糧價 結果共55筆

中國大陸今年在重慶首度試種一款「巨型稻」，不但高度是一般稻子的兩倍，產量也特別高，還可增加田間蓄水量提供魚稻共生。實際上，這已經不是大陸第一次成功改良稻種，而當局積極發展科技農業的原因，與大陸的糧食供應長期處在「平衡緊張」狀態有關。這主因大陸在經濟發展與都市化的同時，也面臨耕地減少、經濟作物排擠糧食作物空間甚至農地休閒化等問題，影響糧食供應安全。儘管透過進口糧食能緩解部分問題，但氣候變遷在全球各地造成嚴重旱澇災害，使糧食供應在各國都出現緊張。在當前全球糧價上漲，糧食安全重要性更高的情況下，大陸當局要滿足14億張嘴巴，挑戰更艱鉅。

「聯合國糧農組織」公布數據，全球食品價格連12個月上漲，已經達到10年來的最高點，比去年同期上漲了約40%。

外界憂心糧價可能上漲，農委會主委陳吉仲今天表示，因為有一定數量的公糧庫存，未來8到9個月不用擔心。目前雲林、彰化、南投地區明年的1期稻作可以如期播種，台中以北地區是否停灌則會在12月下旬宣布。

政府近年大力推廣種植雜糧，生產面積逐年增加，但消費意識卻沒有跟著提升，還是仰賴進口。台灣每年進口雜糧約800萬公噸，佔總量94%，主因就是國內雜糧價格高，不具競爭優勢，業者坦言去化有一定難度。但台灣雜糧在地生產在地使用，品質新鮮又可追溯源頭，就盼政府加強行銷力道，翻轉民眾觀念。

日前大雨中南部搶割大作造成糧倉爆滿，農委會要求農會以每百台斤930元跟農民購買濕穀餘量，希望藉此撐住糧價，但是現在部分農會超收，多的錢只能自行貼錢，怨聲載道。眼看西北颱將撲台，中部忙搶割，不管優劣稻米，民間糧商以農委會的收購價當「天花板」，引發稻米界領22K現象，如果政府沒有解決之道只會讓情況更失控。

聯合國世界糧食計畫署調查發現，全球5個糧食價格最貴的地方，多半飽受經濟通膨或是戰亂所苦，其中情況最嚴重的是南蘇丹，超過300萬名民眾面臨嚴重的糧食危機，高昂的糧價，讓窮苦人家只能被迫餓肚子。

聯合國糧農組織公布 ，聖嬰現象開始影響全球糧食價格！全球糧價10月攀升，指數較九月增3.9%，是2012年來7月來最大漲幅。而氣候異常也將威脅巴西農作物的收成，預期將造成糧食供給吃緊。

▲(圖／達志影像／路透社) 氣候變遷可能會造成全球糧食危機！義大利出產的橄欖油，由於今年夏天濕冷，導致一種以橄欖為食的果蠅孳生，全義大利橄欖油減產1/3，導致橄欖油價上漲6成，專家預估，如果這種情況持續惡化，2050年，地球糧食價格將會上漲84%

根據「世界氣象組織」報告，今年年中全球將迎來聖嬰現象，而且澳洲與美國學者發現，由於今年太平洋海水溫度升高幅度明顯比往年高，海水向東移動的速度也比往年快，表示今年的聖嬰現象可能會特別凶悍！有可能重演過去每到聖嬰年時，糧價飆升、引發社會動盪的效應。

全球氣候異常，世界各地都傳出不同的天災，菲律賓正值梅雨季，造成馬尼拉嚴重水災，已經造成51人死亡，另外紐西蘭的東加里羅火山，週一晚間突然爆發，火山灰造成交通大打結，而在俄羅斯則是因為乾旱，造成農作物減產，糧價飆高。

已經長達2個星期，美國東案到中部地區，接連遭到熱浪侵襲，很多地方高溫持續飆破40度，多達74人被活活熱死，美國氣象單位預測，今年美國48個州，將打破117年紀錄，成為最炎熱的一年，因為高溫乾旱，中部玉米產區遭受影響，玉米價格狂漲5%，糧價也跟著蠢蠢欲動。

美國正遭受熱浪襲擊，各地氣溫紀錄屢創新高，天氣熱到柏油路面隆起，高壓電塔也倒塌，熱浪同時威脅到美國今年的穀物收成，原本預期會大豐收的玉米和黃豆，恐怕會減產，從6月中旬到現在，玉米價格已經上揚3成，在連鎖效應下，全球糧價也會跟著飆漲。

位在大陸西南的雲南跟貴州兩地，從今年2月到現在，已經有長達半年的時間，嚴重乾旱，不但水庫乾涸，造成數百萬民眾用水困難，乾旱可能引發的秋糧減產，更讓市場擔憂，會進一步推高國際糧價，甚至加劇通貨膨脹。

大陸高溫少雨的天氣，範圍持續擴大，大部分集中在西南5省，旱情還可能進一步惡化，部分省份抗旱重點從「保灌溉」，開始轉為「保飲水」，大陸農業部證實，已經嚴重影響到秋糧收成，直接衝擊的，將是全球糧價看漲以及通膨問題。

東非乾旱引發饑荒，上千萬人每天餓著肚子，已經擠滿540萬人的肯亞難民營，還有30萬人等著要擠進去，雖說這次的飢荒是因為天災造成的，但是人謀不臧，更讓飢荒惡化，市場上並不是沒有食物，而是在商人的炒作下，糧價比歐美地區還要貴，也難怪當地老百姓根本買不起。

全世界糧價上揚，使得多年來，一直沒有人願意從事的農業也開始翻身，美國現在有越來越多，高學歷的年輕人投入農產業，認為農夫這個行業，不但一點也不土，還很新潮，「環境綠教育」今天來看美國這個新趨勢。

全球各地，都面臨糧價飆漲的巨大壓力，像是阿根廷，今年3月的糧價，跟去年同期相比，漲幅就超過3成，物價不斷攀升，在度假勝地馬爾地夫，甚至引發動亂，倒是俄羅斯有先見之明，提早存放大量穀物，現在慢慢釋出存貨，物價沒有受到太大波動。

過完年到現在一個月，全球持續鬧糧荒，聯合國糧農組織公布的穀物價格指數不斷走高，在主要糧食作物中，小麥價格上漲幅度超過百分之百。儘管中國大陸，幾乎不依賴進口，並且從去年開始調控物價，但是受到預期心理，加上大陸八省乾旱，其中的山西，又是麵食王國，麵粉用量冠全大陸，我們記者走一趟山西，發現大陸國有糧庫，麵粉庫存已經見底，從進貨源頭到一般小吃，甚至餐館，早在去年底開始漲價，到現在持續在漲，對於外省小麥商囤貨，導致市場供貨吃緊，麵粉一日一價，叫不到貨，現在山西到處是民怨連連。 ◎天不亮「趕頭腦」！　中國麵都抗漲記 一早廚房時鐘還沒走到6點，外頭太原的天也還是黑的，已經有人上館子。山西民眾：「每天來喝個頭腦，吃個這兒，給老伴打上一份。」 餐廳業者：「外面出來！來了四個人。」山西民眾：「一碗頭腦。」山西民眾：「喝個羊湯呀，吃個頭腦的。」山西民眾：「天冷的時候一般都是，早晨愛喝個頭腦呀。」 ◎完全不靠進口　100年麵都漲不改色 邊說邊埋頭吃，這裡一人一碗「頭腦」，堪稱山西最「驚魂」小吃，既不是人腦也不是動物腦，只是一種溫補的稠湯，山西人天不亮就起床出門喝，又叫「趕頭腦」。 頭腦店廚師平春梅：「頭腦吧，意思是對人身體各方面都健康的那個意思。」 平春梅：「明末的時候吧，傅山先生為了孝敬他的母親，為他老母親，專門配製的這個湯，一些藥材啊什麼的。」 ◎追大陸麵粉價溫度計！　山西最敏感 頭腦店廚師李文耀：「它裡頭還配了羊湯還有酒，我們自己釀的做的黃酒，這是一種白麵，白麵一會等鍋開了之後，把白麵丟進去。」 老太原人都知道，加了山藥、蓮藕、羊肉的頭腦，從古代文人醫學家流傳下來，一碗頭腦配一籠「稍麥」，就是我們說的燒賣，份量不夠再加芝麻燒餅和油酥餅，一定要吃麵食的山西人，從早餐開始，吃的主原料全是麵粉。 ◎1個館子四百多種麵　耗量非比尋常 這家以賣頭腦出名的太原餐廳，掌控麵粉用量，一碗65元台幣的頭腦，每天限量200碗，麵粉需要10公斤，另外70份的餅子也要15公斤的麵粉。 餐廳業者：「現在每天啊，將近400多種啊，我們這兒每天有100多種餡，每天最少常賣的有30多種。」 ◎三萬顆餃子一天賣完　麵粉超用量 一次桿兩張皮，一天才有辦法賣出3萬2千顆餃子，太原最大餃子館，每天麵粉用量400公斤，選擇等級最高最貴麵粉，和一般的比，每袋差了460元台幣，用的餐廳少，價格不容易說漲就漲。餐廳業者：「我們現在用的白麵一袋是168，外邊普通的麵就是68塊錢吧。」 TVBS記者彭馨儀：「一天要做好幾萬個餃子，當外面麵粉漲的時候，餐廳還會特別設立信息部，監控價格波動。」 ◎麵館設「信息部」　糧價波動抓緊緊 大陸說的信息部，就是掌握訊息資訊的地方，廚房百位廚師廚工不停出菜，地上一頓飯一千人用餐。餃子餐廳業者：「地下室，地下室就是那個糧庫的地方，對對對。」 地窖的糧庫像雜貨店，負責採購的不斷查價進貨。餃子餐廳業者：「今天晚上下單，明天又堆這麼高嘩又來了，完了一天用完了下來了下來了，明天嘩又補充第二天又這麼高。」 ◎進地窖糧庫　麵粉山貨少填山手快

全球持續鬧糧荒，糧價也不斷的上漲。TVBS記者去到大陸的麵食大省山西，發現大陸國有糧庫，麵粉庫存已經見底。而一家日賣三萬顆水餃的餐館，還特地成立價格訊息部門，時時監控價格漲跌。

天災連連，影響到農作物收成，從小麥、玉米到糖通通漲價，根據世界銀行統計，從去年10月到今年1月，全球糧價暴漲了15%，全球恐怕增加4400萬的貧窮人口，俄羅斯的農業專家未雨綢繆，改良新的小麥品種，這種小麥能夠抗旱也能耐寒。

中國大陸北方遭遇50年來最大旱災，全球糧食危機拉警報，國際糧價不停看漲，在大陸，包括山東河北甚至北京等地，已經3個半月沒有下一滴水，這兩天終於傳出好消息，特別是北京，終於下雪了，結束罕見一冬無雪的紀錄。

埃及動亂持續升高，總統穆巴拉克堅守總統大位，反政府群眾也繼續上街頭抗議，還把今天訂為「穆巴拉克下台日」！埃及這一波爭民主運動，在中東世界引發政治骨牌效應，在全球也造成經濟衝擊，原油價格一路上揚，已經飆破103美元，糧食價格也水漲船高，現在埃及動亂如何收場，各界都在看埃及軍方的動向。

極端氣候使全球各地天災頻傳，中國大陸南方遭遇凍雨冰雪襲擊，北方部分地區則出現嚴重乾旱，尤其山東和河南，已經遭遇了50年來最嚴重的乾旱，田裡的麥子都枯死了；根據大陸國家氣候中心監測，有9個省市面臨冬季乾旱壓力，而小麥減產，有可能會讓通貨膨脹雪上加霜。

麵包、饅頭有可能再漲價！由於俄羅斯小麥欠收，美澳兩國也減產，使得國際雜糧價格飆漲，一袋22公斤的麵粉，年底前可能再漲130元，還有核桃、葡萄乾通通都漲價，讓業者叫苦！他們說，目前咬牙苦撐，但原物料再漲下去，過年前可能得調漲產品售價！

台幣越來越不值錢，昨天狂貶超過3角之後，今天早盤繼續往下探，出口商歡聲鼓舞還說希望貶到35，不過進口商卻唉唉叫，因為進口貨都變貴了，但要留意的是像是大豆麵粉等民生物資，如果業者以匯率因素漲價的話，那就是唬弄消費者，因為即便台幣貶值，但是國際農糧價格下滑的幅度更大估計超過4成，進口到台灣還是有降價的空間。