飲食 結果共5,892筆

準總統賴清德520就職典禮國宴菜色昨（3日）正式亮相，以「好料大員，有料台灣」為主題，設計八道主菜，展現台灣五大族群文化特色，呈現台灣多元及豐富飲食文化。其中台南知名小吃「矮仔成蝦仁飯」也入列，受到各界關注。操刀國宴成員之一的福爾摩沙遊艇酒店總監楊福強受訪表示，火燒蝦是台南小吃重要的元素，加上賴清德愛吃蝦仁飯，因此選定「矮仔成蝦仁飯」納入菜單。他也提到，讓矮仔成蝦仁飯第四代掌門人點頭傾囊相授的關鍵，正是因為這是台南第一次承擔籌辦國宴的重責大任，是台南人的光榮時刻。

男星曾治豪（小賀）與「黑澀會美眉」Meggy結婚，生下女兒「小樂」升格當爸，一家三口幸福甜蜜。曾治豪近日到《聚焦2.0》分享自己有大腸癌和心肌梗塞家族史纏身，父親賀一航生前被診斷罹患大腸癌，後續追求自然療法拒絕化療，最終沒能戰勝病魔，錯過抱孫女的機會，成為曾治豪心中的遺憾，為此他重視飲食，不僅戒菸戒酒也戒除宵夜習慣，為維持健康他2個月內減掉10公斤，健檢數值都回歸正常，節目中感性說：「想活久一點，未來要牽女兒的手走進禮堂。」

第十六任總統副總統就職籌備會，今（3日）舉辦「好料國宴 黃金組合」記者會，由國宴主持人郭雅慧、戴凱文偕同「好料國宴 黃金組合」及協辦團隊成員公布國宴菜色，以「好料大員，有料台灣」為主題，展現出台灣五大族群（閩南、客家、外省、原住民、新住民）的風味與文化脈絡交織、貫穿前後，結合台灣各地豐美物產，呈現台灣多元及豐富飲食文化，更有獨特與傳承的寓意，要讓世界看見台灣 。 

15歲的小宜在學校健康檢查中發現血脂肪異常，總膽固醇與低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）數值皆高於正常參考值，其他如三酸甘油脂、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）、血糖、尿酸、腎功能及甲狀腺功能數值皆無異常，BMI數值雖不到肥胖但落在正常偏過重的範圍。小宜的家族沒有心血管疾病病史，但媽媽也有血脂肪偏高的情況，平常喜歡吃甜食和油炸類的食物，沒有規律運動習慣。 經過飲食調整與生活型態改變，小宜的血脂肪數值在三到六個月後明顯改善。蘇軏醫師建議，青少年應以「少油、少糖、高纖」為飲食原則，多運動，避免久坐，並在家長與醫護人員的關心鼓勵下，養成注重健康的生活習慣。他強調，高血脂若未經治療，未來可能增加罹患其他代謝疾病、心肌梗塞、中風，甚至猝死的風險，需要重視與積極面對。

腸病毒疫情拉警報，學校停課又再度浮上檯面。近日，營養師高敏敏在臉書粉專上提供腸病毒期間的飲食原則，讓大家一起度過煎熬期。

不少人都有「體脂過高」問題，久坐、飲食習慣、缺乏運動等，都會導致腹部脂肪堆積，久而久之內臟脂肪過多，以至於肚子愈變愈大，不僅提早飄出人味，還會增加心血管疾病風險，對健康非常不利。

立夏是24節氣當中第7個節氣，通常落在國曆5月的5或6日，意思是太陽經過黃經45度。而立夏在古代也稱為「春盡日」，代表春天結束、夏天開始，而2024立夏時間則是在5月5號。《TVBS新聞網》整理立夏習俗、立夏吃什麼以及立夏意思，讓大家更了解2024立夏，其中也包括立夏詩詞，讓民眾更了解立夏禁忌以及立夏養生的各種面向。

想要加速燃脂該怎麼做才好？生機飲食專家王明勇推薦6大食物幫你燃燒脂肪、減少肝臟及腹部脂肪囤積，還能幫助肌肉生長，提升基礎代謝率，更能穩血糖、提高胰島素敏感度。

現今社會大部分人生活忙碌，三餐經常在外解決，如果再加上缺乏運動，恐怕有不少病痛會悄悄找上門。一名男子平常最喜歡吃的就是拉麵，結果體檢時滿江紅，仔細了解後才發現，原來是他吃麵時的兩個習慣釀禍，甚至有許多台灣人都愛這麼做。

美國一家新創企業，研發手部掃描機。使用方式就像廁所的烘手機一樣，只要把手放進機器裡，號稱只要兩秒鐘，就能把掌心和手指，甚至是指紋裡的細菌和病毒殘留，通通檢測出來。而且還能幫助雇主監控員工洗手狀態，已經成了美國連鎖飲食業者，保障食安的新武器。

糖尿病是一種代謝性疾病，主要分為第1型以及第2型，根據衛福部資料顯示，糖尿病於全台10大死因統計中位居第5，換言之，每年有近萬人因糖尿病死亡。對此，營養師高敏敏表示，一名少女不幸罹患糖尿病，致病原因與3餐菜單有關，讓媽媽崩潰不已。

中國大陸社群平台抖音、小紅書等，近幾年在台灣年輕族群中迅速流行，不僅用語滲透到台灣，使國內用字遣詞逐漸中國化，就連其飲食文化、小吃等也傳了過來，一名網友發現中國大陸「1小吃」在台灣愈開愈多家，掀起討論與關注，然而，對這種小吃的評價卻相當兩極化，有的人認為它普通，既不難吃也不好吃，有的人則認為它不及另一種中國小吃─煎餅果子美味。

冬天普遍被認為是進補的好時機，許多人三不五時就吃薑母鴨、羊肉爐、藥膳排骨等高熱量的食物，結果過了冬天才發現體重暴增，以前的衣服都穿不下了。對此，潤中醫診所院長艾莉絲分享，可透過調理脾胃、調整飲食，以及特定穴位針灸、中藥調理等中醫療法來有效減重。

現代生活的節奏和壓力，使我們經常忽略了身體的需求，直到它發出警訊時才開始反思。然而，如果我們能提前聆聽身體的呼喚，並給予它所需的關愛和照顧，就能夠遠離疾病，享受更豐富的人生。

一名70歲左右的阿伯，近4個月來體重不斷下降，從70公斤瘦到64公斤，一開始褲子都不用皮帶，現在用了皮帶卻還是鬆的，讓他十分擔心自己是否罹患不治之症。對此，義大醫院家醫部預防醫學科主任洪暐傑表示，若未刻意增加運動量或減少飲食，體重卻突然減輕，就算是「不自主體重減輕」，可能代表受疾病影響，需多面向評估。

你也在尋找一種健康又有效的減肥方法嗎？不妨可以試試大受歡迎的「奇異果減肥法」，這個小巧但營養密度極高的水果，能夠幫助你在享受美味的同時，達到減重的目標，就連時尚教主藍心湄、大元等等明星都曾用過這招，本篇將帶你深入了解奇異果減肥法的原理、飲食建議，以及如何有效結合日常運動，從而達到最佳減肥效果。

許多人都曾經有過腹部脹氣經驗，關鍵在於現代人因生活、工作壓力又大，飲食失衡，因此常發生腸胃功能障礙、消化不良等腸胃不適症狀，臺北榮總副院長李偉強教授表示一時吃太多的時候，需要更長的時間才能消化。另外食物的本身高油高糖，以及高澱粉的食物，也容易產生胃腸脹氣的情況，建議病人吃稍微清淡一點，不要吃太飽。

北捷又有旅客做出脫序行為，這回是一群外國乘客，在末班車上大聲嬉鬧、違規飲酒，被旁人制止後也不理會，甚至還爆發言語衝突，對此，北捷回應，事後的確有接獲相關通報，按照《大眾捷運法》，飲食最重能罰7500元，嬉鬧影響他人也能強制要求離開，但因為非即時通報，北捷坦言，要找到當事人開罰還需要一段時間。

隨著歲月流逝，更年期女性荷爾蒙的變化，會導致皮膚、體態和健康狀況的改變，令許多女性感到焦慮。健康主播鄭凱云主持的《如果云知道》節目中，營養師李婉萍分享如何透過飲食來優雅地度過更年期，她提供4大類食物，幫助女性在更年期保持美麗與健康。

膽囊長息肉怎麼辦？膽囊息肉是什麼？很嚴重嗎？需要開刀嗎？醫師建議，膽囊中息肉小於1公分，不用手術治療，只要定期超音波檢查即可，不過仍建議調整飲食習慣，減輕膽囊負擔。

根據國健署研究，代謝症候群患者會比一般人，增加6倍得到糖尿病風險、4倍高血壓的風險、3倍高血脂的風險、2倍心臟病及腦中風的風險。因此，改善慢性發炎對於代謝症候群患者是很重要的。事實上健康的生活型態，例如規律的運動和均衡的飲食，可以有效地減少身體的慢性發炎，進一步就能夠有效地預防這些對健康造成不良影響的慢性病。

健康意識抬頭，日常保健成為生活中重要的一環，有品牌以台灣人飲食習慣為基礎，研發保健食品，金馬影帝吳慷仁也現身分享體驗心得。

南韓年輕世代消費者，不同於以往重視cp值，更重視購買過程帶來的樂趣。最近在南韓推出了許多新奇食品，像是超巨大肉排漢堡，和麻辣口味的珍珠奶茶，都立刻引起話題，來自TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。

健康飲食風潮也影響加工肉品產業，追上高蛋白環保飲食的風潮，不少業者推出號稱不含添加物的健康肉條。就算一根要價七十多塊台幣，依然吸引健身人士購買，品牌去年的營業額，就一口氣達到2500萬美元，超過七億台幣。

魚肉因含有豐富營養素，被視為是提升抵抗力的絕佳飲食之一。不過，腎臟科醫師洪永祥卻分享，他曾遇過一名70歲老翁，為了改善視力模糊、反應變慢的病情，竟在半年內每天大量服用魚油及魚肉。不料醫師在他例行回診時發現，其腎功能大幅下降，推測是攝入過多重金屬所致。