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冬季高麗菜便宜又好吃 4種簡易料理法美味上桌
冬季的高麗菜便宜又好吃，近來網路熱烈討論「哪種蔬菜煮火鍋最搭」，有人點名高麗菜，更有不少人認為，茼蒿才是煮火鍋的王者。其實高麗菜不只煮火鍋好吃，只要稍微燙熟，就能當作便當菜。2020/12/10 10:57 -
薑母鴨店員連說3次「沒有擋喔」 女聽完傻眼旁人笑歪
隨著天氣逐漸轉涼，許多薑母鴨店的生意也愈來愈好，不少人會藉此補補身子，但最近有一名女子分享，日前她買薑母鴨外帶時，卻鬧出了大笑話，當時店員跟她說「沒有擋喔」，女子以為是不是點餐過程中產生差錯，當下她一臉狐疑，但旁邊的其他店員卻笑翻了，事後得知真相，她才發現真的是誤會大了。2020/11/12 23:15 -
神助攻！泡麵美味升級 網推「葉菜2霸主」：加到滿出來
許多人愛吃泡麵，認為打網咖時來上熱騰騰的一碗更是人間美味，不過泡麵配料要加什麼，每人可能都有獨特秘方。有網友表示，平時吃泡麵幾乎都是加小白菜，不過偶爾也想加別種組合來試試，詢問廣大鄉民加什麼配料能使美味升級，引起老饕分享經驗，透露必加的「葉菜霸主」前2名。2020/06/19 08:53 -
爽買巴掌大泰國蝦！剝殼驚見蝦米傻眼「根本詐騙」
俗稱「打某菜」(打老婆菜)的茼蒿煮完後會縮水，原本一大把最後只剩一點點，但海鮮竟然也有類似情況，一名網友買到超大隻的泰國蝦，開心回家煮來吃，結果剝開大失所望，讓她直呼「根本是詐騙集團」，照片也引起網友熱議。2020/05/13 14:54 -
名餐廳出包！「蔬菜農藥、沙拉大腸桿菌」超標
食藥署在今年針對全台173的人氣餐廳，進行稽查，總共有10間違規上榜！其中，比較知名的像是海底撈，台中北區的分店，山茼蒿被發現，有農藥殘留超標，另外台中西屯的屋馬燒肉，販售的凱薩沙拉，則是大腸桿菌超標，雖然複查都已經合格，不過食藥署呼籲，無論是不是人氣餐廳，都應該做好把關，保護消費者。2019/10/09 13:26 -
快訊／海底撈農藥超標 屋馬燒肉大腸桿菌超標
衛福部稽查全台人氣美食餐廳，最新稽查結果出爐，台中「海底撈」山茼蒿農藥超標、「屋馬燒肉」的凱薩沙拉大腸桿菌超標，將限期改善。2019/10/09 12:14 -
全聯上榜！稽查火鍋料 茼蒿農藥殘留超標
快過年了，圍爐吃火鍋，是不少家庭團聚的方式，高市衛生局抽查坊間146件食品，發現知名連鎖超市全聯高雄左營高鐵分公司，所販賣的茼蒿，農藥殘留超標，驗出農藥益達胺 1.469 ppm(標準:1.0ppm)與美氟綜 0.096 ppm(不得檢出)，全聯人員向衛生局供稱，這批蔬菜來自嘉義縣新港鄉蔬菜產銷班，全案移請嘉義縣衛生局辦理裁處。2018/01/30 17:08 -
快訊／火鍋料稽查 高雄全聯茼蒿農藥殘留超標
高雄市衛生局稽查春節商品食材，抽驗146件坊間食品，有2件不合衛生規範，包括在全聯販賣的茼蒿被檢出2種農藥殘留逾衛生標準，全聯指稱供貨商來自嘉義縣，已經移送嘉義縣衛生局查處。另外有雜貨商行販售的散裝甜菊梅驗出的甜味劑，超出衛生標準4倍。2018/01/30 15:12 -
快訊／有機蔬菜竟含農藥 桃園市2國小中鏢
標榜無農藥殘留的有機蔬菜竟然驗出農藥！桃園市農業局2月底、3月初分別進行有機蔬菜抽驗，發現桃園忠貞國小的青松菜和青埔國小的茼蒿都含有農藥「益達胺」殘留，根據了解，這2校的蔬菜都是隆德農業生技公司所供應，隆德還供應桃園市另外22所學校的有機蔬菜，目前教育局表示已依合約暫停該公司所供應的有機蔬菜，如果農業局最終暫停該公司有機認證也將解約。2017/03/16 08:48 -
名店鍋燒麵55元！奧客不停拗加料 還少付錢
台南知名的府城滷味連鎖店，遇到一名穿著體面的婦人頤指氣使指揮店員該如何煮麵之外，還要求加了好幾顆蛤蜊，並且要店員把20元的火鍋料換成2包茼蒿菜，由於這一包菜就要20元，根本不合理，更扯的是一碗麵55元，她加了好多料，最後卻以錢不夠為由，只付了45元就走人，真的是讓店家氣壞了！2016/02/24 19:54 -
〈快訊〉冬至吃湯圓！衛生局抽驗 湯圓含防腐劑
12月22日冬至即將到來，在冬至吃湯圓是國人習俗，臺中市衛生局到轄區各超市、傳統市場及知名店家抽查市售湯圓、芋圓、地瓜圓等20件，其中1件檢出不得添加的防腐劑(去水醋酸)，另外，鹹湯圓必備的茼蒿菜，衛生局抽驗8件中就有6件農藥殘留超出標準2014/12/19 16:53 -
1/4顆菜比半顆貴 超市賣菜「價」離譜
楓康超市被彰化衛生局查出把即將過期的肉品調味，重新包裝上架販賣，開罰8萬元，但台中也有民眾投訴，日前到超市購買生鮮蔬菜，切成1/4顆的高麗菜賣25元，但是切成半顆的卻是賣16元，外包裝上差不多大小的菜，有的標示160克，有的卻是900多公克，更誇張的是，茼蒿菜寫著原價1包38，特價1包55，特價竟然賣得比原價還貴，質疑價錢根本都是亂標的。2014/03/10 19:25 -
「低鉀蔬菜」開發中 腎臟病患新福音
腎臟病患者，必須小心控制體內的鉀含量，一般的蔬菜生吃鉀含量都太高，像是波菜、萵苣和茼蒿，每100公克的鉀含量都超過200毫克，腎臟病患不適合生食，日本開發一種低鉀蔬菜，讓腎臟病患者可以吃得沒有負擔。2013/02/05 22:15 -
一賣40年！古早味鹹湯圓 皮Q肉甜
今天的內行美食，要帶你來看看位在屏東這一間40年的老店，整家店只賣一種東西，就是「鹹湯圓」，老闆娘現在已經80歲，還每天親自下廚，服務客人，她的湯圓皮每天手工製作，內餡是選用豬的胛心肉再加上特製的蔥酥，搭配時令的茼蒿菜或是大陸妹，簡單的好滋味，讓不少客人一吃就成了老主顧。2013/01/14 11:37 -
「茼蒿」貴逼便當價！ 店家換菜省錢
連日下雨，導致茼蒿菜批發價節節攀升，12月甚至1斤達到75元，比起上個月漲了69%，不只民眾抱怨，連火鍋店也悄悄換掉茼蒿省成本，改用青江菜跟大陸妹代替，甚至煮鹹湯圓，恐怕也得改用高麗菜。2012/12/26 12:51 -
鹹湯圓少「茼蒿」！價貴消失 換高麗菜
冬至出大太陽，全台最高溫27度，儘管熱得像夏天，民眾吃湯圓應景，還是「熱」的最賣，有業者推出芒果口味，搭上是「芥末日」話題，湯圓也有「哇沙米」版，不過眼尖的民眾發現，老店的鹹湯圓「茼蒿」不見了，換成高麗菜，老饕吃了，總覺得少了一味，原來茼蒿價格隨著天氣變化，天氣冷價格就貴，前幾天強烈大陸冷氣團報到，1斤飆破60元。2012/12/21 18:24 -
菜漲！茼蒿每斤62 民眾吃到飽「撈本」，業者？
連日陰雨讓菜價再度飆高，像是小白菜，1公斤就要70元，幾乎是上個月的3倍價，吃火鍋必備的茼蒿也漲了7元，每公斤飆到62元，很多婆婆媽媽買不下手，乾脆全家上「吃到飽」火鍋店撈本，業者就算無奈，該上的菜還是得上，為了省成本，有麻辣燙業者乾脆不賣茼蒿了。2012/12/10 19:18 -
菜漲！茼蒿每斤62 民眾吃到飽「撈本」
連日陰雨讓菜價再度飆高，像是小白菜，1公斤就要70元，幾乎是上個月的3倍價，吃火鍋必備的茼蒿也漲了7元，每公斤飆到62元，很多婆婆媽媽買不下手，乾脆全家上「吃到飽」火鍋店撈本，業者就算無奈，該上的菜還是得上，為了省成本，有麻辣燙業者乾脆不賣茼蒿了。2012/12/09 18:14 -
茼蒿、金桔含劇毒 環團抽驗6大超市
食品安全又亮起紅燈了嗎？綠色和平組織今年2月公布去年年底，第一次抽查國內6大超市賣場蔬果，高達7成4農藥殘留，當時業者允諾下架，因此他們事後再度抽查，卻發現還是有將近6成的比例，農藥殘留嚴重，除了有超標情況，還有不得檢出的農藥出現；被查到的業者表示會盡快了解，並且將有問題的產品先下架，減輕消費者疑慮。2012/04/24 12:50 -
鮮綠受歡迎 烏來餐廳山菜當招牌
健康意識抬頭，山區景點餐廳過去受歡迎的山產肉類，現在已經被鮮綠的山菜取代，像台北市近郊的烏來，老街上許多餐廳，現在門口精心擺放的誘人食材，是山茼蒿、山蘇等，各式各樣山菜被當健康招牌，顧客也就衝著這些都市少吃到的蔬菜，專程上山休閒健身又飽口福。2012/04/22 18:24 -
鹹湯圓必備！茼蒿價狂飆 業者忍痛賣
今天是冬至，但賣鹹湯圓的業者可笑不出來，因為客家鹹湯圓裡一定會有的茼蒿，價格不斷飆漲，每台斤漲到90元，韭菜一斤也要92元，一碗鹹湯圓的成本，就比過去多了5元，雖然業者大呼吃不消，但也擔心漲價會嚇跑客人掉，只好忍痛自行吸收。2011/12/22 19:09 -
火鍋店吃茼蒿「難」 貴1倍不敢進貨
茼蒿近來價格創下10年來新高，火鍋店業者進貨價格，如果是從產地進貨漲了至少3成，其他業者跟盤商進貨，則是漲了1倍之多，一箱16台斤原本3、4百元，現在漲到7、8百元，吃到飽的火鍋店吃不消，乾脆不進貨茼蒿，改用其他葉菜類，像是青江菜、高麗菜或是水蓮菜來代替。2011/12/18 18:44 -
茼蒿飆破80元！ 警設巡邏箱「護菜」
連日低溫加上下雨，導致蔬菜產量少，價格也因此飆漲，其中冬至吃湯圓必配的茼蒿，價格更是創下10年新高，每公斤80元，而菜價飆高也引來竊賊覬覦，到菜園偷菜轉賣，警方因此規劃「護菜專案」，到菜園增設「巡邏箱」，幫農民抓菜賊。2011/12/18 12:34 -
〈快訊〉又有輻射！ 北海岸「山茼蒿」測到微量碘
原能會針對週三偵測到，北海岸石門、貢寮及金山萬里，部分野草和相思樹葉，測到微量碘-131。2011/04/07 18:50 -
核災陰影罩東京！飲食作息 憂輻射
日本強震過後，首都東京的民眾努力回到正常生活，輻射外洩的陰影卻揮之不去，除了上班族出門一定打傘戴口罩，現在東京的淨水廠更測出了微量輻射，恐怕大家喝的自來水也受到污染，雖然目前是低於標準值，但東京民眾恐怕難以心安，像是核電廠附近的菠菜和茼蒿已實施禁運，政府也掛了保證，其他產品不會影響健康，東京民眾卻不敢吃來自災區的任何東西。2011/03/22 18:23
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