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偏愛吃「這一類」食物導致身體長期「慢性發炎」 醫警告:「易罹這疾病」

記者 蔣志偉 / 攝影 陳儒桓 報導
發佈時間:2024/04/27 22:39
最後更新時間:2024/04/27 22:58

根據國健署研究,代謝症候群患者會比一般人,增加6倍得到糖尿病風險、4倍高血壓的風險、3倍高血脂的風險、2倍心臟病及腦中風的風險。因此,改善慢性發炎對於代謝症候群患者是很重要的。事實上健康的生活型態,例如規律的運動和均衡的飲食,可以有效地減少身體的慢性發炎,進一步就能夠有效地預防這些對健康造成不良影響的慢性病。

圖/TVBS

 
資深醫藥記者蔣志偉:「發炎是一種身體免疫系統辨識,與移除對人體有害的外來刺激物的過程,也是身體的防禦機轉之一,透過這種反應可以開啟身體的修復進程。然而當這樣的發炎反應,變成一種緩慢,且持續長達數月或數年的情況時,稱為慢性發炎。」

成大醫院家庭醫學部主治醫師鄭翔如:「未能清除的急性感染病原體、自體免疫疾病、長期接觸吸入一些身體無法分解的外來物、或是身體發炎誘導物累積過多,像是自由基分子、糖化終產物、尿酸結晶、氧化脂蛋白等,都是引起慢性發炎的可能原因。」

台南市立醫院過敏免疫風濕科主治醫師鄭傑夫:「自體免疫疾病包括類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡、乾燥症、僵直性脊椎炎,這些疾病也都跟身體的異常發炎有關。那所以對於這些病友們,我通常也會建議在飲食上盡量多吃蔬菜水果,那魚也可以多吃,那相反的,像紅肉、加工肉類盡量少吃,也盡量避免甜食或者是含糖飲料,對於改善身體的發炎應該會有幫助。」

 
臺北榮總過敏免疫風濕科主治醫師曹彥博:「慢性發炎真的有可能是一個隱形的殺手,也會讓你不知不覺就會暴露到一些問題,比如說你可能會覺得容易疲倦,或者是有一些時候慢性發炎比較厲害,會覺得好像身體裡面好像覺得熱熱的。」

腹部肥胖!易導致全身性發炎反應勿輕忽!

圖/TVBS

竹山秀傳醫院風濕免疫科醫師蕭育芬:「那但是其實發炎反應呢,在我們身體裡面是有很重要的保護的功能,它是我們免疫系統的一部分,它可以保護我們身體免於一些細菌病毒的入侵,並且呢它可以保護我們一些的損傷,像是它可以避免細菌病毒入侵我們身體。」

成大醫院家庭醫學部主治醫師王維理:「在代謝症候群中,慢性發炎常常是由肥胖所引起的,尤其是腹部肥胖,導致全身性的發炎反應。另外代謝症候群患者常見的異常脂質代謝,會直接造成心血管健康的負面影響,而慢性發炎更進一步透過促進血管壁的發炎反應,增加了動脈粥狀硬化的風險。」

注意!身體慢性發炎,醫師:「慢性病潛在因素!」

資深醫藥記者蔣志偉:「慢性發炎和急性發炎不同,慢性發炎是一種強度較低,而且持續時間較長的發炎狀態,由於它的症狀不像急性發炎那樣明顯,常使慢性發炎在傷害人體健康時,不被人所察覺,成為許多慢性病發展的潛在因素。慢性發炎常會進一步導致胰島素阻抗性的發生,干擾胰島素的正常作用,使得身體不能夠,有效利用胰島素來降低血糖,近年來的研究也顯示,慢性發炎與代謝症候群之間存在著密切的關聯。」

臺北榮總感染科主任/教授林邑璁:「急性發炎最常見的原因還是感染,也就是身體有無病原菌的感染,感染可以是細菌可以是病毒或是黴菌,不同的病原菌表現會有一些不一樣的地方,不同部位的感染導致的發炎,也會有該部位特別的表現,例如肺部發炎就以呼吸道症狀為主,泌尿道的發炎就以泌尿道的症狀為主,還有一種是全身性的發炎反應,就是發燒發冷食慾低下虛弱無力等,一旦發炎導致食慾低下身體虛弱無力,就算沒有發燒,這都要進一步檢查。」
 

圖/TVBS

避免攝取發炎性食物,醫:「維持運動、充足睡眠!」

成大醫院家庭醫學部主治醫師鄭翔如:「當身體容易出現關節疼痛、肌肉疼痛、長期疲倦感、失眠、憂慮或焦慮的情緒、腸胃不適的情況、莫名的體重增加或減輕、反覆感染等,都可能是在提醒我們注意身體是否有慢性發炎。」

醫師建議健康生活,均衡飲食,也要避免發炎性食物,像是油炸品、紅肉、甜食等,維持運動習慣與充足睡眠,就可降低身體發炎反應。

 

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