〈獨家〉專賣小叮噹的最愛　銅鑼燒冰的最讚

銅鑼燒是小叮噹最愛吃的食物，不過，什麼樣的銅鑼燒最好吃呢？桃園有一家專賣店，自行研發口感不輸日本正統口味的銅鑼燒，因為都以冷藏方式販賣，吃起來冰冰涼涼，很像雪餅，一個要價35元，但很受歡迎，一開張就賣出5千個。</p>

兩片麵包皮加上餡料，這個讓小叮噹瘋狂的食物，現在在台灣也掀起旋風。業者李清岳：「開幕當天，5千個銅鑼燒，晚間8點半喔，已經全部銷售一空。」

不管是原味還是抹茶紅豆，鬆軟的餡皮加上感覺上咬一口就要溢出來的內餡，光用看的就讓人口水直流，儘管已經有業者和日本廠商合作開店，但老闆還是有信心，說自己研發的，絕對比日本好。李清岳：「我們將蛋糕非常好的食材，全部融入在銅鑼燒內，讓消費者可以吃到不一樣的銅鑼燒。」

因為不加防腐劑，所以改用冷藏保存，沒想到卻意外創造出銅鑼燒的絕妙好滋味，開幕當天就賣出5千個，現在每天還可以賣出2千個，吃過的人，是一次就上癮。顧客：「上次家人有經過的時候，帶回去給我吃，我覺得不錯吃。」顧客：「專程從中壢那邊過來，就像冰淇淋一樣，很好吃。」

小小一塊，可不便宜，一個就要35元，比一般的還要貴上好幾倍，不過愛吃的人都說，台灣就能吃到日本銅鑼燒的美味，單價雖然貴，還是很划算。</p>