農產業 結果共65筆

近期食安風暴不斷發生，讓民眾認知到食材安全的重要性，這次在世貿登場的有機樂活產業展，才剛開展就吸引大批民眾參觀，主辦單位預估人潮將比去年增加3成以上，現在來自花東和全台各地的有機農產，強調無毒、自然種植，還有小農在現場就料理起有機蔬果，健康統統看得到。

這兩天在新加坡進行TPP談判，攸關了12個會員國的產業經濟，最新進展是在最艱鉅的美日貿易談判上，日本堅持的「五大農產品排除零關稅外」，現在出現退讓的趨勢，以豬肉來說，日本豬肉消費市場是牛肉的2倍，豬肉一半要靠進口，現有關稅是4.3%，未來牛肉豬肉關稅恐怕會再貿易談判後大幅降低了，日本養豬戶將近6000戶，每戶飼養數量是美國的1.7倍，但成本卻是美國的2倍，主要是養豬飼料大部分仰賴進口是成本的6成多，日本另外一項保護產業是米，現有關稅778%，而日本引以為傲的越光米現在美國加州也能生產，成本卻也只有日本的1/10，但每年限制只有2000噸可以出口到日本，日本保護稻米產業關稅不降，但是將來進口米麥將勢必要提高配額。

看好大陸經濟發展後，對高端農產品的需求將大幅提高，有越來越多的年輕人看好農業的發展，有些放棄了原本高薪時尚的工作，轉行當起了新農人，原本產業領域完全不同的大型的企業，同樣把眼光放在農業上，砸大錢種植作物、養殖生畜，都想在未來新農業的市場佔有一席之地，北京一個農業沙龍(演講座談)門票就要1000人民幣，還吸引不少人參加。

日本為了能在今年內參加TPP「跨太平洋戰略經濟夥伴關係協定」談判，首相安倍晉三端出的經濟成長戰略中，強調要強化農業競爭力，不僅成立了「農林水產業地區活力創造本部」，還在今天召開第一次會議，宣示守護農業，因為加入TPP，不僅將大大衝擊日本國內農業，還可能影響今年7月的參院大選，動搖支持安倍政權的農民選票，因此安倍喊出2020年，農產品出口拚1兆日圓，好安撫反對的聲浪。

安倍經濟的第三支箭「成長戰略」，最新喊出十年內農業收入倍增的目標，日本保護本國農產業，在幾個項目上，依舊採取高進口稅的保護策略，像進口米的關稅，在日本高達778%，另外，進口牛油，稅率是360%，進口砂糖課稅328%，日本這個行之有年的做法，讓它的農業可以走小而精緻的模式，深耕市場，維持銷量穩定，今年3月，強勢安倍內閣經過權衡，決定要加入，TPP跨太平洋戰略經濟夥伴關係的架構，成為第十一參與的國家，光是亞洲，現在有新加坡、馬來西亞、越南、汶萊和日本加入，顯然日本著眼早點進場，取得目前「制定遊戲規則」時的發語權。

這2、3年來有個趨勢，不管是飯店、餐廳還是超商，漸漸和台灣在地農產業者發展出「契作」模式，對餐廳來說，農產不需透過盤商，可以壓低成本，能按需要從食材開始量身打造，栽種到收獲過程都在掌握中，品質也更穩定；不但用量大的飲食業者漸漸都投入契作，就連產品廣告或是民眾在家自己上網買菜，也都會秀出「生產者」，讓小農本身就成為品牌。

台灣民眾對「吃」很捨得，飲食業HOT，競爭也相當激烈，不少連鎖餐廳，要維持消費者新鮮感，都會隨季節更換菜單，更流行以「本土食材」入菜，像這個季節，台灣蘆筍正當紅，台東洛神花、草莓、香蕉都是盛產食材，就連傳統產業跨足飲食界，也一口氣推出多種在地食材入菜，嘉義桂圓、山葵、阿里山烏龍茶、黑木耳，這些農產品通通成為創意菜。

民進黨副總統參選人蘇嘉全在屏東的農舍到底有沒有違法？蘇嘉全說農舍面積占農地的1/10以下，而且種有果樹，並未違法，縣府經過勘查後，也認定並無違法疑慮，力挺前縣長！但爆料的立委邱毅卻認為屏東縣政府曲解法令，下午告縣府瀆職，蘇嘉全則是反告邱毅指控不實，而記者實際問過農產業者，也發現蘇嘉全農舍旁種的其實並不是用來生產的果樹！

台一線全長460公里，除了見證台灣工商業的發展外，也是南部農產品重要的運輸管道，特別是毛豆，便捷的交通造就了1年出口4萬多公噸的最高紀錄，其中八成銷往日本，市佔率第一名，雖然從民國85年起，受到大陸毛豆競爭，掉到第二名，不過透過機械化作業、設備升級以及品種改良，97年再度拿回冠軍寶座，TVBS與天下雜誌合作的【走一條不同的路】專題報導，要來看看發展40年的「綠金」產業，如何反敗為勝。

全世界糧價上揚，使得多年來，一直沒有人願意從事的農業也開始翻身，美國現在有越來越多，高學歷的年輕人投入農產業，認為農夫這個行業，不但一點也不土，還很新潮，「環境綠教育」今天來看美國這個新趨勢。

為讓民眾瞭解政府簽署ECFA貨品貿易早收清單，對國內各項產業的影響，經濟部長施顏祥赴第一線，到台南向民眾親自說明，除了再次強調過程堅守台灣主體性，大陸的農產品並沒有開放，要民眾放心。

就在民進黨下午遊行，要求政府拒絕ECFA的同時，馬總統一整天都在中部，向農民和傳統產業消毒ECFA引發的爭議，總統強調他上任後，沒有對大陸開放農產品進口，他也隔空向民進黨主席蔡英文喊話，關於辯論ECFA的相關內容。

大陸海峽兩岸經貿交流協會，第二批採購團，今天轉往雲林參觀兼採購，目標包括高梁酒、咖啡和醬油，由於雲林農產業者收到消息，表示這次「海貿二團」採購金額90多億當中，有1/3是台灣農產品，因此個個賣力推銷，而「海貿二團」採購也毫不手軟，光是買咖啡、醬油，金額已經達上千萬。

聖帕重創高雄，屏東，花東等農產重地，運送蔬果的產業道路也嚴重受阻，導致批發市場蔬果到貨量只有平常的2/3，葉菜類批發價格已經逼近每公斤100元大關，瓜類、甜椒類也是每公斤近百元，尤其小黃瓜零售價已經飆到200元，星期一市場休市，量販店大打低價戰，婆婆媽媽轉移陣地搶便宜，量販店業績成長至少3成。

最近我們一步一腳印，花了一些時間，來關心台灣產業發展，當然畢竟大家都想賺錢，那麼希望日子能過的好一點，生活能夠更快樂一點，也才能夠發現新台灣。 不過呢，最近台灣各個產業，其實面臨到比較大的問題，同樣大家都會提到的就是，大陸市場的競爭，包括農產品是如此，傳統產業也是如此，我們今天要講到的「文化創意產業」，其實也有這樣的現象，特別是我們要看的「木雕產業」。 談到木雕，大家會想到的是苗栗縣的三義這個地方，一直是台灣木雕的重鎮，同樣的也面臨大陸貨的競爭，而怎麼個競爭法呢？木雕這種東西，它並不是所謂的民生必需用品，主要是雕刻神像，而比較多就是藝術品，但藝術品，它偏偏又很容易複製模仿，所以當大陸的成品，以低價來取勝的時候，這時候台灣的木雕師父，要怎樣能夠創造出，獨特的台灣木雕作品，變成很重要的一件事情。 接下來，我們要帶您看的是，一位年輕的師父叫做「林進昌」，他面對不景氣的壓力，我們要看他是如何能夠，同時保有藝術家的身份，又能夠兼顧溫飽，找到出路呢！ 幽靜民舍中，傳來刻木頭的聲音，有沒有聽到山中的民宿，傳來叩叩叩的聲音，一手持槌，一手拿刀的是林進昌，作木雕就這麼叩叩叩，堅持了20年。 林進昌：「我從小對木頭就很喜歡，我在想如果我沒有做雕刻，我可能也會去做木工，就是做傢俱，或什麼其他東西，我覺得我對木頭，就是很喜歡，第一是香味吧，第二就是我覺得木頭，對一般人來講，操作容易啦，因為它軟嘛，如果木工來講，鋸子或刀都可以加工處理，其他可能就不是那麼容易，比方說鐵或什麼。」