碳烤 結果共108筆

Q：碳烤脆皮鴨　限量3百隻搶，業者？

北京全聚德烤鴨來台滿足饕客，在高雄縣仁武鄉也有一家烤鴨，每天限量3百隻，一下子就搶購一空，很多人跨縣市來排隊搶購，客人說碳烤脆皮烤鴨汁多味美，比全聚德還好吃。

在高雄市鹽埕區有一家碳烤土司店，只賣木炭烤土司的古早味，口味獨特，門口常常大排長龍，還要拿號碼牌排隊，分租店面只有小小3坪大，一個月營業額上百萬。

Q.有一篇報導很吸引我去嘗試吃吃看，可是在報導時沒有介紹店名或地址，請問「不加調味碳烤牛排　一週只賣3天」的新聞有詳細的地址嗎？

原汁原味的牛排最好吃，台南一家餐廳用傳統碳烤方式，不加任何調味料，烤出鮮嫩金黃色的牛排，老闆堅持要在戶外碳烤，讓自然風吸收油煙，牛排才會甜美，不過想吃不是天天有，他們一個禮拜只賣3天。

台南有一家新開幕的碳烤火鍋店，為了吸引顧客上門，除了推出超低價優惠之外，還找來鋼管辣妹熱舞演出，甚至清涼裝扮，充當女服務生「跑桌」餵食、親吻通通來，樂壞了年輕男士，卻嚇壞了小姐及歐里桑。

台北市一家碳烤店的陳老闆，最近覺都睡不好，生意也做不下去，因為養了12年的狗，上個星期天在白沙灣走丟了，看著當天幫狗狗拍的沖浪V8，女兒就一直哭，陳老闆只好放下工作，到處找狗。

您吃過碳烤的甘蔗嗎？盛產紅甘蔗的南投縣埔里鎮，相當流行這種碳烤甘蔗，吃起來香甜味美，有人還認為吃碳烤甘蔗，可以滋肺潤喉。 甘蔗放在鐵桶裡烤，這就是埔里鎮的名產「碳烤甘蔗」。碳烤過的甘蔗，不管是用啃的，或是喝香甜的甘蔗汁，都有一股濃濃的甘蔗香；它的做法，是先將甘蔗切成一公尺左右，再放進汽油桶改裝的爐子，下方溫火燒烤，香味四溢。業者：「有人感冒或喉嚨不舒服，吃了比較舒服。」 碳烤甘蔗的由來，原本只是為了消耗過剩的紅甘蔗，才把它拿來燒烤，沒想到廣受好評。業者：「大家開始只是隨便玩玩，沒想到烤的比較好吃。」 業者說，喜歡吃甘蔗的人，不妨試試碳烤的吃法，會有一番不同的風味。