看好大陸經濟發展後，對高端農產品的需求將大幅提高，有越來越多的年輕人看好農業的發展，有些放棄了原本高薪時尚的工作，轉行當起了新農人，原本產業領域完全不同的大型的企業，同樣把眼光放在農業上，砸大錢種植作物、養殖生畜，都想在未來新農業的市場佔有一席之地，北京一個農業沙龍(演講座談)門票就要1000人民幣，還吸引不少人參加。
北京的一棟大樓裡有一場講座，主題是和農業有關的，可是到場聆聽的卻是一些白領年輕人，因為隨著經濟發展，大陸高端精緻的農產品需求被認為將大幅提高，不少年輕人已經注意到這樣的趨勢變化。
創業家雜誌陸海天：「他們自己把自己稱為新農業的從業者，或者叫新農人，都是從不同的行業過來的，以前往往都沒有從事農業的經驗，但是他們直覺，甚至是本能的感覺到，新農業是個機會。」
這個講座門票要5千元台幣，不過還是有很多人願意掏出錢聆聽，因為不少人都看好接下來農業的發展，正在台上說明的農人叫作劉達，原本在媒體圈待了20多年，3年前拿了畢生積蓄改行農業，到東北遼寧種植稻米，現在他在北京的時候，經常會請朋友到他的食堂吃飯，第一道上的一定就是他自己種的米，讓朋友能在不配菜的情況下品嘗米飯原有的香氣。
新農人劉達：「最主要這米非常的醇香，可以白嘴吃，因為它是又香又甜又糯，還特別有嚼勁。」
劉達的目標很清楚，他認為消費者對食品安全要求越來越高，有機高品質的農產品一定有非常大的市場需求，所以選擇了有好山好水的遼寧清遠種田。新農人劉達：「我們做198項檢驗，沒有一項有超標。」
劉達放棄了一個被認為時尚有前景的媒體業，投入了大家認為傳統的農業，同樣的，一家全世界前500大的國有企業新興際華集團，也開始跨界進入農業的領域，它原本是冶金鑄造、輕工紡織、機械重工的大型企業，去年開始發展農業。
新興際華農牧總經理陳煜：「它正好坡是從南往北越來越高，所以陽面就是衝著太陽，是種紅堤葡萄最好的一個自然條件，我們想走一個高端路線，荒地做有機認證，一開始條件是最好的，因為這塊地上沒有種植過任何東西，沒有化肥的積累，沒有農藥的積累。」
新興際華介入農業並不是鬧著玩的，他們花了台幣大約5億建了96間庫房，用最先進的儲存方法控制庫房的氧氣濃度，抑制植物的呼吸，延緩新陳代謝，來保持水果蔬菜的新鮮度。
新興際華農牧總經理陳煜：「優質的紅堤(葡萄)結合我們這麼好的一個先進的冷凍庫，做一個反季銷售。」
他們還介入畜牧業，希望用科學化的養殖取代傳統的遊牧來提高生產的效能，對於高端有機的產品，大陸消費者接受度越來越高了，即使價錢比較高，他們還是認為值得花。
有機食品消費者：「確實在吃的方面支出的比重挺大的，因為與其你以後花錢去治病，不如現在提錢把身體養好一點。」
因為大陸民眾消費能力提升，對飲食品質的要求已經成為未來的大趨勢，所以吸引了一批新的農業拓荒者，他們正在追逐新農人的夢想，這個夢想是不是能實現，關鍵在於消費者觀念轉換的速度。
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