以色列的沙漠中，發展出了海洋產業，種出一片珊瑚田，以色列的養殖業者花了6年的時間進行人工養殖珊瑚礁，拿來做醫療用途。
珊瑚礁和人類骨骼的成分相同，因此可用作骨骼和牙齒的移植，而且珊瑚移植可以避免人體移植的病毒感染和排斥風險，在越南的醫療界已經行之有年，效果十分的好，老齡化的社會來臨，珊瑚移植的需求勢必大增，預估2017年市場規模達到34億美金，以色列政府看準商機，大力補助珊瑚養殖業，預計明年就能量產上市。
以色列的沙漠中種出了一片珊瑚田，這個海洋世界就在這寸方大小的實驗室裡，夏哈自稱是全世界第一位種珊瑚的農夫，他說養珊瑚可不比種田輕鬆。珊瑚養殖業者夏哈：「過去6年我都在養珊瑚，一天12小時裡，我從沒離開過這個四面牆圍起來的空間，一次也沒有。」
水族箱裡高度大約只有10～20公分的珊瑚，可是花了養殖業者6年的時間，一天24小時監控水質溫度，還有水裡的化學物質濃度才有的成果，因為只要稍稍不注意，對環境極度敏的珊瑚就可能會死亡，而珊瑚的移植過程也得十分的小心。珊瑚養殖業者夏哈：「我用鑽石切割器，切下珊瑚的枝幹，然後固定在這個水泥台子上。」
這個珊瑚養殖場坐落在沙漠之中，海水是從遠方運來的，農場裡的燈光電力則是靠屋頂的太陽能板提供，這麼大費周章養出來的珊瑚，為的是提供醫療用途。因為珊瑚的成分和構造和人類的骨頭幾乎相同，因此可以用做骨頭移植，脊椎和牙齒的重建手術。
越南臨海珊瑚資源豐富，他們很早就發現了珊瑚的秘密，胡志明市的醫院在幾年前就開始用珊瑚為病患做骨頭的移植，這位老先生就是其中之一。他的脊椎壓迫到四肢的神經，不但會劇烈的疼痛，最後甚至還不良於行，骨科醫利用珊瑚為他移植脊椎異常的部份，老先生成功被治癒。病患：「手術過後，我恢復了健康，我不再感覺到疼痛，例如現在我的手指頭和手都能動了。」
珊瑚移植的好處多多，首先它不像人體移植會有病毒感染和排斥的風險，而且能夠幫助骨骼生長，只不過野生珊瑚還是可能附著海洋細菌，而以色列的養殖珊瑚也排除了這項缺點。生技公司總裁史瓦爾茲：「珊瑚骨頭生長的速度快又安全，而且非常的堅固，骨頭非常容易吸收。」
以色列的生技公司已經和珊瑚養殖業者合作，等到歐盟和美國藥物管理局核准後，珊瑚骨就能量產上市，這項養殖珊瑚的計畫是由政府補助研發。以色列看準了未來全球將邁入老齡化的社會，需求勢必大增，預估到了2017年，市場將有34億美元的規模。目前正在舉行的聯合國氣候大會，美國總統歐巴馬已經簽署了擴大太平洋保育公約，禁止濫捕魚類和珊瑚，以色列的養殖珊瑚來的正是時候，既能解決生態問題又能提供市場所需。生技公司總裁史瓦爾茲：「我們能夠持續的生產，不會到了幾年後，交易被停止了就沒有來源了。」
這一小瓶珊瑚骨頭，成本是10塊美金，市售價格訂為250塊美金，沙漠中的小小珊瑚養殖場未來的收益至少是百萬起跳。
◎圖片來源：達志影像／美聯社
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