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頂級鍋品6年漲6成 22K上班族吃不消
年輕人的起薪才22K，但是飯店推出的頂級年菜，一盅就要價26800元，讓不少上班族大喊吃不消，在高雄有一間五星級的飯店，6年來每年都會推出豪華湯品，從一開始的16800元，到現在漲到26800元，漲幅高達6成，飯店廚師說，是因為這幾年花膠、干貝和魚翅每樣高檔食材的漲幅最少都有3成，但儘管一盅這麼貴，還是有不少頂級客群買單，一推出就有7成的訂單。2013/01/19 12:34 -
頂級年菜PK！主廚到你家 2萬佛跳牆
高檔年菜拚服務！高雄飯店業者搶頂級客層，飯店業者模仿外國電視節目主廚到你家做菜方式，推出2位廚師加上2位管家，到府料理年菜，但10人份就要價57600，還有頂級的佛跳牆，原價16800，今年也漲了1萬元，因為裡頭的食材通通漲價，最貴的花膠漲幅還高達1成。2012/01/12 19:17 -
〈獨家〉飯店年菜「千元有找」 早鳥價吸客
下個月才過年，但又有不少食材有調漲消息，像是廣式料理頂級乾貨食材「花膠」，就較去年同期漲了7成，而烏參也漲了5成，而且到了過年前，恐怕還有多加1成漲幅的空間，讓飯店和老字號名店餐廳，不惜降低利潤，祭出年菜早鳥優惠價，希望能提前「掌握」份量，而這一降，飯店每道至少千元起跳的頂級菜色，能下殺到千元有找。2011/12/04 19:26 -
五星頂級鍋19888 吃不起自買3千搞定
高雄一家五星級飯店每到過年，都會推出獨家頂級鍋品，限量100份，裡頭放了婆參、魚翅跟花膠等頂級食材，但是去年原本一鍋要價16888，今年漲了3千，原因就是乾貨漲價了，平均漲2到4成，但飯店說因為2、3年前有囤貨，所以漲幅算小，不過一鍋快2萬，一般民眾可吃不起，自己到年貨街買便宜一點的，也能煮出同樣的美味功效。2010/12/28 19:28 -
萬元年菜！飯店搶頂尖客群 推出訂一半
搶攻頂級年菜大餅，高雄有五星級飯店推出，一鍋1萬多元的限量外帶頂級鍋品，用香港空運來台的花膠當鍋底，限量1百鍋，推出一個星期，已經賣出50鍋，也有飯店推出，5千多元的頂級土雞魚翅鍋，比比誰的食材好！2010/01/14 19:09 -
頂極佛跳牆 一鍋要價16800
看好頂級年菜市場，南台灣飯店業者推出一鍋要價16800元的極品鍋，魚翅、干貝、花膠、婆參，珍貴食材樣樣有，標榜富含膠原蛋白，養顏美容不發胖，限量68鍋，一推出，就被訂購近8成！2007/02/08 19:42 -
請問花膠養生煲的店名？地點？
Q：請問花膠養生煲的店名？地點？2006/05/10 18:44 -
創意「花膠」養身煲 低卡膠質多
香港的煲湯遠近馳名，但有些愛美女性怕發胖不敢吃，現在業者推出多款低卡的煲湯，其中一款「響螺花膠雞湯」，不但只有300卡，而且當中的膠原蛋白還是燕窩的2、3倍，可是要價不便宜，一盅就要2000元，不過還是吸引很多女性消費者前來品嚐。2006/04/27 19:30
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