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豆漿不只白的！混搭鮮蔬果 味濃色艷
豆漿可以有什麼口味呢？台中一間豆漿店，老闆娘把當季食材，像南瓜或芋頭，甚至是巧克力，和豆漿結合，混搭出新口味，店裡口味超過20種，而且老闆娘刻意不濾渣，讓豆漿不只口味特別，口感也很濃郁。2014/01/30 11:43 -
〈獨家〉TVBS送驗豆製品 散裝9成基因改造
基於健康因素，越來越多人改吃豆製品，像是豆漿、豆腐，但原料黃豆也可能是基因改造，卻不一定每個人都會注意到，而其實國外動物實驗顯示，餵食老鼠基改玉米和大豆，發生腫瘤病變和生殖器異常，TVBS費時兩個多月，抽驗市售品牌和散裝豆漿、豆腐，發現10件散裝產品，高達9件都驗出是基因改造，其中包含內湖知名的來來豆漿店、還有濱江市場、南門市場和深坑臭豆腐，通通都驗出基改成分，而台灣規定基改黃豆占產品總重量的5%，才要標示，但相較於歐盟的0.9%，要寬鬆得多，而散裝還不在規範內，衛福部表示，最快一月底前，草案會預告出來，比照歐盟對基改產品的規範。2014/01/08 18:08 -
元旦早餐爆人潮 飯店更推打卡優惠
總統府元旦升旗，大約將近7點升完旗後，大家就轉往附近地方吃早點，位在總統府附近的豆漿店、早餐店，就算沒有特別優惠，人潮依舊滿滿，而往年就大排長龍的國軍英雄館，這次也沒受到之前豆漿被查驗含防腐劑影響，有人不到凌晨5點就來搶頭香，者更是準備近2000份的量，讓民眾都能100元吃到飽，另外，飯店業者也加入戰局，近千元的自助早餐吧，升旗打卡，4人同行、1人免費。2014/01/01 11:46 -
「比跨年還多人」 通化夜市攤商樂數錢
信義線起跑後，通化夜市直接受惠，因為過去民眾得自行開車，或轉搭公車才會到，平常假日約2萬人來逛，但通車當天人潮倍增，4萬人湧進通化夜市，攤商老闆越忙越開心，因為像臭豆腐店過去1天只能賣300份，通車後熱銷2000份，老闆說比跨年還要忙，隔壁家豆漿店燒餅油條也賣光光，業績成長2成多，錢湧進通化夜市，攤商荷包賺飽飽，附近銀行也說，一早附近店家紛紛來存錢，存款量多了2成。2013/11/25 18:48 -
燒餅、奶茶反式脂肪下肚 營養師：難防
反式脂肪容易導致動脈硬化等心血管疾病，美國食品藥物管理局FDA提議，在美全面禁用，其實最早制定相關法令的是丹麥，早在2003年，就規定任何食品反式脂肪不得超過2%，相較台灣人愛吃的早餐，知名豆漿店製作燒餅和油條用的酥油，被驗出反式脂肪高達5.4%，西式早餐像是奶油烤吐司、奶酥厚片，上面的抹醬，反式脂肪含量也超過國外標準2%，不過國內現在沒有法令規範，只有建議量宣導，連營養師都說，民眾很難避免攝取超標。2013/11/08 18:28 -
賦稅不公！醫美免營業稅 監委盯
國稅局盯上生意好的豆漿店、鹽酥雞課營業稅，不過對於大賺美容財的醫美業者，卻不用課稅，引起監察委員質疑賦稅不公，主要是因為現在醫美診所絕大部分收入，都是沒有健保給付的自費項目，卻也沒有開發票，成為逃漏稅灰色地點，讓財政部和衛福部要共同研擬區分，要課稅的商品，以及免稅的醫療行為，加強查核。2013/08/09 16:29 -
〈獨家〉嘔吐罰200！豆漿店貼告示 警告醉客
豆漿店內，怎麼會張貼「禁止嘔吐」的告示單？台北市東區一間24小時營業的豆漿店，業者在店內的桌上和牆壁上，都張貼告示單，寫著「喝醉酒在店內嘔吐者，一率收清潔費兩百」，原來豆漿店附近，100公尺內就有兩家夜店和4間居酒屋，業者說，之前有不少酒客，喝完酒到豆漿店吃宵夜，還沒點餐就吐滿地，造成困擾，才會貼出告示，禁止嘔吐。2013/07/08 11:54 -
違停糾紛！旅行社槓豆漿店 監控抓違規
因為違停糾紛，鄰居間互相槓上！高雄一家豆漿早餐店，營業時間包含消夜，客人常常違停到隔壁旅行社門口的紅線區，引發旅行社老闆不滿，於是設監視器，全天候監控，一違規立刻報警抓人，豆漿店只好貼超大告示牌，要顧客自重，不過雙方爭執沒因此停止，豆漿店甚至疑似派人到旅行社門口潑汽油，還開車衝撞老闆，這些過程也全被監視器給拍下。2013/04/26 12:14 -
〈獨家〉華光內拍愛情片 電影搶搭時事
拍電影也搶搭時事風潮？偶像許瑋甯和莫子儀合拍的愛情電影，導演特地把拍攝場景拉到拆除中的華光社區，好凸顯男主角念舊的個性，和台北人文記憶沒落的一面，其實華光社區「老台北」的風格突出，過去不只國片八百壯士在這兒取景，就連去年馬總統的競選廣告，也有華光社區的影子，不過當年廣告裡的豆漿店，還在營業，對照今天人去樓空的蕭條，令人不勝唏噓。2013/03/22 18:56 -
恐怖！帶女兒買餐 險遭陌生男抱走
台中出現當街擄童男子！一名懷孕6個月婦人，11日下午，用娃娃車推著1歲半的大女兒，到豆漿店買東西，一名陌生男子突然靠近，伸手就要抱走娃娃車上的孩子，當時婦人大聲嚇阻，趕緊拉著娃娃車反抗，男子才轉身離開，驚險的5秒鐘，把婦人嚇得全身發抖，警方現在也調閱路口監視器，要找出這名男子到案說明。2013/03/12 14:01 -
好心被雷「親」！ 豆漿店借錢追討反被砸
高雄市一間連鎖豆漿店老闆看友人生活困頓，2年來陸續借了對方50幾萬，沒想到最近向他的女友追討，竟然造成他們心生不滿，在這個月初，酒後一連砸毀3家分店的冰箱、桌椅等生財工具，還嚇壞了員工、客人，業者調閱監視器，發現竟然是自己的朋友所為，心灰意冷，決定報警處理。2013/01/30 12:04 -
喝豆漿險摔跤！ 「阜杭」地破成陷阱
民眾抱怨到知名阜杭豆漿店，用餐像參加障礙賽，因為地板破損嚴重，冷不防就會被絆倒，同樣也在華山市場做生意的其他業者也吐苦水，常常看到客人摔倒，影響用餐品質，這個用餐區歸北市府所有，房東得負維修全責，打算全數拆除改鋪磁磚。2013/01/28 12:24 -
華光社區悲歌！ 屋毀人亡美食搬家
外省美食林立的台北華光社區，因為官司敗訴必須拆屋還款，9月底前居民全都得搬家，營業41年的「盛園豆漿店」，預拆日是1月17日，業者表示法院提前派人到現場，逼得他們提早拆屋，老闆娘甚至不幸在當天過世，隨著華光社區拆遷，杭州小籠包、廖家牛肉麵、新鮮豆漿等店也都跟著搬，華光美食像拚圖重組等待新生。2013/01/18 18:53 -
〈獨家〉火鍋、豆漿各行齊漲 光菜價跌無法降
台中老夫婦賣老實水煎包，高麗菜漲價，他們漲了，但高麗菜價跌了，他們也跟著降回原價1顆10元，但去年一波漲價潮，有許多店家漲了就不降，想是水煎包漲到13元、連鎖火鍋漲1成，連豆漿店也從20漲到25不降，業者回應說法都是，漲價不能只看高麗菜等原物料，電費、油費、健保等人事成本都漲，實在沒辦法降回原價。2013/01/05 19:22 -
〈獨家〉廢眷村美食藏血淚！ 官司敗拆遷罰款，業者？
台北市中正紀念堂附近有很多位在陋巷破屋的「隱藏版美食」，包括被台北牛肉麵節評選為「五星級」的廖家牛肉麵，開業快60年的豆漿店，不過今年確定要拆遷，因為這塊華光社區，原本是法務部舊宿舍加蓋的平房，現在政府狀告旁邊違建戶「侵佔國土」，還首度追討「30年來不當得利」罰金，每戶平均幾百萬，住戶雖然持有「房契」最後仍然敗訴，今年政府將動手拆屋，強制扣薪還款，最近老客戶搶在倒數時刻，窩在法院查封布條下，重溫昔日美味。2013/01/04 19:27 -
〈獨家〉廢眷村美食藏血淚！ 官司敗拆遷罰款
台北市中正紀念堂附近有很多位在陋巷破屋的「隱藏版美食」，包括被台北牛肉麵節評選為「五星級」的廖家牛肉麵，開業快60年的豆漿店，不過今年確定要拆遷，因為這塊華光社區，原本是法務部舊宿舍加蓋的平房，現在政府狀告旁邊違建戶「侵佔國土」，還首度追討「30年來不當得利」罰金，每戶平均幾百萬，住戶雖然持有「房契」最後仍然敗訴，今年政府將動手拆屋，強制扣薪還款，最近老客戶搶在倒數時刻，窩在法院查封布條下，重溫昔日美味。2013/01/03 19:14 -
眷村、豆漿店 「銀髮族俱樂部」超有FU
什麼樣的社區，會有眷村和閩南式住宅比鄰而居？永和豆漿店門口怎麼會有棵大樹供人聊天？原來這通通都是新北市永和區老人日照中心的造景，「銀髮族俱樂部」不但要兼顧實用性，還要讓老人家住起來有「FU」。2012/12/03 19:42 -
〈獨家〉當開自己車！ 泊車弟開客雙B「趴趴走」
泊車小弟利用職務之便，開客人的百萬名車「趴趴走」，新北市1家連鎖舒壓館的泊車小弟，上個月底趁著客人消費時，開著對方車主的BMW，到1公里外的豆漿店吃早餐，還跑去超商偷遊戲光碟，車主第一時間根本沒發現，直到警方找上門，他才驚覺儀錶板的油表跟里程數不太對，比對監視器後才知道，原來是泊車小弟開著他的愛車，到處亂晃。2012/12/03 19:09 -
〈獨家〉都叫「阿華」炒麵！兄弟明算帳 弟改名
台灣小吃的店名重複性高，像豆漿店幾乎都叫永和或來來、四海，賣蝦卷的都叫金仙，而在基隆廟口夜市有家知名的阿華炒麵開業30年，但前些陣子鬧了雙胞，原本是家族成員出來開業，想用「阿華炒麵」的名號搭順風車，但家族反對，甚至老店還貼出了告示，將採取法律行動，不過律師的意見，阿華對炒麵不具代表性，加上「基隆廟口」是公共地名，無法用來註冊商標，因此是否構侵權，有待商榷。2012/11/04 19:04 -
燒餅「夾生菜、燒肉」 傳統小吃拚創意業者？
一般豆漿店，燒餅就是要夾油條，而10多年的早餐店業者，把苜蓿芽和奇異果等蔬果，夾進燒餅裡，成為「生菜燒餅」，或是放入豬肉片成燒肉口味，甚至包進起司蛋，一共研發了10多種口味，用創意讓傳統美食，多了新口感。2012/10/02 15:49 -
燒餅「夾生菜、燒肉」 傳統小吃拚創意
今天的內行美食，要帶您來看我們常見的「燒餅」，一般豆漿店，燒餅就是要夾油條，而10多年的早餐店業者，把苜蓿芽和奇異果等蔬果，夾進燒餅裡，成為「生菜燒餅」，或是放入豬肉片成燒肉口味，甚至包進起司蛋，一共研發了10多種口味，用創意讓傳統美食，多了新口感。2012/10/02 11:42 -
平民美食價飆 麵線、燒餅蛋最高漲4成8
除了滷肉飯，其實還有其他「平民美食」默默調漲，像夜市裡常見的「大腸包小腸」，價格從50元漲到60元，漲幅2成，蚵仔麵線一碗55元，漲1成，就連豆漿店賣的「燒餅蔥蛋」，更飆升到46元，若再加一碗豆漿，一頓下來，7、80元跑不掉；詢問業者，大多是說反映原物料成本，但平民美食價格創新高，恐怕讓民眾大嘆吃不消。2012/09/20 18:10 -
「一口豆漿一口麵」 中式早餐多元經營！
24小時豆漿店一家接著一家開，競爭越來越激烈，豆漿店只能不斷想新花招刺激業績，就有豆漿店也賣西式早餐店才看得到的鐵板麵，還能加燒肉、豆漿搭配成套餐，也有豆漿店賣牛肉麵，這一邊客人吃燒餅油條，另一邊客人卻吃著牛肉麵。2012/07/10 17:12 -
豆漿店也漲！饅頭貴5成 小籠包賣90元
物價喊漲一個接著一個來，現在新北市永和知名豆漿店，部分商品也悄悄喊漲，像是小籠包一籠漲到90元，幾乎等於一碗牛肉麵價格，等於一顆就要11元；漲最兇的是饅頭，從10元漲到15元，漲幅高達5成，就有民眾一聽到漲價，直言下次不來了。2012/05/23 12:39 -
蟑螂、蜘蛛網遍佈！ 豆漿店9客中毒
新北市一間豆漿店，以來店消費，豆漿喝免錢吸引客人，但上週末竟有連續9名客人吃了之後狂拉肚子，出現食物中毒症狀，民眾憤而向衛生局檢舉；稽查發現，豆漿店環境髒亂，有蟑螂、蜘蛛網不說，油條還直接放在地上的塑膠桶，衛生堪慮。目前衛生局先勒令歇業，如果發現環境髒亂和中毒有關，將開罰6萬元，複查不合格，最高開罰600萬。2012/05/18 12:09
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