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「和風鬆餅」銅鑼燒 跨海紅到歐美
銅鑼燒是日本最具代表性的甜點，不光是日本人愛吃，現在還打算進軍海外；業者將用「和風鬆餅」的名號，要用銅鑼燒，搶攻老外的胃，進軍海外後，業績飆升20%以上，銅鑼燒業者的目標是，5年內，把營業額提高3倍，商機上看100億日圓。2009/11/17 22:33 -
哆啦A夢變大使 推廣動漫文化
日本最有人氣的卡通主角之一的「哆啦A夢」，昨天被日本外務省正式任命為日本動漫文化大使，將肩負起向全世界推廣日本文化的使命，為了感謝哆啦A夢的辛勞，日本外務省還特別獻上滿滿一大盤哆啦A夢最愛的銅鑼燒。2008/03/20 10:48 -
知名餅店控85度C 抄襲產品文宣
咖啡連鎖店85度C繼上回賣未來麵包之後，這次是惹上官司，一家知名餅店控告85度C，抄襲他們有關銅鑼燒的網頁介紹內容，雖然法院裁定不起訴，但餅店業者認為，570個字的文章，有490個字雷同，難道這還不算抄襲，他決定提出再議！2008/01/16 12:47 -
〈獨家〉被咬了一口 銅鑼燒加盟遭投訴
連鎖銅鑼燒加盟店遭民眾投訴，買到疑似被咬一口的銅鑼燒，台北市的魏太太氣急敗壞要求店家給個交代，甚至找來衛生局大動作到店家抽檢，店家連忙澄清，表示當時銅鑼燒餅皮製造，沒做好品管，才會出現疑似被咬一口的瑕疵銅鑼燒。2007/12/25 19:39 -
【新聞念真情】甜蜜蜜人氣點心 包覆著未盡大學夢
最近這2年走一趟台中，幾乎到處都可以看到販賣銅鑼燒的店家。當初把這個熱潮帶起來的人，您一定想不到是1個今年只有22歲的年輕人；1年多前，他是大業大學工業工程學系的學生，前途看好，但他卻覺得所學的不是自己想要的，於是思考了將近一個學期，他決定休學！在父親的支持之下，赴日本拜師學藝，沒想到回台一開店就造成轟動，就連很久沒聯絡過的同學，都想盡辦法跟他聯繫購買產品。今天的新聞念真情要帶您來看，他當初是下了多大的決心。2007/07/04 19:26 -
搶手銅鑼燒！紅豆香、奶油濃任選
商場競爭法則，得賣別人沒有的才能異軍突起。南投日月潭特有的總統魚，被業者研發成地方特產，像是「總統魚脆片」、「總統魚蛋捲」，口感特別，很受遊客歡迎。2007/07/02 13:35 -
銅鑼燒北上搶市場日售萬個超搶手，業者？
Q：銅鑼燒北上搶市場日售萬個超搶手，業者？2007/03/05 16:44 -
〈獨家〉嚴選銅鑼燒內餡 人工挑豆決勝負
從日本引進來台的人氣銅鑼燒，從台中席捲台北，受歡迎的關鍵，除了料好實在，還有龜毛的挑豆過程，光是銅鑼燒的紅豆內餡，不但電腦篩選，還要人工一顆一顆挑撿，紅豆淘汰率高達3成5，煮豆鍋子上面還裝攝影機，讓日本社長可以監看，確保每個銅鑼燒的超級品質。2007/03/04 19:21 -
銅鑼燒北上搶市場 日售萬個超搶手
在中台灣新堀，起不到2年的超人氣銅鑼燒，最近北上進駐SOGO商圈，每天開店從早到晚都是時時刻刻2、30人在排隊，台北、台中平均每天賣超過2萬個，每個人進門一次買，就是10幾、20個。2007/03/04 17:14 -
〈獨家〉衝刺！補充體力 黃俊英最愛甘蔗汁
選戰最後倒數，拼人氣，也拼體力，高雄市長候選人黃俊英，最愛喝甘蔗汁配銅鑼燒，補充體力，至於陳菊，幕僚都幫準備她百香果，為什麼呢？請看我們的獨家報導。2006/11/27 19:43 -
〈獨家〉專賣小叮噹的最愛 銅鑼燒冰的最讚
銅鑼燒是小叮噹最愛吃的食物，不過，什麼樣的銅鑼燒最好吃呢？桃園有一家專賣店，自行研發口感不輸日本正統口味的銅鑼燒，因為都以冷藏方式販賣，吃起來冰冰涼涼，很像雪餅，一個要價35元，但很受歡迎，一開張就賣出5千個。2006/11/26 20:36 -
銅鑼燒1日限量千個，2天才買到，業者？
Q：銅鑼燒1日限量千個2天才買到業者？2006/04/03 19:11 -
〈獨家〉銅鑼燒1日限量千個 2天才買到
中部地區最近掀起一股銅鑼燒風潮，許多民眾排隊要買還買不到，台中市一家銅鑼燒店，一天只生產1千個，這樣的銅鑼燒強調純手工製作，外皮鬆軟綿密，冰鎮後冰冰涼涼的吃，口感特別好，民眾打電話預購的訂單，已經排到了5月份。2006/04/03 18:35
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