辛苦了 結果共531筆

國軍最艱苦的訓練，莫過於野外求生訓練了，以前的阿兵哥，不是要自己在野外想辦法生火煮飯，不然就是吃乾糧，不過以後的阿兵哥可以不用這麼辛苦了！國防部今天公佈了全台灣第一台的移動式廚房，這台野戰炊事車造價4百萬，2個小時就可以煮出3百人的餐點，不只如此，現在還有野戰浴室，就連在山上打仗都有熱水澡可以洗。

大鍋子不斷冒出蒸氣，人也被蒸的汗流浹背，4、50度的高溫，邱明璋氣定神閒不急不徐打開鍋蓋，把鐵盤鉤起來放在旁邊的架子上，再把另一個鐵盤放入鍋中，順手把�頭的米漿撥均勻，等會兒蒸出來的板條，才會薄得透明，平順滑口，也因此一個鐵盤，只夠蒸兩碗板條的份量，邱明璋很快的又把鍋蓋蓋上，怎麼只有蒸一盤呢，一次只蒸二碗板條，令我們有些吃驚。 業者邱明璋：「一定要一次蒸一盤，一次丟二盤下去，上面會不熟。」記者：「所以你就得固定一次一盤？這樣真的好費工哦。」 邱明璋和我們講話，頭卻不時的撇到旁邊去，原來他必須時時刻刻盯著牆上的時鐘，因為板條很薄透，不能蒸太久，只需要1分多鐘，而且要非常精準，多1秒鐘都不行。邱明璋：「超過時間，爆掉，像氣球一樣，爆掉。」 和我們說著說著一不留神，時間又超過了，而且這回更久，板條毫不留情面，破得更大洞。邱明璋：「超過太久了，沒注意，分心就會這樣。」 蒸太久，板條會給你臉色看，蒸好的擺旁邊太久，也會耍脾氣。邱明璋：「像它這個已經冷卻了，比較不好剝，就會開始黏了，一開始不太會剝，都剝得爛爛的。」 要剝下板條，得趁鐵盤還有熱度，而且不能太熱也不能太冷，精算每分每秒，3個鐵盤輪流蒸，時間剛好，不能再多了，也不能聊天，否則就會爆掉。 這是阿公傳下來的方法，已經快百年了，第三代邱明璋曾經想改由機器蒸，比較有效率，但沒成功。邱明璋：「機器可能蒸不出來這種口感，它這個比較軟。」記者：「這會黏嗎！」邱明璋：「機器可能蒸不出來，機器都有加太白粉啦、蕃薯粉啦。」記者：「所以你們完全都不加？」邱明璋：「對。」 傳承阿公的做法，不加太白粉也不加番薯粉，原料只有一樣，在來米磨成的米漿，其實沒加粉，很難有Q到彈牙的嚼勁，不過為了傳承古早口味，邱家仍堅持不加粉，以滑口取勝。邱明璋：「有的店家會加一些粉啦，那就是吃起來沒有這麼爽口，就是會這樣韌韌的，那種感覺。」記者：「吃得出來嗎，吃得出來沒有加粉？」邱明璋：「吃得出來，我們如果是道地的客家人就知道說，這個東西有沒有加粉的。」記者：「所以這感覺就比較古早味？」邱明璋：「對對，是有古早味、家鄉味。」 不加粉要讓板條滑口，每個步驟都得要很紮實，尤其米本身的Q度，更要完整保留住。邱明璋：「把它磨細一點，不要太粗，研磨磨細一點。」 這是邱明璋做板條10多年來，自己的體悟，而且不只這一項。邱明璋：「然後火跟水的高度也有差，蒸出來的效果也有差。」 大方公開他的秘訣，一點也不怕別人偷學，因為這樣的做法太辛苦了，苗栗市現在就只剩他一個，還遵循古法蒸板條，當年他看父母經營攤子太辛苦，辭掉外面的工作回來幫忙，學老爸做板條，但不過一天的時間，就舉白旗投降。邱明璋：「那時候就是手被燙到，然後又很熱、整身汗，然後第一次想一想，不要做好了，趕快落跑！」邱明璋的父親：「經驗沒有那麼多，就很慢，太慢的時候已經快要熟了，手就捉不住，哎呦！」

台北縣盲人協會舉辦了一場海釣活動，讓66名視障朋友上船體驗海釣樂趣，很多人都是第一次釣魚，雙手該怎麼捉釣竿都不知道，再加上海釣船並沒有無障礙設施，空間小，為了大家的安全，教練全程不敢鬆懈。一群人辛苦了一個多小時，最後只上勾5條魚，還通通放回海裡，這群視障朋友說，成績不重要，快樂就好！

今天是母親節，宜蘭市政府在運動公園舉辦「幫媽媽洗腳」活動，現場擠滿上千人，有一名50歲的林女士，特別帶著中風的媽媽來參加活動，一想到母親為了家人，辛苦了大半輩子，等到有能力要孝順母親時，媽媽卻已經中風生病，這名林女士當場落淚。

蘆薈長到半人高，光是肥厚的葉子一片就重達2公斤，要把這種多肉植物養到又高又壯，當了十幾年農夫的張清進，本來以為只要土地肥沃雜草不生，更何況藥草不像蔬菜水果，不需要加化學肥料不必擔心蟲害，轉做蘆薈應該不難。 藥草園主張清進：「它冬天怕太冷譬如說我們寒害，15度以下它會有寒害，還有夏天他怕西北雨，如果中間有雨水然後又出大太陽，它可能從中間就爛掉了。」 太冷太熱太濕全都種不好蘆薈，張清進回首這段經歷，發現種蘆薈的過程波折不斷，和他幾次農耕創業，大起大落的遭遇很類似。 20年前學餐飲的張清進，在五星級飯店的西點廚房工作，已經有4年，目標是出國再進修，突破當時的工作瓶頸，可惜經濟環境不許可，家人勸他父母都年紀大了，希望他早點回鄉種田。 張清進：「3點半起床，因為我們自己要到批發市場去賣菜，要種還要賣很辛苦，後來我們出過一次車禍，睡著了，太辛苦了，如果我3點半起床，我大概10點要睡覺，如果11點睡只有4個半小時，睡眠時間會覺得好像好累。」 剛回家種田張清進就受不了，凌晨3點半起床賣菜，下田的時候還得彎腰蹲低，風吹日曬，農人看天吃飯的宿命他更是無法接受。 張清進：「我最大的打擊是就是颱風來，你可能不是沒有收成，是整個都損壞，還有損失，我記得79年、80年那時候，颱風很大，那簡直是曾經一個禮拜兩次颱風。」記者：「整個都沒了？」張清進：「對，整個這個都變形了。」 幾場颱風下來，半年就損失上百萬的蔬菜收入，張清進深怕悲劇重演，決定把種菜學會的農耕基本技術，轉做高經濟價值的蘭花。張清進：「就一直說那個很辛苦，能不能賺，所以就想說要去種蘭花，那時候又因為大溪那時候很流行種國蘭。」 張清進把家裡原有的農地，全部搭起溫室改成花房，準備迎接新來的嬌客。張清進：「國蘭就像玩股票，一棵蘭花我們最貴買到1千多萬，那時候賣一棵蘭花是名車一部，我最多蘭房，大概有好幾千萬，比這個小一點點，有2層保護，又是監視器、又是保全、又是狼狗。」

自己搬菜上車，還要開將近1小時的車下山，黃美玲要送的，就是這幾棵菜。 農莊主人黃美玲：「這個芥菜，這個青江啦，這個也是芥菜。」書店工作人員：「喔，好好好。」黃美玲：「這個都可以生吃的。」書店工作人員：「對啊，很多人在問，剛剛早上還有人在問。」 親手種菜、親自送到，也親自包裝，黃美玲仔細照顧她的有機蔬菜，因為種在水源保護區的烏來山上，不灑農藥，菜有小小的蟲咬痕跡，擺在台北東區的書店內，青菜不時髦不犀利，卻很特別。 黃美玲：「我們這個包裝紙，是100%可以分解的那種包裝袋，是用那種白玉米去研製去提煉的。」 每天只送最新鮮的一箱菜，黃美玲很關心消費者的反應，不過山上還有別人，等著她回去關心。 福山國小，小學加幼稚園40個孩子，黃美玲全認識，不久前她還是福山國小的校長，申請提前退休，留在山上種有機菜，也還是為了山上的孩子。福山國小學童：「好臭，這個味道。」黃美玲：「牛奶，怎麼會？香香的味道，你看很香，不會臭啦！好啦，我手不伸出來，過來過來。」 不過孩子們現在都躲著她，因為她的手套有牛奶味，擺了一年的牛奶味。記者：「放了多久發酵？」黃美玲：「我們起碼都1年以上的。」 台大園藝系教授，幫她調配蔬菜生長酵素，牛奶廠商免費提供鮮奶，朋友、志工都來幫忙，因為知道黃美玲不只想養蔬菜，還要養小孩。黃美玲：「這裡是10公升(牛奶)嘛，我要用1公升酵母菌放進來，然後還要加台糖的黑糖，可以加速它的發酵。」 賣了菜、賺了錢，要幫助山上的孩子存教育基金，用牛奶澆菜倒不是菜特別嬌，只是希望 讓不噴農藥的菜，多點抵抗力，長得比較好；黃美玲的有機菜，是喝「特調優酪乳」長大的，小朋友嫌臭，黃美玲卻連連說好香。 黃美玲：「這個這個就可以了。」記者：「聞一下味道？」黃美玲：「就發現它是有那種氣泡出來的，我們擺那麼久，味道還是蠻好的。」 黃美玲：「我本來是受到家裡很大的阻止啊，說退休就留在家裡好好休息了，帶帶…，我說有孫子了嘛，含飴弄孫這樣日子不是很好很輕鬆嗎？為什麼要這麼很辛苦的，跑那麼遠的地方去，而且還住下來不能回家。」 民國72年，黃美玲第一次來這裡，在福山國小從老師做到主任，5年裡調養好了身心，也對這裡有了感情，10多年後她考上校長，再回福山，這裡依然是好山好水，孩子卻一樣缺乏照顧，居民一樣窮困，酗酒比率很高，因為家貧，孩子們多半只讀完國中。 黃美玲：「那我想說這樣下去，對後代是不太理想的，我希望他們有機會去升學，去讀高中、去讀大學，那需要這個很大的一個經濟來源支援嘛，所以我就想，欸，要讓孩子去讀書，就必須先改善家庭的經濟。」 就像鮮奶不能直接灑在菜上，孩子們繼續升學的錢，如果是現鈔直接給，對村民和孩子們也不見得好，黃美玲知道凡事要有方法。 黃美玲：「鮮奶不能直接灑在菜的根部或葉，會影響菜的這種(生長)，(牛奶)經過發酵才能夠吸收，沒有發酵對它(菜)沒什麼(幫助)，而且容易引那個那種蠅，那些蠅類的東西來，對菜不好。」 牛奶要用滴管慢慢滴入土裡，教育經費要透過父母們的努力，慢慢賺來累積，黃美玲想讓福山村有自己的產業，村民們不用再外出打零工，有穩定收入，也可以多照顧孩子。黃美玲：「放進這個管子，它就順著這個管子就滴出來。」 拿粉筆的手，現在戴上手套，改摸泥土與水管，摸清楚灌溉的方法，還要搞清楚土地荒蕪的原因；原來，村民們對銷售不在行，過去好幾次有人委託他們種植作物，收成時卻沒來收購。 黃美玲：「就沒有收入啊，就停下來沒有種，有一次說請他們種紅肉李，種了很多，現在還有一些，紅肉李到6、7月的時候，也見不到有人幫他銷售，所以他們現在也都有點怕，我們平地人來叫他們種什麼，都沒有幫他們賣的話，也是白種了。」 黃美玲：「王太太辛苦了，休息呀，請她也過來，她是我們村裡最會種菜的，比我還強的。」福山村民王太太：「種杉木。」黃美玲：「種杉木。」王太太：「後來杉木長大，改種香菇啦！」黃美玲：「喔，也種一陣子香菇，這裡的香菇真的是香菇，很香很好吃。」王太太：「後來沒有香菇的話，就去外面找工作了，剩老的在山上，年輕的都出去做事了。」

總統馬英九上午參加公務員「國家政務研究班」結訓典禮，致詞的時候他花了很大的篇幅在談「清廉」，他說政府清廉，人民才不會絕望，不過問到他「吳淑珍不出庭，國務機要費案很難辦」的問題，馬總統則是不願表示評論，只說記者辛苦了！

跨海和美國前夫打官司，爭取兒子監護權的癌末媽媽夏學曼，和病魔角力了9年半，日前住進安寧病房，昨天鳳凰颱風來襲的下午，夏學曼呼吸衰竭，在睡夢中離開人世；家屬心疼地說，過去這些年她被病痛折磨得夠辛苦了，白髮送黑髮，老母親很捨不得，老淚縱橫。

正在洛杉磯為新片宣傳的成龍，接受TVBS專訪時，談到馬英九，成龍以值得信任的醫生，來形容馬英九，他覺得馬英九是信得過的人，也像一間很值得信任的銀行，面對聖火的風風雨雨，身為北京奧運大使，成龍也說，希望政治歸政治，體育歸體育。

總統選戰敗選後，接連2天謝長廷行蹤成謎，從媒體前消失，不過就在傍晚謝長廷終於現身基隆，送兒子謝維洲到基隆港邊搭船回馬祖當兵，送兒子上船前，神情落寞的謝長廷給兒子一個大大的擁抱，面對記者追問，謝長廷則是不發一語的離開，而兒子謝維洲則是心疼說，父親辛苦了！

美國總統大選即將激烈展開，但站在這些候選人身邊的美國秘勤局人員，可就要辛苦了！因為今年要參選的候選人，算一算多達18位！秘勤局的競選保護預算，可能高達1億1千萬美金，到底這些秘勤人員怎麼訓練出來？又要怎麼保護候選人？透過鏡頭，一起瞭解。

上班族辛苦了一年，現在最關心的就是年終獎金！

教育部主任秘書莊國榮天天都有驚人用語，今天他說馬英九和郝龍斌一起搞「GAY」，這讓馬英九相當無奈，痛批現在當道的政治人物，說話真的越來越下流。只是莊國榮麻辣的發言，陳總統聽到了，他今天公開的對莊國榮說「辛苦了」。

他堅持眼見為憑，所有照片都要必須是他親自拍攝，就這樣連續4個月，他幾乎每天都維持這樣低頭彎腰的姿勢。林春吉：「有時候要這樣彎8個小時，7、8個小時啊，因為要找尋這些魚的蹤影，魚蝦的蹤影啊！」記者：「你都不會…。」林春吉：「都會怎麼樣？」記者：「不會停下來休息喔？」林春吉：「一旦人在自然環境中，你就忘掉了這個辛苦了，就一直往前衝了，一旦休息的話，就會浪費很多時間了。」

今天是母親節，同時也是國定的佛誕日，台中市一場戶外浴佛大典，吸引超過1萬人跪拜理佛，其中有一對母子，媽媽大腿萎縮，仍舊無微不致照顧小兒麻痺的兒子，兒子今天在佛祖前感恩，他說媽媽您辛苦了，母親節快樂！

真的是趕攤趕的太辛苦了嗎？呂副總統昨天出席道教總會會員大會，在台上致詞時，不小心口誤，把「媽祖」林默娘，說成「觀音」林默娘，讓現場一陣尷尬。

要賞鷹，不用那麼辛苦了，每年春天灰面鷲都會過境彰化八卦山區，吸引愛鳥人士到此賞鳥，不過得守在野地苦苦等侯，有業者看準商機，在賞鷹平台附近開餐廳，還附上望遠鏡，讓遊客一邊吃美食，一邊輕鬆賞鷹。

紅遍大陸的超級女聲李宇春來台第三天，終於步出飯店，晚間她也前往小巨蛋為星期天的演出彩排，或許是受到兩岸政策的影響，李宇春還是選擇噤聲，只說了一句：謝謝大家，辛苦了！

辛苦了一天回到家，晚餐時間打開電視機，一定要看主播正襟危坐的播新聞嗎？TVBS將於11月14日晚間六點到七點，開闢全新型態的LIVE新聞節目「新聞晚餐」，由主播張珮珊及擁有19年平面新聞資歷的董智森$u29234;觀眾上菜，兩位主持人將以輕鬆對話方式帶著觀眾看新聞，還設計了搞「董」新聞、新聞CALL OUT等單元，由於節目是LIVE播出，將來還會增加「觀眾點菜時間」，讓你對自己的新聞菜色做主，「輕鬆看新聞」！

消防署從6月份開始，要求各縣市消防隊員向民眾推銷一氧化碳偵測器，而且推銷的績效還可能會列入年終考績，政策一出，立刻引起基層消防隊員紛紛反彈，認為打火工作已經很辛苦了，怎麼還要兼任推銷員。

交通部長林陵三，今天到谷關看道路坍坊情況，當他看到居民在斷掉的明隧道旁架設竹梯攀爬過土石堆時，相當難過，林陵三當場下令，3天內要修好便道，不要讓居民再這麼辛苦了。

昨天遭到蛋洗的台聯黨主席蘇進強，下午專程向李前總統報告訪日成果，對於參拜靖國神社的爭議，李前總統只低調表示，大家承受壓力，都辛苦了！而另一方面，台聯黨中央上午再度遭到群眾包圍蛋擊，蘇進強立場堅持，絕不道歉。他說，他是什麼出身？他會怕嗎？

新竹尖石鄉接連受創，尖石鄉民眾也因為昨天突發的豪雨，而再度舉家撤離，今天一大早尖石鄉出現了難得的一見的晴朗天氣，三名憂心山區學童課業落後的老師，一早便搭乘直昇機冒險入山，前往新光國小復課。

總統陳水扁：「今天327群眾活動能夠和平落幕，阿扁感到非常欣慰，首先阿扁要感謝所有執法人員以及執法單位，大家辛苦了！大家的辛苦終於有了代價，再次向執法人員致敬感謝。阿扁也要感謝今天參與群眾活動的國人同胞，由於大家的理性冷靜，以及沒有參與，甚至有意見的其他同胞也要致意感謝，由於大家的克制諒解配合，終於讓今天的活動能這樣的平和結束，就像阿扁所說的，這個禮拜以來，320之後到今天，一直以傾聽、理解、法理、團結這八個字來自我期許，也跟大家互相勉勵，願意傾聽大家的聲音，不同的聲音，特別是反對的聲音，也包括總統府週遭的群眾，這麼多人不同的聲音，以及反對的聲音在內，其實我們也聽到持不同保留意見的聲音，我們都非常感謝，絕對可以理解，經過這麼激烈的選戰，對結果一時沒辦法適應，沒辦法接受的心情，阿扁曾經是過來人，可以感同身受，所以我也相信為什麼很多人這麼克制容忍，因為我們秉持同理心看待此事，縱使中間有一些過激的言語甚至行動，都願意包容諒解。」

陳總統連任，兩度成為勝選總部的民生東路誠泰銀行大樓，也被支持者封為「吉祥地」，選戰落幕，平常一般民眾看不到的核心高層開會地方，今天也首度在媒體曝光，只不過，辛苦了兩個多月，勝選後的慶功宴卻受到國親陣營靜坐事件而取消，讓許多黨工很失望！