣3公噸產品
最新消息，桃園地檢署查獲黑心鰻魚產品含有禁藥孔雀石綠，檢方在桃園一間水產公司查扣蒲燒鰻成品及半成品，重量將近3公噸。目前追查鰻魚來源，來自雲林養殖業者，由於孔雀石綠可能引發肝臟腫瘤，明令禁止使用在食用水產品中2015/04/27 19:15 -
觀賞蝦產業的台積電 掀起米蝦「彩色風潮」
台灣的「觀賞魚」產業傲視全球，其中有一家廠商另闢蹊徑，在「觀賞蝦」產業裡開創新藍海。他們把原本在鄉下水溝裡又小又黑的米蝦，變得色彩繽紛，一年還外銷800多萬隻、市佔率全球第一，因為靠著不斷研發、努力培育新品種的精神，讓他們被封為賞蝦產業中的「台積電」2015/04/07 12:06 -
噁！養殖場病死雞餵土虱 流中南部夜市
禽流感疫情延燒，現在也燒到民眾常吃的藥膳土虱！在雲林有不肖的土虱養殖業者私自向養雞場買來病死雞屍體，攪碎餵土虱，警方調查這些吃了病死雞的土虱，流向中南部夜市，讓賣土虱的夜市攤販緊張的不得了，勢必影響生意，至於這些吃了病死雞的土虱又被賣到哪些夜市攤販，警方還要再深入追查2015/02/04 12:39 -
新北鮑魚盛產 檢驗合格添食安保障
新北市貢寮區，鮑魚養殖頗有名氣，不過前幾年產量遞減到10公噸2015/02/03 10:22 -
【一步一腳印】雲林黑蒜頭拚外銷
有人呢，總是會抱怨說自己沒機會，做的都是小事，但有另外一種人，他會有本事把小事做成大事。像我們今天要看的這位呢，他在雲林的家鄉做養殖業(王益豐)，他成天看著魚鱗，後來呢他想出了，研究出提煉膠原蛋白的技術，還因此成為最年輕的神農獎得主。那麼後來呢，他又看到了雲林到處都有蒜頭，種得其實很不錯，於是他又動腦筋，從日本那邊拿到了黑蒜發酵的技術，所以又是把小事做成大事2015/02/02 09:46 -
牛肉麵節喊卡「鰻魚飯」接棒？ 民眾：碗粿有資格
北市府主辦的「台北牛肉麵節」，透過廚藝競賽，10年來協助不少業者打響名號，粗估每年創造12億元產值，但北市府覺得「牛肉麵已沒新梗」，今年決定要改變形式，消息一出，集中在北市中山區開業的鰻魚料理業者磨刀霍霍想要「接棒」，呼籲市府改辦「台北鰻魚飯」節。一來「換口味」，二來有機會扶植鰻魚養殖業， 不過消費者直覺反應都是「鰻魚飯是日本的，跟台北有什麼關係」2015/01/10 19:25 -
善用日照 屏東「養水種電」兼顧經濟、環保
台灣南端的屏東地層下陷嚴重，2009年的莫拉克風災發生後，土壤鹽化的情況加重，重創農漁養殖業。不過當地從2010年開始推動「養水種電」計畫，也就是將太陽能板架設在魚塭區水池或農耕地上，一方面收集雨水、涵養地下水資源，二來可以把太陽能板產生的電回售給台電，兼顧農漁民生計與環保，可說是一舉兩得2015/01/01 23:09 -
〈快訊〉低溫特報！ 明晚台南以北、宜、金、馬下探10度
最新天氣消息，明天寒流南下，氣象局發布低溫特報，明天晚上到18日，受到輻射冷卻以及寒流影響，各地出現低溫，台南以北、宜蘭沿海空曠地區及金門、馬祖將出現攝氏10度以下之低溫，農漁養殖業及山坡地作物，務必嚴防寒害，民眾也要注意保暖，使用瓦斯熱水器具，應注意室內通風，以免一氧化碳中毒2014/12/15 18:31 -
養殖池現點現吃！大閘蟹「現撈」日賣400隻
苗栗大閘蟹養殖業，過去只靠宅配銷售，常常因為後期沒賣完，只好降價求售，為了增加通路，乾脆在養殖池開餐廳，讓遊客參觀，並且自己挑選大閘蟹，再幫客人免費料理，就像是吃現撈海鮮的概念，每到假日都能賣出400隻，業績一口氣成長5成，也不用再擔心賣不完。2014/11/10 20:30 -
【中國進行式】低價鮑魚秘密 直擊陸人工飼料養
新鮮食材再來看鮑魚，原本高檔餐廳才吃得到，現在居然夜市燒烤小吃，也有鮑魚的身影，這是因為大陸低價鮑魚，大量銷到台灣。其實大陸的鮑魚養殖技術，是台灣過去的，品質卻大不同，為什麼呢？林婉婷到福建揭開養殖的秘密。2014/10/26 20:50 -
【FOCUS新聞】以色列沙漠珊瑚田 海洋世界實驗室
以色列的沙漠中，發展出了海洋產業，種出一片珊瑚田，以色列的養殖業者花了6年的時間進行人工養殖珊瑚礁，拿來做醫療用途。2014/09/26 20:26 -
大陸閘蟹來了 台灣拚不過、生意掉5成
快到秋天，不少饕客準備要好好品嘗大閘蟹了，不過台灣本土養殖大閘蟹的業者卻笑不出來，因為大陸進口大閘蟹，3天前已經搶進在台灣率先開賣，售價比本土還要低，讓業者生意大受影響，掉了5成，加上今年台灣比較熱，大閘蟹得等到9月才會全部熟成，讓台灣業者大嘆，真的是苦哈哈！2014/08/31 15:53 -
養殖業、超市合作 祭99元搶3兩大閘蟹
進入年度大閘蟹品嚐期，台灣本土養殖業者磨刀霍霍，但傳出有不肖業者進口大陸廉價大閘蟹，混充本土貨，低價搶市、打壞行情。本土業者從品質把關，和連鎖超市合作，祭出優惠，100隻3兩重的大閘蟹，99元限時搶購。2014/08/28 15:36 -
〈獨家〉山寨！石門水庫魚少 餐廳買養殖魚
桃園石門活魚料理出名，整條街都是活魚餐廳，甚至連外國使節都慕名而來，但是其實很多餐聽使用的不是水庫的正宗活魚，而是養殖池養出來的，我們現場直擊，發現養殖業者一早就會把漁獲倒進餐廳外的魚池，而業者還誇說，自己養殖場的水質比水庫還要好，而會有山寨活魚出現，就是因為當地的石門活魚根本供不應求，所以有些餐廳乾脆買養殖池的魚，卻標榜正宗活魚來因吸引遊客。2014/08/08 17:58 -
豬糞變黃金！過濾變沼氣 養高價筍殼魚
雲林縣林內鄉一名養豬業者，利用豬排泄物所產生的沼氣發電，用來養殖高價的筍殼魚，每個月可省下近3萬元的電費，而肉質鮮美的筍殼魚，價值不菲，1尾可以賣到上千元。2014/05/06 20:01 -
化名投書批KANO？ 龍應台：可笑議題
一位署名「水產養殖業者」的嚴先生，質疑國片KANO只還原「片段歷史」，根本是給日本人看的，引發討論，網友分析投書有文學底子，又提及波士尼亞內戰，符合文化部長龍應台的寫作習慣，龍應台回應這是「可笑的議題」，但也說如果大家會想到她，顯然這文章寫得不錯。2014/03/13 14:42 -
嘉義6.2度！平原空曠+輻射冷 全台最冷
嘉義測得平地最新低溫只有6.2度，沿海養殖業者「皮皮挫」，因為超怕這新低溫把魚塭的魚給冷死，清晨紛紛出來進行防寒大作戰，養台灣鯛的利用水車打水，讓溫度不要降低，而養虱目魚的業者則是把魚塭底下的水回抽再灌入，可以增加溫度，魚塭四周也加設了擋風牆，嘉義氣象站觀測員說，因為氣象站設在嘉南平原中央，四周空曠加上輻射熱冷卻效應，因此難免總測得平地最低溫度。2013/12/28 07:37 -
〈獨家〉韓節目隱射抗生素 台鯛加工廠：退貨6成
台灣鯛被韓國電視節目隱射養殖環境惡劣、濫用抗生素，雲林養殖業和加工廠都大受影響，出口到韓國的鯛魚片，有6成遭到退貨，台灣鯛號稱「一條龍」的製程，雖然強調無菌生產線，質疑影片被亂剪接，但韓國到現在都沒有道歉，國際消費者望之卻步，導致出口持續衰退。2013/11/14 18:44 -
【FOCUS新聞】海撈魚量大減 養殖業搶1300億美元市場
中共十八大下個月初登場，「建設海洋強國」已經是宣示，今年全球漁業市場的產值預估將衝上1300億美元，光看今年5月，全球漁獲價格指數年增15%，就是一個歷史新高，大陸香港消費漁鮮不用多說，您也可以想像這市場有多大，而寸土寸金的香港，竟然把魚鮮養殖場搬到了15層樓高的室內，真的是煞費苦心，樓不怕高，有魚則靈。2013/10/15 20:16 -
「水裡活跳是台蟹」 僅10%國產、認履歷
大陸的大閘蟹被驗出有禁藥和重金屬後，饕客們相當緊張，因為在台灣市場，只有一成左右的供應量是由本土養殖，產量少、價格高，一向不是市場主力，但相反的，台灣的養殖業管控較嚴，因此也比較不容易出問題。業者提醒，台灣的大閘蟹跟大陸是同一個品種，無法從外觀分別，但許多本土業者都會附上養殖履歷，相對有保障。2013/10/15 18:22 -
遠道日本取經 中東重振珍珠市場
說起中東的資源，大家立刻聯想到的是石油，但其實阿拉伯灣海域過去就盛產珍珠，不過1930年代開始，日本珍珠養殖業快速攻佔市場，中東的珍珠業也變得沒落；現在有業者特地到日本取經，採用日本式的養殖方式，對於珍珠的價值有嚴格的分級標準，同時也發展珍珠旅遊，要一舉重振中東的珍珠市場。2013/10/04 13:15 -
養殖業「北海英雄」 探鮭魚王國挪威
聯合國今天公布了第5次氣候報告，預估本世紀末結束前，氣溫將升高4.8度，如果按照先前的衝擊評估，全球將有超過32億人將面臨缺水危機，並且極有可能爆發區域性的糧食短缺，其實不需要等到世紀末，氣候變遷已經開始影響我們了，目前野生的北大西洋鮭魚已經大量減少，北歐的挪威，從30多年前開始發展鮭魚殖業，現在已經拿下全球6成的鮭魚市場，並且發展出富可敵國，全球最大的海產公司，一起去挪威看看，他們是如何兼顧環保並壯大發展養殖業。2013/09/27 22:46 -
〈獨家〉魚貨有「履歷」 產製透明化受青睞
現代人注重食品安全，除了蔬菜、茶葉、水果，魚貨也有履歷，宜蘭有不少漁業產銷班，推出「魚貨履歷」，建立自我品牌，民眾只要掃瞄標籤上的QR CODE，就能一窺魚貨產製程序、水質來源、飼料用藥的劑量和時間等，出了問題，還能直接追溯廠商，標示清楚，受到不少消費者青睞。2013/09/20 18:51
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