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中元過後+戶外禁烤！ 毛豬價跌10／kg漸回穩
前陣子中元節是豬肉價格高峰，不過最近豬價漸漸回穩，加上各縣市陸續禁止戶外烤肉，毛豬每公斤價格已經回到八十元左右，但肉品市場說，毛豬還是很難回到以前每公斤6至70元的拍賣價，因為豬改吃飼料，國際原物料價格又都不斷攀高，也再再壓縮豬農的獲利！2021/09/08 13:23 -
防非洲豬瘟禁廚餘 陳吉仲：養豬場一場都不能淪陷
防範非洲豬瘟，全台養豬場禁使用廚餘1個月，行政院農業委員會主委陳吉仲今天表示，台灣養豬場不能淪陷，只要一場被入侵，不僅不能出口、豬肉價格產銷都會受影響。 ＼2021/09/01 16:53 -
創10年新高！五花、里肌肉1斤160元 消費者：心會痛
中元節拜拜完了，本土豬肉價格還是降不下來，消費者最常買的里肌肉、五花肉，價格大約1台斤160元以上，就是因為微解封影響，中秋節也快到了，肉品需求大增，但夏天天氣熱、產能不足，供貨減少，才導致價格飆漲，根據農委會統計，這也是10年以來最高的價格。2021/08/26 17:20 -
運費貴+需求增！老饕哭「美牛漲5成、活魚2成」
有不少民眾發現，最近美國牛肉好像變貴了！有業者和我們透露，美國微解封後，國內肉品需求增加，再加上海運空運影響，讓美國牛肉價格變貴至少5成，另外海鮮類也因為空運航運漲幅達15%至20%，預估要到明年價格才會慢慢恢復。2021/08/24 18:50 -
1斤五花肉140元 豬肉價新高菜肉雙漲
還沒到中元節，豬肉價格已經創新高，民眾在菜市場買一斤五花肉要140，因為毛豬育成減少，飼料因為海運成本提高，加上在家開伙的需求，供不應求，毛豬拍賣已經創新高，每公斤85元多，加上烟花颱風來襲，菜肉都漲。2021/07/22 13:01 -
快訊／疫情宅家需求增 毛豬價格每公斤86.38元新高
不少消費者最近都感受到豬肉價格好貴。根據中央畜產會統計，7日(7/7)毛豬交易價格每公斤平均批發價86.38元，歷史新高。農委會分析，毛豬供應量和去年同期差不多，但民眾防疫在家需求大增，家戶採購又大多以國產豬肉為主，加上夏天豬隻吃得少不易養大，量少價揚。2021/07/09 10:46 -
環南市場關三天！ 憂衝擊北市「家禽」價格
環南市場爆出41人確診，緊急關閉三天，但由於是全北市最大的家禽市場，外界擔心會不會影響到雞肉價格，從農委會的交易行情來看，22日第一波疫情爆發，交易量確實有下滑，但價格波動卻不大，不過因為人流減少，市場競價熱度降低，反而導致平均價格下降。2021/07/02 17:56 -
豬肉價格三級跳！端午節難過 肉粽成本飆
端午節就快到了，婆婆媽媽們備料迎戰，不過受到疫情影響，民眾預期心理大量囤肉，加上政府鼓勵少出門、一次買足，造成豬肉價格飆漲，最高一斤就要120元，尤其是肉粽包料中，最受歡迎的五花肉，連業者想買也買不到，但花蓮吉安農會表示，這只是短期現象，雖然肉量吃緊，但不至會缺貨，不用太過緊張。2021/06/04 13:42 -
結合AI與VR 日本發明能測量「豬體重」的科技眼鏡
日本宮崎大學工學部的川末紀功仁教授結合人工智能（AI）與擴增實境（VR），發明了一款能偵測豬體重的眼鏡。只要把裝置戴在頭上，用看的就能簡單測量影響豬肉價格的豬肉重量，這個裝置目前在世界上是獨一無二，只要有了這款高科技眼鏡就能讓農家減輕負擔，並幫助穩定豬肉販售的收益。2021/05/29 13:46 -
阿根廷牛肉漲6% 政府禁出口抑價.肉商不交易抵制
南美洲國家爆發第二波疫情，單日死亡人數創下745人新高；除了居高不下的疫情數字，阿根廷通膨也高的嚇人，4月月通膨率達到4.1%。阿根廷是全球第五大牛肉生產國，國內牛肉價格卻漲了6%也引發民怨，政府為了抑制物價，下令暫停出口牛肉30天；此舉引發肉商反彈，宣布將停止牲口交易8天，抵制政府的出口禁令。2021/05/19 19:53 -
雞翅之亂！美雞肉價漲2倍 今夏供應吃緊
台灣目前因為疫情，很多民眾都在搶購民生物資，許多防疫用品都在漲價，但缺貨漲價潮恐怕不會這麼快結束，美國面臨疫後重啟，供應鏈趕不上需求的窘境，許多食材價格都大幅飆漲，尤其是美國人最愛吃的「雞翅」，現在全面大缺貨，價格已經漲了2到3倍，而且每個禮拜都在調漲，全美最大的雞肉加工商泰森食品，正在招兵買馬，提高工資在生產線加入更多人力，同時也想辦法從繁殖下手，但是繁殖業大多保留母雞，公雞量不夠，泰森食品特別引進新品種大公雞，希望幫助雞群繁殖，趕上供應需求。2021/05/14 19:54 -
牛肉價格漲3成！ 「皇家傳承」牛肉麵店宣布調理包漲價
受到美國內需市場需求的影響，國內牛肉價格上漲，曾因為前行政院發言人丁怡銘口誤，鬧出風波的冠軍牛肉麵店也受影響，宣布先調漲網路宅配的調理包，測試民眾反應，再決定是否跟著調整店內售價。2021/05/01 19:26 -
開放萊豬衝擊期過 豬肉便當及肉價皆穩定
行政院消保處告訴中央社記者，迄今5波豬肉便當查價後確定沒漲。農委會今天也說，春節前商用台灣豬肉漲2成是開放萊豬進口初期效應，如今不含萊劑進口豬肉增加，價格已穩定。2021/04/26 16:43 -
南韓「三層肉節」催漲肉價 1kg破台幣920
3月3號，是南韓一年一度的「三層肉(五花肉)節」。18年前，南韓養豚協會為幫助國內養豬戶增加收益、對抗進口豬，才訂定了這個節日，所以多年來，每到3月3號這天，南韓人絕對「無肉不歡」。不過隨著油花肥美的三層肉成為國民美食，加上疫情年，南韓人減少外食，常常在家烤肉吃，也讓豬五花需求大增，價格被越炒越高，今年三層肉節，一公斤三層肉來到3萬7千多韓元，折合台幣超過920元，是日本、中國大陸等10個國家平均價格的2.3倍。2021/03/04 19:55 -
非洲豬瘟爆發逾2年 大陸宣布豬價將回歸正常
2018年中國爆發非洲豬瘟，使豬肉價格長期居高不下，一度使民生物價指數攀升高點。中國農業農村部長唐仁健今天表示，「豬肉市場供應最緊張的時期已經過去」，第2季有望回歸疫情前水準。2021/02/22 15:41 -
農民喊苦菜價恐跌至清明！ 市場4成菜量滯銷
今年過年前買年菜，一定很多人「荷包」有感，除了買雞肉比較貴；豬肉價格稍漲一些，買海鮮除了頂級鮑魚、龍蝦，其他包含各類菜價幾乎都不漲反跌，這讓不少菜商苦哈哈，以往2月是菜量需求高峰，今年疫情讓尾牙、辦桌、婚宴全取消，加上天氣回暖難保存，蔬菜賣相就差，現在很多菜都滯銷，甚至可能便宜到清明節。2021/02/09 13:59 -
「濱江、南門」周一嘸休市！ 民眾夯買「龍蝦、明蝦」
年前已經有好多人開始在大採買，全台各市場也都調整休市時間，像台北2大花市內湖和建國，其中內湖一直到2/11前都不休息，號稱108小時不打烊，而傳統市場南門會開到除夕晚上7點，濱江到除夕中午前，魚貨老闆說，今年很多人買海鮮都大手筆，而豬肉雞肉價格也有調漲。2021/02/08 12:45 -
肉品價格狂飆！萊豬加疫情夾擊 牛羊豬供需失衡「貴桑桑」
最近天氣冷，再加上年節將近，台灣的肉品市場可說是漲聲響起，牛羊豬肉價格紛紛飆高，而疫情也讓國際肉品市場供貨短缺，再加上萊豬進口雙重夾擊，造成台灣肉品供需失衡。2021/01/18 22:57 -
過年將至豬肉需求增 陳吉仲：價格波動範圍合理
外界關注開放進口萊豬後，國產豬價卻飆漲。農委會主委陳吉仲今天受訪表示，這是因為農曆年將至、需求增加，但近期豬肉價格波動與過去5年相比，都在合理範圍；農委會將透過台糖公司調節，確保供應無虞。2021/01/13 11:42 -
賣場羊肉爐缺貨！天冷、需求大 價飆20年新高
幾波寒流接力報到，天氣冷大家愛喝湯或是吃火鍋，肉類的需求量提高價格上揚，包含雞肉、豬肉價格都有浮動，其中羊肉價格更創20年來新高點，去年同期每公斤240元，今年1月漲到了366元最高價還逼近400元，而美式賣場羊肉爐甚至缺貨兩個禮拜。2021/01/12 15:38 -
萊豬開放消費者憂價格 農委會：春節維持往年水準
含萊劑美豬開放進口後，外界關心國內豬肉價格，農委會今天說，這週毛豬價格約每公斤74元，雖稍微上揚，但資料顯示1、2月豬隻供應充足，預計春節可維持與往年相同價格。2021/01/09 15:58 -
部分業者調漲台豬價 盧秀燕：惡意哄抬最重罰5千萬
美國萊豬開放進口，傳有業者調漲台灣豬肉價格，台中市長盧秀燕今天邀相關業者宣示勿哄抬，她說，市府將組專案小組進行查價。中市府指出，若惡意哄抬最重可罰新台幣5000萬元。2021/01/08 17:49 -
開放萊豬「進口機率低」 業者：價格與需求都沒誘因
萊豬1日起開放進口，近期國產豬肉價格上漲，外界擔心萊豬是否藉機入台，業者表示，美豬有沒有含萊劑價格差不多，但都比國產豬貴，加上民眾對萊劑有疑慮，論價格與市場需求，沒有進口必要性。2021/01/04 23:01 -
美豬元旦叩關！憂國產豬崩盤 獸醫師爆：已有農民賣豬舍
政府不顧民意反對，美國豬肉已經確定將進口台灣，消基會宣布將針對內臟等品項不定期抽驗，希望替民眾的食安守住最後一道防線。由於民眾對於台灣豬肉信任度較高，市場預期今年國產豬肉價格可能逐漸走揚，不過也有專家持相反看法，認為民眾因為擔心、減少豬肉食用量，導致市場供過於求，農民也會因為國產豬市占被蠶食鯨吞，導致中小型養豬戶被迫退出市場。2021/01/01 22:49 -
國產毛豬每公斤「漲破72元」 農委會：合理價位
今天起開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口，恐影響國內豬肉價格。再加上農曆春節將至，農委會今天說，春節前毛豬交易均價會盡量調控在合理價位每公斤75元以下。2021/01/01 19:42
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