-
杜甫詩牆、古意窗花 穿梭時空享美食
一般素食餐廳給人的印象，不是走頂級路線，就是比較平價的小餐館，新北市就有一位老闆看準中價位的市場，發揮創意，打造出葷菜口感的素菜料理，加上酷愛古代文學，還特別用杜甫的詩詞和畫作布置餐廳，裝潢也選用充滿古意的窗花和門板，甚至連洗手間都掛上茅房招牌，讓前來用餐的老饕，彷彿穿梭時空，回到好幾百年前。2011/08/20 00:26 -
嚴選當季食材 養生素食色、香、味俱全
一般人對素食的印象，總覺得變化少，講就養生不夠美味，但今天內行美食要介紹的素食餐廳，挑戰大家對速食的傳統印象；每道餐點，精選當季食材，調理出兼具美味與健康的養生餐點，色香味俱全，看起來不像素食，也顛覆素食的口感，更特別的是有專人在旁解說，為顧客講解每道餐點。2011/07/14 13:00 -
【一步一腳印】張姐的陽光廚房 失業婦女快找我
用餐時間，廚房如戰場，是每家店定時就會發作的緊箍咒。陽光廚房創辦人張紅雅：「您好，幾位？」 在外場招呼客人的，就是這家素食餐廳的老闆，人稱「張姐」的張紅雅，看來很有親和力，但說到她的嚴厲，可是會讓大家冒冷汗直滴。張紅雅：「妳不要再東張西望，來，趕快先把妳這個弄完，放錯位置了，美英，妳放錯位置了，這個拿起來好了，美英，我每天都跟你講一遍，你都有沒有記得，這樣我會很傷心耶。」2011/01/23 22:02 -
【一步一腳印】熬碗素湯大挑戰 中年開發創意素食
3、40歲之後，你會給自己什麼挑戰？素食餐廳經營者陳健宏：「這個是可以生吃的小白菜。」2010/10/17 22:28 -
吃免錢也用心！ 11道素菜備2000人份
這家收到訂單的素食餐廳，則是一早就開始準備食材，店家一共準備了11道便當菜色供民眾挑選，份量足足有2000人份，另外，窯烤素食比薩也做了500份；店家說，他們平時營業最多才做到400人份，這次一做做2000份，對他們來說，還真的是一大挑戰。2010/07/11 18:53 -
神秘客請吃素 排隊人潮爆口角
台北縣永和一間素食餐廳，日前接到客人訂單，花48萬現金，說要連續8週的週日，提供1500份餐點，請民眾好好吃一頓。今天是免費請客的第一天，有民眾從早上8點就來排隊，不過實在是太多人了，許多還沒拿到號碼牌的民眾，在現場吵了起來。2010/07/11 18:35 -
神秘客出錢請吃素 民眾8點來排隊
昨天TVBS為你報導，台北縣永和一間素食餐廳，日前接到客人訂單，花48萬現金，說要連續8週的週日，提供1500份餐點，請民眾好好吃一頓。今天是免費請客的第一天，有民眾從早上8點就來排隊不過實在是太多人了，許多還沒拿到號碼牌的民眾，在現場吵了起來。2010/07/11 13:31 -
〈快訊〉2歲童燙傷 店家公佈影帶駁卸責
台北縣板橋有一位張太太，帶著2歲的兒子到素食餐廳吃飯，結果小孩子不小心打翻放置在鐵架的滾燙糖水，造成身體二度灼傷，不過，家屬控訴，餐廳只丟下2千元就走了，一點都沒有賠償的誠意，對此，業者在下午公佈監視器畫面，反駁卸責的指控。2010/07/05 15:30 -
打翻滾燙糖水 2歲童用餐遭灼傷
台北縣板橋一位張太太，帶著2歲的兒子到素食餐廳吃飯，結果一個轉身，張小弟弟就打翻放置在鐵架的滾燙糖水，造成身體二度灼傷，家屬控訴，餐廳店長只丟下2千元就走了，絲毫沒有賠償誠意，餐廳則公佈當時的監視器畫面，表示事情一發生就協助男童送醫，有保有意外險，會對張小弟的醫藥費負責到底。2010/07/05 12:02 -
〈獨家〉1元便當！日限量50個 2分鐘搶光
高雄市有一間素食餐廳開幕，為了鼓勵民眾吃素，活動期間，業者每天都推出限量的1元便當，果然還沒開賣，就吸引許多民眾前來排隊，還有人提早1個小時就來卡位，50個便當不到2分鐘，就被搶光光。2010/04/29 13:53 -
三姐妹堅持的天然歐式蔬食，業者？
趙家三姊妹的廚房很忙碌，為了落實夢想，純天然的素料理也可以很美味，三姊妹小心翼翼的經營，餐廳走歐式鄉村風格，自己設計佈置，有別於一般素食餐館，希望能擴大客源，推行天然健康飲食。2008/09/22 15:50 -
驚豔！ 蔬果搖身時尚指甲彩繪
蔬果果雕也能塑形變身指甲彩繪的素材，高雄市就有素食餐廳的廚師和指甲綵繪師合作，將新鮮食材雕塑成愛心、或玫瑰花等圖案，貼在指甲上，造型時尚新穎，頗受女性歡迎。2007/09/29 19:31 -
〈獨家〉惟覺推薦 王令麟吃素「好嘴道」
東森總裁王令麟，跟著妻子蔡咪咪長年吃素，2個人經由中台禪寺惟覺推薦，最愛到華航對面的素食餐廳吃素菜，像是麻油珊瑚，還有能夠讓王令麟一喝就恢復精神的舞茸精力湯，王令麟每次吃，都直說好吃，王令麟女兒每次從美國，都要媽媽蔡咪咪帶她來吃，口感跟真的鹹酥雞幾乎一樣的「鹹酥G」。2007/01/26 19:06 -
黑心壞心！ 豬雞魚加到素食料
吃素的民眾要小心了，台中市衛生局驗出東興市場一家攤販賣的素食養生燕丸、九層塔花枝羹、素培根肉片竟然都含有豬、雞、魚的動物性成份，衛生局立刻開罰，結果附近的素食餐廳也都向市場這家攤販買材料，業者知道之後相當生氣，大罵生產製造的工廠沒良心。2006/10/30 18:44 -
素生魚片！台灣素食前進上海灘
上海算得上是美食天堂，最近有越來越多的上海人開始嚐試吃素，一定由台商投資的素食餐廳，從日本料理、牛排、還有義大利肉醬麵，全都是素食，做得幾可亂真，打破上海人對素食的刻板印象，吸引不少老饕。2006/01/08 11:29 -
五星飯店落伍啦 企業界流行吃素
您知道企業名流最喜歡去哪間餐廳嗎？五星級飯店現在已經不流行了，答案是素食餐廳。台北市一家藥膳素食餐廳，走精緻高價路線，像是林信義、王文洋、施振榮、連戰等人都很喜歡到這裡吃素，餐廳也推出十道9000元的年菜。2006/01/02 17:15 -
「呷菜」看這 星巴克也賣素 全球首家
現在不只有素食餐廳、素食小火鍋，就連星巴克也賣素食，而且全球只有一家。為了配合新店慈濟醫院吃素，這家星巴克供應的糕點全都是素的，整個佔地八百坪的美食街，統統賣素食，號稱是全亞洲最大的素食區。2005/12/13 12:20 -
慶生會樂極生悲 素食餐廳燒精光
高雄一家連鎖速食餐廳，下午舉行員工慶生會時，疑似電線走火，因為餐廳是木造中國式建築，火勢延燒迅速，一下子整間餐廳燒光光，由於現場堆滿瓦斯筒，情況一度危急。2005/12/01 16:27 -
西門町鬧區火警 疑餐廳電線走火
晚間11點左右，在台北市西門町成都路附近，一間素食餐廳突然傳出火警，由於地點位於西門鬧區，加上人潮聚集，台北市消防局獲報後，立即派出大批消防車前往搶救。2005/10/17 01:15 -
特色餐廳有機植物 暑假嚐鮮
苗栗客家菜，全省知名，不過今天要為您介紹的是苗栗山城的素食餐廳，這裡的食材相當特別，是老闆自己栽種的有機植物，還有充滿客家風特色的素食石鍋拌飯。2005/08/13 00:14 -
震垮餐廳天花板 水塔掉落壓傷婦人
桃園山鶯路一間素食餐廳，因為地震劇烈搖晃，造成店家上方的鐵架倒塔，水塔從天花板應聲掉落，當時底下坐滿準備用餐的客人，其中一名婦人反應不及，頭部被砸傷，有腦震盪現象。2004/10/15 13:09 -
防禽流感 超市蔬菜.素餐廳生意旺
禽流感疫情，讓許多民眾避免吃雞肉和鴨肉，市場裡肉類銷路受到影響，民眾紛紛改吃蔬菜，超市的蔬菜銷售量比平常多出一到兩成，現在每到用餐時刻，到餐廳吃素的民眾也增加不少，讓開素食餐廳的老闆眉開眼笑。2004/02/04 17:57
廣告
