中部地區最近掀起一股銅鑼燒風潮，許多民眾排隊要買還買不到，台中市一家銅鑼燒店，一天只生產1千個，這樣的銅鑼燒強調純手工製作，外皮鬆軟綿密，冰鎮後冰冰涼涼的吃，口感特別好，民眾打電話預購的訂單，已經排到了5月份。
從店門口排到了店門外，長長的人龍，得領到店員手中號碼牌，才能進入這家店，買到好吃的銅鑼燒，這家人老的小的全出動，一買就是好幾盒，還有人等了兩天，終於吃到一口銅鑼燒，臉上露出幸福的表情。
消費者：「本來昨天來是帶宜蘭朋友要來買，結果沒買到，我是特地來排隊要幫忙買朋友吃。」
消費者：「因為沒有預期要等那麼久。」記者：「覺得值得嗎？」消費者：「當然是值回票價。」
銅鑼燒到底有多好吃，瞧這位小姐的大口大口的吃，等的再久都沒關係，好吃的銅鑼燒，兩片麵皮包著內陷，風味抹茶，濃郁香醇咖啡，還有傳統原味紅豆，光是用看的就叫人流口水，吃過的人都說，口感綿密甜而不膩，冰鎮過後冰冰涼涼的更好吃，目前店內訂單接到手軟，已經排到了5月份。
店長楊玉梅：「說實在因為是純手工，所以銅鑼燒的量沒辦法大量生產。」
這樣一個巴掌大的銅鑼燒，一個賣35元，可能是低價美味，加上夏天到了，冰鎮銅鑼燒掀起了熱潮，銷路特別好，不過當日購買一天限量1千個，一人只能買10個，錯過了就得再等下去。
