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榮耀！甜心女廚師 獲菁英賽全球第3
又有新的台灣之光了，而且才23歲還長相甜美神似藝人陳意涵，她是五星飯店二廚傅昭蓉 ，他參加法國世界年輕廚師精英賽，擊敗多位歐美選手拿下季軍，更是亞洲第一人，其實比賽難度非常高，用的食材當下才會公佈，又被稱作「黑盒子比賽」，考驗廚師的臨場反應，年紀輕輕的傅昭蓉，拿下第三名非常不容易。2014/09/10 14:49 -
「不敢用豬油」 餿油風波揭進口奶油荒
餿水油風波越演越烈，為求品質，烘焙業者紛紛轉買高價進口奶油，卻意外發現進口奶油荒。由於中秋前，船期延誤，加上疑似業者囤貨，讓部分下游店家叫不到貨。進口奶油和低階奶油，雖然都能拿來做糕餅，但是進口的比較香，也比較清爽。價格方面落差非常大，有時候價格波動，一差就差5倍。2014/09/08 18:20 -
「右駕好卡」 台客開車遊石垣島傳肇逃
日本石垣島距離台灣近，很流行搭郵輪前往，到了當地再租車遊島，不過當地的租車公司，最近卻強硬的貼出中文告示，拒絕開車新手和技術不佳的台灣民眾租車，因為光是這半年就發生4次車禍，還疑似肇事逃逸，事後也不肯賠償損失，事故率會這麼高，疑似就是因為台灣是左駕，日本是右駕，台灣遊客開起車覺得卡卡，常常反應不及。2014/09/08 13:13 -
把關食品安全 專家：人力不足是隱憂
台灣又再度陷入「食用油」危機，餿水油現在流竄全台，被民眾吃下肚，尤其，中小學的營養午餐團膳恐怕首當其衝，影響健康安全，即便全台10縣市已經推出「食材登錄平台」，公開食材來源讓民眾查詢，不過，專家眼中，台灣食安問題最大隱憂，其實是「人力不足」，再加上，政府提撥，有關食品安全的經費，更是少之又少，想要徹底把關，根本不可能。2014/09/05 22:07 -
奇美叉燒包、水餃「中箭」 55萬包售完
餿水油掀起全台食安危機，知名食品大廠奇美也中箭，今天開記者會表示，奇美過去5年都有跟強冠進全統香豬油，拿來做9項產品，像叉燒包或水餃等，儘管在今年6月，強冠偷排廢水，奇美考量社會觀感就停止跟他們拿貨，但最後一批的全統豬油，仍做出7萬3千多袋叉燒包，33萬包水餃，9項添了餿水油的產品，初估有55萬包，賣到4大賣場流入市面。2014/09/05 19:28 -
雙北百校 營養午餐用「全統耐炸油」
全統香豬油爆出用餿水油提煉，全台學校人人自危，光台北市和新北市，包含私校和托兒所，破百間學校有用「全統油品」，他們用「全統耐炸油」，目前都全面停用，而雙北市約有10家團膳業者，就有一半用全統耐炸油，其中欣欣團膳更供應給16所國中小營養午餐，像南港、大直、萬芳高中等學校，訂營養午餐的學生，通通早已把全統油吃下肚。2014/09/05 15:13 -
老外當肥羊？ 士林餐廳西瓜汁1杯250
一杯西瓜汁要賣250元，不只台灣人嫌貴就連國外觀光客也嚇一跳投訴消保官，6位新加坡遊客日前去位於士林夜市的木桶道餐廳點了7杯西瓜汁，指控店員當時沒告知價格，結帳才發現共1750元，嚇了一大跳認為被當肥羊坑殺，氣得向消保官投訴。2014/09/04 12:52 -
秋蟹報到！ 超商量販紛推螃蟹搶客
時序入秋，來到吃螃蟹的季節，量販業者及超商，紛紛搶推出螃蟹大軍，超商網羅日本帝王蟹、大陸大閘蟹，及台灣萬里蟹應戰，量販業者則是主打大閘蟹，今年受到大陸禁奢令影響，大陸大閘蟹便宜一到兩成，連帶也讓台灣大閘蟹稍稍便宜一些，不過天氣還太熱，加上閏九月影響，雖然市面上大閘蟹已經開賣，但是天氣再冷一點，到10月蟹膏會最肥美。2014/09/03 19:46 -
鐵盒成本200元、紙盒2.8元 長期鐵盒省
新北市政府希望推廣鐵盒便當，業者自備鐵盒，不過這考驗實在不小，一個鐵盒訂做成本就要200元，紙盒卻只要2.8元，而且目前訂鐵盒的消費者實在不多，銷售量不到木盒紙盒的1/9，成本卻差了71倍，但為了環保，業者還是硬著頭皮推，至於有人擔心鐵盒回收會不會不衛生？業者強調有經過衛生局驗收。2014/09/02 20:01 -
〈獨家〉溫體豬問題豬？ 直擊屠體置8小時才賣
國人愛吃溫體豬，主要是因為豬當天現宰又新鮮，不過最近天氣炎熱，氣溫動輒36度以上，傳統市場裡的豬肉真的新鮮嗎?TVBS獨家直擊豬隻在屠宰場電宰，隨即送到大台北市傳統市場攤販，工作人員直接將豬開膛剖肚，之後扔在豬販攤子上，然後用發霉骯髒布覆蓋豬隻，經過整整一個上，超過8小時的放置，到隔天上午7、8點等待顧客上門，更誇張的是，豬內臟就擺在水桶裡浸泡，衛生環境堪憂，而這樣的販售方式行之有年，衛生機關卻也睜一隻眼閉一隻眼。2014/09/02 18:17 -
DIY濃豆漿三餐喝 男痛風發作送醫
最近吹起養生風！市售研磨機和麵包機熱賣，許多人DIY製作以為料放多一點吃起來比較健康，一名男子天天三餐喝超濃豆漿，以為很養生，放入高量黃豆搭配不到1000c.c.水，沒想到引起痛風發作，營養師提出警告，若每天喝超濃稠豆漿又攝取過多肉類，每日蛋白質攝取量很容易就超標，不利於高尿酸患者病情，也會增加腎臟負擔。2014/09/02 13:21 -
首爾塔餐廳夯 「明星坐過」來客數翻倍
如果是情侶、夫妻到韓國旅遊，首爾塔是很多人朝聖的景點，因為裡面的旋轉餐廳，韓劇《來自星星的你》，男女主角千頌伊和都敏俊，就是來這裡約會，很多人都指名要他們坐過的位置，整間餐廳也因為偶像劇的加持，來客數翻倍成長，另外還有家飾店以及爵士酒吧，都是情侶約會的浪漫景點。2014/08/31 17:51 -
秋遊韓國多3成客 奢華江南領路玩
每年9月份之後想出國，因為假期有限，多半台灣人會選鄰近日港韓，不過因為日本楓期在11月底，現在相對赴日遊客少，反而去韓國遊客多了3成，今天我們就要介紹韓國江南區，這區是韓國政治經貿區，屬於高級地段，遊客明顯也比明洞、東大門少，趕緊帶您看看高檔江南區最新玩法。2014/08/31 17:22 -
瓦斯管僅埋7公分深 業者允諾改善
台北市街頭發生瓦斯外洩，新工處趕到現場發現，原本應該深埋在30公分地底下的瓦斯管線，才只有7公分，大台北瓦斯公司副總解釋，這條瓦斯管線，主要是供給二樓的餐廳業者使用，17年前就鋪設。當時，應該從防火巷牽引，但因為地權問題被地主拒絕施工。後來，為了避開高壓電線、新舊水溝。才有這樣的淺層管線。但也坦言從民國90年就全面清查、修改，這次出包是台北市區少數的淺層瓦斯管線，會想辦法改善或提醒施工注意。2014/08/30 12:53 -
〈獨家〉車市夯、鬼月卻不領！ 新車多到塞路旁
今年車市熱絡，全年新車掛牌數上修到41萬輛以上，比去年多出2萬輛！尤其進口車訂單爆量，新車一直來，偏偏碰上農曆7月，許多車主不想在這個月份領車，於是車子就被從港口載到營業所暫停，但新車太多了，營業所內根本放不下，就出現這種景象，十幾輛還沒掛牌的百萬名車，通通停在馬路旁，任人觀賞，一直到這幾天，過了農曆7月，才陸續有車主來把車領回去。2014/08/29 18:44 -
核卡塞車！ 辦「現金回饋卡」等一個月
申辦新的信用卡，通常要等多久？一般來說10到12個工作天，就能拿到信用卡，不過最近本土銀行新推出一張現金回饋卡，國內消費每100元回饋1.2元，國外消費更回饋2.2元，回饋比例號稱最高，短短一個多月，吸引兩萬人申辦，晚申請的人現在可能要等上一個月，才能拿到信用卡，事實上，今年各家銀行推現金回饋卡，都下猛藥，甚至特定通路消費回饋到2%，核卡塞車等一個月的銀行不只一家。2014/08/28 18:54 -
普悠瑪「搭乘率低班次」停開 台鐵：誤傳
暑假期間很多人去花東玩，都指名要搭普悠瑪，但票可不好買！現在卻傳出，早上7點19分從樹林發車的普悠瑪，疑似因為不停花蓮，直達台東，搭乘率只有8成，9月1日起停駛！台鐵澄清，停駛是誤會，當初是配合台東縣府活動專案加開 ，專案結束就停駛，更強調台北台東普悠瑪，搭乘率平均都有8成5，但這一車次未來會不會常態化，也還要評估。2014/08/28 15:01 -
刷卡換早餐 愛兔協會收「一元捐」倒賠
雖然說做愛心不分金額大小，但是刷卡捐1元給弱勢團體，算不算做公益呢？愛兔協會最近就收到上百筆1元捐款，因為郵局推出線上刷卡，不限金額能換免費早餐活動，網友想出捐1元換早餐的方法，反倒害愛兔協會賠錢倒貼，因為光是銀行手續費，加收據的掛號郵資就要24元，其他社福團體也有這種情況，提醒民眾想捐零錢，還是在超商捐掉就好。2014/08/27 13:36 -
吃遍海陸口味！ 迷你丼飯「僅手掌大」
餐飲市場競爭，怎麼客人吃了還想再吃，增加回客率成為店家重要課題，有精品麵店乾脆把二種招牌麵組成套餐，一次就能抓住不同客人口味，現在更有日本烏龍麵品牌，為台灣客人設計手掌大的迷你丼飯，不只同時能吃到不同鮭魚、牛肉、雞肉丼飯，還能搭著麵吃，選擇變更多。2014/08/23 19:43 -
拚續招！「私校迫棄錄取」 學生兩頭空
雙北辦高中職續招，重燃不少被分發到私校的學生希望，但當家長要取得原校同意書時，卻有部分學生被要求簽放棄原錄取切結書，讓續招沒考好的學生，瞬間成了續招孤兒，面臨沒學校可念窘境，今天當事者家長出面陳情，北市教育局承諾，切結書無效，學生可以回原校就讀，但新北市教育卻只能對私校道德勸說，等於學校還是能拒絕學生入學。2014/08/23 14:01 -
「露西」濃濃台灣味 票房1天破3800萬
電影Lucy上映短短兩天票房已經衝破3800萬台幣，人氣紅不讓，現在影委會看準商機要把Lucy片裡出現過的台灣場景整理起來，推出「Lucy觀光」，而堪稱是好萊塢電影中台灣演員曝光率最高電影，除了演員邢峰、阿Ken之外，就連綜藝大哥大張菲的車友易正聲都因為狠勁十足，被盧貝松請去法國拍了1個月的戲。2014/08/23 09:40 -
全台首位「免試」入學 會考0分上成功
基北區前三志願成功高中，錄取全台第一位真的「免試」就上榜的學生，這位學生沒有參加會考，所以會考成績是0分，而志願序加多元學習表現總分是48分，相對於其他同學至少88分才能錄取，可說是差了一大截。這回成功高中在二免時，開出88個名額，卻只有83人報名，換句話說，只要敢填志願就會錄取，而這個因為分發制度造成的特例，也被外界戲稱是真正的十二年國教免試入學。2014/08/20 18:36 -
「創新、擅科技」 Z世代年輕人 富豪多！
過去六、七年級生，經常被稱為是「Y世代」，現在又出現了新名詞叫做「Z世代」，所謂Z世代指的是，與網路科技共同呼吸，對於創新有快速反應能力，還有人因此年紀輕輕就成為富豪，例如英國少年「戴洛席歐」就是最好例子，雅虎砸了9億台幣買下他設計的APP，讓他年紀輕輕18歲，就賺進大部分人一輩子都賺不到的財富，不過這些人通常也缺乏深度省思能力，無法專注一件事情，挫折感容忍度也較低。2014/08/14 23:05 -
跌破法人眼鏡！ 鴻海Q2「三率三升」
鴻海觸角廣，與富可視合作的手機一支接著一支推，最新款號稱4千元有找，是目前市面上最低價的4G全頻段手機，此外也公告，將投資重慶原創汽車整線公司，加碼發展電動車，鴻海動作頻頻，也讓第二季「三率」表現攀升，其中毛利率還突破睽違已久的7%、跳增超過1個百分點，來到7.05%，遠遠超出市場預期。2014/08/14 15:30 -
「1讚換1元」 老外來台拍片賺讚給旅費
去年來台旅客約有800萬，大陸、日本及港澳旅客，就佔了前三名，歐美國家來台觀光人數則是不到100萬人，為了把歐美旅客拉進台灣，觀光局和把推廣的重責大任交給來旅客，和YOUTUBE合作，只要拍下影片PO網，就能賺機票錢，1個讚就給1元，最後冠軍還能獲得環球機票，希望能讓老外拉老外，把台灣推銷出去。2014/08/13 18:57
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