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〈獨家〉帶迷你電鍋上班！ 菜飯辦公桌現煮
吃膩了外食，又不想吃隔夜菜便當嗎，最近上班族流行帶「迷你小電鍋」上班，只要在家先備料，把菜切好，調好味道，通通放進迷你電鍋，帶到公司就能直接在座位上「插上插頭」煮飯，迷你電鍋一次能煮2菜1飯，主要搶攻OL市場，雖然才剛推出，但一個月能賣出超過千個。2013/07/25 19:23 -
【好吃一點訣】隔夜菜爆炒煎炸 眷村料理香辣入味，業者？
隔夜菜也能變身好料理！新北市一家眷村餐廳，最出名的就是「回鍋菜」，老闆把煎過的蛋，加入蔥蒜調味後，下鍋油炸，最後再滷過，讓回鍋蛋又香、又軟Q，另外炸過的臭豆腐也放到隔夜，再經過爆炒滷，不但酥脆，也吃得到滷汁香味，老闆的創意和調味功夫，讓店裡每道菜都有獨特口感，又香又辣。2013/03/29 19:27 -
【好吃一點訣】隔夜菜爆炒煎炸 眷村料理香辣入味
隔夜菜也能變身好料理！新北市一家眷村餐廳，最出名的就是「回鍋菜」，老闆把煎過的蛋，加入蔥蒜調味後，下鍋油炸，最後再滷過，讓回鍋蛋又香、又軟Q，另外炸過的臭豆腐也放到隔夜，再經過爆炒滷，不但酥脆，也吃得到滷汁香味，老闆的創意和調味功夫，讓店裡每道菜都有獨特口感，又香又辣。2013/03/29 11:57 -
用剩菜煮好料 隔夜雞塊變醋溜雞
家庭主婦最煩惱的一件事，就是剩菜該怎麼處理？往冰箱一擺，再拿出來吃，往往食物已經走味，特別是最近經濟不景氣，要避免浪費，日本出現了一個熱門網站，專門教你怎麼用剩菜重新做出美食，像是乾掉的炸雞塊，加點醬油、黑醋，就變成一盤美味的醋溜雞，連挑食的小朋友，也吃不出是隔夜菜。2009/10/06 22:36 -
吃隔夜菜會中毒？網路傳言專家釋疑
最近網路上網友們爭相轉寄一封信件，指稱吃了微波的隔夜菜之後，會吃進其中含有的亞硝酸鹽物質而中毒，而引起家庭主婦的恐慌，不過專家表示，一般蔬菜上不太可能會含有硝酸鹽，網路信件的真實性不可盡信。2004/11/07 17:49
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